Online órák. Időbeli különbségek Spanyolország és Amerika között
Bolsoj Balett a mozikban 2020/2021
Táncnak szentelt találkozók/Tertulias
Dance Ballet® Collection magazin
Üdv június!
Vogue 2020. június, az erőről és az erőről
Hogy nem hiányoznak az étrendből!
Ha sportolsz, a menüknek nemcsak változtatniuk kell. Ahogy egy táplálkozási szakember elmondta nekünk, vannak olyan ételek, amelyek energiával teli, elkerülik a süllyedéseket, javítják az izomtömeget és elősegítik a felépülést edzés után. Ez a szakértő "rossz sajtóval" lebontja a többi ételről szóló mítoszokat is, és megmondja, melyiket kerüljük vagy mérsékeljük.
Sokkal több, mint 10
"Vannak olyan ételek, amelyek nagyon jó sajtót élveznek a sport területén" - mondja Álex Pérez, a Go fit sportközpont táplálkozási szakértője. "Minden ember étrendjének, különösen a sportot gyakorló személyeknek, a lehető legváltozatosabbnak kell lenniük a mediterrán étrend mintájára, mivel minden étel különösen gazdag bizonyos tápanyagokban." "Nem túl igazságos annyi ételt kihagyni a sportoló étrendjének legjobb 10 listájából, ami nagyon érdekes bizonyos tápanyagok szervezetünkhöz való hozzájárulása szempontjából, de ha választanom kellene, a következőket választanám: ", Mondja.
Tészta
Étel a sportolók számára. Bőséges szénhidrátforrás, ez a fő tápanyag, amely energiát szolgáltat a sport tevékenység során, legyen az közepes vagy magas intenzitású. Könnyen elkészíthető, sok változatot ismer be a konyhában, olcsó és nagyon ízletes. Attól függően, hogy mekkora a doneness és mit kísérünk vele együtt, glikémiás indexe (nagysága a vércukorszint növekedésének sebességével függ össze) nagyobb vagy alacsonyabb lesz. A teljes kiőrlésű tészta táplálóbb, mivel nagyobb mennyiségben tartalmaz vitaminokat, ásványi sókat és rostokat.
Kenyér
Szénhidrátokban nagyon gazdag étel. Ha teljes kiőrlésű kenyeret fogyasztunk, a vitaminok és ásványi anyagok hozzájárulása nagyobb, mint a tésztánál történik. Bármely étel mellé vagy szendvicsek készítéséhez használható. Ételek elkészítésénél is felhasználhatjuk, például salmorejo, hideg, ízletes paradicsomkrém, amely jól meg van töltve antioxidánsokkal. A jól kovászolt és nem fagyasztott tésztából készült pékkenyér jobb, mint a penészes kenyér, amely általában hozzáadott zsírt tartalmaz, hogy egyenletesebb állagú legyen.
Chard
Zöldség, amely jó mennyiségű folsavat biztosít számunkra, amelyek fontosak a vörös- és fehérvérsejtek, valamint az antitestek termelésében. Béta-karotint, az A-vitamin prekurzorát is biztosítanak számunkra, mint minden zöldség, rostban gazdag, nagyon érdekes a béltranszport megkönnyítésére. És gazdag ásványi anyagokban, például káliumban, amelyek fontosak az idegátvitelben és az izmok összehúzódásában.
Főzőbanán
Ez az egyik legmagasabb szénhidrát- és káliumtartalmú gyümölcs. Mivel könnyen hámozható, puha állagú és könnyen emészthető, az egyik legjobban elfogadott gyümölcs. Nagyon alkalmas sportesemények készítésére is. Hogy képet alkothassunk arról, mennyire fontos ez az étel a sportolók számára, egy ultratávú tesztben nincs olyan tartalék, amely ne tartalmazná ezt az ételt.
Kiwi
Gyümölcs nagyon fontos aszkorbinsav (C-vitamin) és foláttartalommal. A C-vitamin nélkülözhetetlen tápanyag a kollagén képződésében, amely a porc és az ízületek részét képező egyéb szövetek egyik fő alkotóeleme. A C-vitamin szintén kedvez a vas felszívódásának.
Dió
Szárított gyümölcs, amely különösen gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakban, amelyek segítenek fenntartani a vér (különösen az LDL-rossz koleszterin) lipidprofilját a megfelelő szinten. Az omega 3 zsírsavnak, amelyben a dió gazdag, gyulladáscsökkentő hatása van, amelyet a sportolás során figyelembe kell vennünk. Ellentétben azzal, amit gondolhatunk, a dió fogyasztása nem hízik meg, pedig nagyon kalóriatartalmú étel, mert magas telítő ereje megakadályozza, hogy más kevésbé megfelelő ételeket fogyasszunk.
Lazac
A kék csoportba tartozó, zsíros halak, amelyek bőséges, magas biológiai értékű fehérjét (mint minden hús és hal, tejtermékek és tojás) és jelentős mennyiségű omega 3 zsírsavat biztosítanak számunkra. A lazac nem annyira kritikus, mert metilhigánt ( olyan anyag, amely neurotoxicitása miatt káros lehet), mint más kék halak, például kékúszójú tonhal vagy császár.
Kagyló
Egy olyan kagyló, amelyet magas vastartalma miatt (magasabb, mint a vörös húsé) kötelezővé kell tenni egy jó sportoló lemezébe. Folátokat és E-vitamint is tartalmaz. Fogyaszthatjuk őket párolva, kevés citrommal és babérlevélrel fűszerként. Vagy nyisson ki egy doboz kagylót, hogy keverje össze egy tésztával, vagy adjon hozzá egy salátát. Olyan élelmiszer, amelyet általában keveset használunk, de amelynek nagyon megfelelő táplálkozási tulajdonságai vannak a jó sportolók étrendjébe.
