A túlkapások után, főleg a Karácsony, a zsíroknak, a cukornak és az alkoholnak köszönhetően nem meglepő, a súlynövekedés. Következésképpen sürgős az emésztés és a kiürülés szerveinek pihentetése, különös tekintettel a májra és a gyomorra, amelyek leginkább tele vannak felesleggel és méreganyagokkal.

szüntesse

Azonnal reagálnunk kell, amíg a test emlékszik korábbi súlyára és anyagcseréjére - mondja a Dr. Armelle Marcilhacy, táplálkozási szakember. Ha nem kezelik, akkor ezt a többletet nehéz lesz elveszíteni, és máskor növekedhet.

A mikrotápanyagokban gazdag étrend felgyorsítja az eliminációt és elősegíti a zsírtartalékok mozgósítását: "Az étrend alapja a gyümölcsök és különösen a mindenféle zöldségfélék, amelyek jó hidratáláshoz kapcsolódnak" - javasolja Vanessa Gouyot, dietetikus-táplálkozási szakember. "Ezután töltsön rá egy kevés sovány húst és halat, hüvelyeseket és teljes kiőrlésű gabonákat mérsékelt mennyiségben, valamint egy kevés repce-, dió- és olíva növényi olajat" - tette hozzá.

Itt azonban napról napra részletezzük Önt, a programot a méreganyagok eltávolítására, az anyagcsere fokozására és fogyjon anélkül, hogy éhség vagy fáradtság nélkül járna.

1. nap: könnyítsen az emésztésemen

A felesleg után a szervek energia-anyagcsere, Teltek és inaktívak, és a lemezed megtisztításával aktiválásra készteted őket.

Ezért enni csak természetes dolgokat. A feldolgozott termékek adalékokat, telített zsírokat és módosított cukrokat tartalmaznak, amelyek zavarják az emésztést.

Menjen ki a sóból és a cukorból: A sófelesleg késlelteti a hulladék eltávolítását azáltal, hogy visszatartja a vizet a szövetekben. Ami az édes termékeket illeti, megerőltetik a hasnyálmirigyet, amely kénytelen hiper-szekretálni az inzulint.

Lipidek, különösen azok, amelyek telítettek Állati eredetű, fokozza a máj munkáját. Hagyja félre a krémeket, vajat, zsíros húsokat, sajtokat, kolbászokat.

Fehér és zöld ebéd: cEgyünk egy darab fehér húst, zöldséges zöldségekkel és egy kis keményítővel.

Könnyű vacsora: Nincs keményítőtartalmú étel, kevés állati fehérjében gazdag termék (hús, hal).

Ideális esetben főzés közben ne használjon zsírt, legyen az párolt vagy természetes.

2. nap: szűrje ki a méreganyagokat

A víz megkönnyíti az immunszervek (különösen a vese) munkáját, kiüríti a vízben oldódó toxinokat, elősegíti a béltranszportot és elvékonyítja a vért.

Folyamatos infúzió alatt: Az ideális az egész napos hidratálás, előnyben részesítve a vizet, a zöld teát és az étkezések közötti infúziókat, valamint az asztalnál bikarbonátokban gazdag vizet (Saint-Yorre, Vichy Célestins, Badoit, Salvetat ...) mérsékelt mennyiségben (egy vagy két pohár).

A levesek Keményítő vagy zsír nélkül hidratálják, újra mineralizálják a testet, és a zöldségek víz + rost asszociációjának köszönhetően serkentik a hulladék eltávolítását. Inkább éjjel, mert az étel könnyebb, és ebédnél adhatunk húslevest.

Préselt citrom a toxinok ellen is értékes szövetséges. Fogyasszon frissen, lehetőleg reggel. Citromsavja segíti a májat a zsírok és méreganyagok feldolgozásában és szabályozza a vércukorszintet. Antioxidánsokat is tartalmaz, beleértve a C-vitamint, amely semlegesíti a mérgező anyagokat.

3. nap: helyreállítom a sav-bázis egyensúlyt

Az állati termékek feleslege hozzájárul a szervezet savanyításához és a húgysav túltermeléséhez vezet. A növényi rész megnövekedett, lúgosító hatással, a savanyító állat kárára.

Zöldség bőven: Ebédnél és vacsoránál korlátozás nélkül, mert kevés az energia, de rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Különösen káliumot tartalmaznak, a nátrium és a víz vizeletürítésében a vízhajtókhoz közeli hatással.

Napi két gyümölcs: Vízhajtók és remineralizátorok is. De mivel ezek is édesek, mi ellenőrizzük a mennyiségeket (egy gyümölcs = kb. 150 g). A citromban található citromsav citráttá alakul a gyomorban, ami hozzájárul a lúgosodáshoz.

Hüvelyesek Gazdag fehérjékben és ásványi anyagokban, és mindenekelőtt rostokban, amelyek serkentik a toxinok átjutását és eltávolítását. Éjjel bevezetik őket, helyettesítik a húst vagy a halat.

