Az ételnek a vasalattal való rossz kombinációja miatt testünk nem képes elegendő mennyiséget felszívni
- SUSANA CARRASCO
- 2019.11.28
- 13:08 óra.
Birtokolni vas hiányaEz nem valami kisebb jelentőségű, sőt, ez a belépés az olyan betegségek kialakulásába, mint pl anémia ami hosszú távon károsíthatja a szívet és más szerveket. Ezért elmondjuk nektek, melyek a vasban gazdag ételek ami nem hiányozhat a te diéta és hogyan kell megennie őket.
Vannak olyan ételek, amelyekben sok vas van, de ha rosszul kombinálod őket, akkor elrontod a hatásukat, és már nem kapod meg a szervezet megfelelő működéséhez szükséges alapvető tápanyag mennyiségét.
Vasban gazdag ételek
A vas a test számára az egyik legszükségesebb tápanyag, mivel a hemoglobin előállításához használják, a vörösvérsejtekben található fehérjét, amely oxigént szállít a tüdőkből a test különböző részeibe.
A vas hiánya súlyos következményekkel járhat egészségünkre, különösen azért, mert fejlődhetünk anémia Anélkül, hogy észrevennénk.
Között figyelmeztető tünetek vashiány a testben vannak:
fáradtság, koncentrációs nehézség, szédülés, légszomj, görcsök, túlzott hajhullás, erős vagy alvadt menstruációs vérzés, rideg körmök, fejfájás, álmatlanság és sápadtság.
A fő miatt vas hiánya nem megfelelő étrend vagy a nem megfelelő kombináció ételek vasal, ezért a táplálkozási szakember Paulina Carranza, megmondja, hogy mely ételek gazdag vasban és hogyan kell enni.
A szakember szerint kettő van vasfajtákélelmiszerben: hem vasYnem hem vas.
A hem vas Az állati eredetű élelmiszerekből, például csirkéből, húsból, halból vagy kagylóból nyert, és sokkal jobban felszívódik a testünkben, míg a nem hem zöldségekből származik, és változó felszívódású.
Ebben a tekintetben a táplálkozási szakember rámutat, hogy a jó vas felszívódás kulcsa a megfelelő kombináció ételek vasal hem és hem.
A vasban gazdag ételek ami nem hiányozhat a diéta vannak:
Áfonya és tökmag
Búzacsíra
Ezeknek a vasban gazdag ételek fogyasztása azonban nem elegendő a vas hiánya, a helyes abszorpció érdekében helyesen kell őket kombinálni.
Hogyan kell őket kombinálni?
Ebben az értelemben a szakember rámutat arra, hogy az egyesítés ételek vasal Y ételt C vitamin, mint a citrusfélék, paradicsom, ananász, mangó, brokkoli, papaya, görögdinnye, burgonya, édesburgonya és eper, akár 40% -kal növeli a felszívódást.
Vannak más ételkombinációk, amelyek éppen ellenkezőleg, blokkolják a vas felszívódását, például tea, kávé, vörösbor, kakaó, tejtermékek, tojássárgája és rost.
Ez nem azt jelenti, hogy abba kellene hagynunk ezeket az ételeket, hanem azt, hogy jobb, ha legalább 1 vagy 2 órát várunk az elfogyasztásukra, miután vasban és C vitamin.
Tehát most már tudod, légy nagyon óvatos, hogyan kombinálod az ételedet, mert fogyasztasz vasforrások de más ételekkel, amelyek blokkolják a felszívódást a szervezetben.