Joghurt
Tehéntejben található bizonyos mikroorganizmusok által végzett erjesztéssel nyert tejtermék. Tejtermékekkel rendelkezik (gazdag kalciumban, fehérjékben, vitaminokban stb.), Azzal az előnnyel, hogy a benne lakó baktériumok hatására átalakult, megsavanyította és koagulálta, így összességében nagyobb emészthetőséget biztosít. Az állóképességi és az impakt sportokban, ahol a bélhám mikrováltozásai gyakoriak, ez egy nagyon alkalmas táplálék, mivel a benne lévő baktériumok beépülnek a vastagbélünk mikrobiotájába, megakadályozva más kórokozó baktériumok elszaporodását, elősegítve azok időbeli helyreállítását és az immunrendszer stimulálása.
Víz
Biztosan ez az alapvető ital. És ez is élelmiszer, bár nem biztosít nekünk egyetlen kalóriát. Testünk izzadással veszít vizet és ásványi anyagokat. Az ásványi anyagokat az általunk fogyasztott élelmiszer és víz biztosítja. Az ajánlás napi 1,5–2 liter víz a helyes homosztázis (vízháztartás) biztosítása érdekében. Figyelembe kell venni, hogy a vizelettel sok metabolitot ürítünk, amelyeket szervezetünk eldob, ami normális működésünk terméke. Ha sportolunk, megnő a salakanyagok képződése, és izzadással és izzadással több folyadékot veszítünk. Akkor többet kell innod. Intenzív és hosszan tartó sportgyakorlat mellett választhatunk más típusú italok, például izotóniás italok fogyasztását.
Nemkívánatos ételek
A Go fit klubok táplálkozási szakértője elmagyarázza, miért nem megfelelőek bizonyos ételek a sportoláshoz, és megsemmisíti a másokról szóló mítoszokat vagy hamis hiteket. Alkoholos italok. Az alkohol mérgező anyag testünk számára. Csak néhány tanulmány bizonyította, hogy nagyon mérsékelten bevéve bizonyos kardioprotektív hatást fejthet ki. Ezen a hatáson kívül semmilyen más előnyt nem jelent a test számára. Hátrányai meghaladják az előnyeit. Amikor alkoholt iszunk, a májnak számos olyan anyagot kell szintetizálnia, amelyek elősegítik az etanol (desztillált és erjesztett italokban lévő alkohol) metabolizmusát. A máj pedig kulcsfontosságú szerv az energia-anyagcserében, a laktát kiürülésében (az intenzív testmozgás által létrehozott tejsav eliminációjában), valamint a glikogén és számtalan olyan anyag szintézisében, amelyektől sportteljesítményünk függ.
vörös hús
Mint minden hús, ezek is nagyon jó fehérjeforrás, magas biológiai értékkel. A vörös hús jelentős mennyiségű vasat, ásványi anyagot is tartalmaz, amely a hemoglobin része, a fehérjét, amely felelős a belélegzett oxigén megkötéséért és felszabadításáért az azt használó sejtekben. De a vörös hús gazdag telített zsírokban, azok, amelyek a rossz koleszterin (LDL) szintjét támogatják, meghaladja a kívánatosat, ezért nem szabad visszaélni velük.
Tojás
A tojásfehérje kiváló fehérjeforrás. Mindig főzve kell fogyasztanunk, hogy a legtöbbet hozzuk ki belőle. A tojássárgája a zsírral (beleértve a koleszterint is) és vitaminokat, valamint a vasat tartalmazza. Belsejében található a lecitin is, amely anyag megakadályozza az ételben lévő koleszterin nagy részének felszívódását. Olyan tanulmányokat tettek közzé, amelyek azt állítják, hogy napi egy tojás fogyasztása nem növeli az LDL-koleszterinszintet.
Tej
A tej magas biológiai értékű kalcium- és fehérjeforrás, valamint egyéb vitaminok és ásványi sók. Az utóbbi időben a tejet démonizálják. Igaz, hogy a laktóz, a természetes cukor hátrányt jelent azok számára, akiknek korlátozott a laktáztermelése, ami nélkülözhetetlen enzim a cukor emésztéséhez. A laktóz felhalmozódása a bélben többek között hasmenést, hányást vagy puffadást okozhat. Ennek elkerülése érdekében néha elegendő a tejfogyasztás csökkentése, mivel más tejtermékek (sajt, joghurt stb.) Alacsonyabb laktóz-tartalommal rendelkeznek, ami nem okoz problémát. Étrendi áramlat szerint a tej vagy származékai önmagukban károsak az egészségre. Teljesen hamis. A népességnek van egy olyan szektora, amely rosszul érzi magát a tejtermékekkel kapcsolatban, de nem lehet mindenkire extrapolálni. Más kérdés a tejfehérjére való allergia lenne, sokkal ritkábban.
Margarin
A (folyékony) növényi olajokból és az ezeket az olajokat alkotó zsírok hidrogénezésével szilárd terméket, margarint kapunk. Néhány vitamint általában hozzáadnak, mint például A, D és E. Általában nyersen kenhető kenhetőségként, vagy különféle ételek elkészítésének összetevőjeként használják. Az olajok átalakítási folyamatában a zsírok szerkezetét megváltoztatják, hogy szilárd megjelenést kapjanak, transz-zsírokat képezve, amelyek károsak a szív- és érrendszeri egészségre. Ma a margarinok előállításának folyamata nagyon ellenőrzött, és a transz-zsírok jelenléte meglehetősen korlátozott. Valószínűleg több transzzsírt találunk néhány kényelmi ételben vagy snackben, mint a margarinban. Forrás Elle.es
Body Ballet®: 10 legjobb étel a táncosok számára.