4. nap: nyugodt gyulladás

A sav-bázis egyensúlyhiány, a telített zsír, a cukor és az alkohol feleslege elősegíti a súlygyarapodást elősegítő gyulladásos állapotot.

Egy evőkanál kurkuma minden nap: Különböző szinergiában ható anyagainak köszönhetően ez a fűszer aktívan küzd a gyulladásos állapotok ellen. A zöldségekre tehetjük.

Egy adag zsíros hal: Lazac, makréla, szardínia, hering, lazac pisztráng ... gazdag omega-3-ban és hetente kétszer ajánlott!

Repce-, dió- és lenmagolaj fűszerezésre: Gazdagok omega-3-ban! Minden étkezéskor egy evőkanál, olívaolajjal kombinálva, amely tele van antioxidánsokkal.

Okos snack: Két négyzet több mint 70% kakaóval és egy tucat mandulával, dióval, mogyoróval ... ideális szendvics a letelepedéshez és jót tesz a testének.

5. nap: regenerálom a máimat

A felesleges zsír, alkohol és cukor próbára tesz. Néhány nap kikapcsolás után a rendszerből itt az ideje, hogy lendületet adjon neki olyan ételekkel, amelyek növelik aktivitását.

Fekete retek kiváló drainer az epehólyag és a máj számára, elősegíti a toxinok és hulladékok eltávolítását, és antibakteriális hatással van az emésztőrendszer flórájára.

Articsóka Számos olyan hatóanyagot tartalmaz, amelyek serkentik az epe termelését. Ezenkívül olyan anyagokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a cukrok és zsírok metabolizmusához.

Cukorrépa Betaint tartalmaz, olyan anyagot, amely segíti az emésztést és a máj májban történő felhalmozódása elleni küzdelmet. Lehetőleg nyers.

6. nap: Kiegyensúlyozom a bélflórámat

A karácsony igazi cunamit jelent a bélbaktériumok flórájának! Az emésztés javítása, a puffadás elleni küzdelem és az anyagcsere fellendítése érdekében táplálnia és támogatnia kell önmagát.

Több prebiotikumban gazdag zöldség és gyümölcs: Emésztetlenül ezek a specifikus rostok épségben eljutnak a vastagbélünkhöz, ahol a baktériumok lebonthatják őket. A legjobb források: fokhagyma, articsóka, spárga, cékla, brokkoli, cikória, káposzta, cikória, hagyma, paszternák, póréhagyma; banán, citrusfélék, birsalma, alma, körte, mangó, diófélék; lencse, csicseriborsó, vesebab; teljes kiőrlésű, rozs, zab.

Booster probiotikumok: Ezek az élő szervezetek részt vesznek az emésztésben, szerepet játszanak a tápanyagok felszívódásában és megakadályozzák a bél rendellenességeit, például puffadást, puffadást, székrekedést vagy akár hasmenést. Továbbra is napi egy vagy két joghurtot fogyasztunk, visszahozunk egy adag sajtot, és kovászos kenyeret választunk.

7. nap - Növelje az anyagcserét

Ehhez fogadni kell a fehérjében gazdag ételekre, amelyek emésztéséhez jó energiafelhasználás szükséges, és hozzájárulnak az izomtömeg fenntartásához.

Fehérje reggeli: Ügyeljünk arra, hogy minden reggel legyen egy szénhidrát étkezés, egy szelet sonka vagy füstölt lazac vagy egy tojás, valamint egy tejtermék (joghurt, fehér sajt, petit-suisse, sajt).

Hús vagy hal ebédre: Változó vörös és fehér húsok, zsíros és sovány halak. Jó adag: átlagosan 130 g.

Fehérje-kiegészítő vacsorára: Mégpedig egy vagy két tojás vagy egy szelet sonka, vagy 80 g hal vagy sovány hús. Vagy vegetáriánus étel, amely teljes kiőrlésű gabonák társulásából áll.

8. nap: Ellenőrizem a vércukorszintemet

Egy hétig csökkentettük a szénhidrátok mennyiségét, hogy a szervezet elfogyjon a készletből. Felülvizsgáljuk a keményítő bevitelét, különösen a vacsoránál.

Koncentráljon a quinoa, a barna és a vadrizs, a bulgur, az al dente tészta, az édesburgonya, a hajdina és a kovászos kenyér fogyasztására. Kerülik a vércukorszint nagy ingadozásait, amelyek kedvezőek a tároláshoz.

Félig teljes vagy teljes gabonafélék: Rostokban gazdag, lassan asszimilálódik, több nélkülözhetetlen ásványi anyagot és vitamint biztosít a szervezet számára, és hosszan tartó kielégülést nyújt. Ellenkező esetben választhatja a hüvelyeseket: különösen a magas rosttartalmuknak köszönhetően a test lassan asszimilálja őket, és hosszú távú elégedettséget nyújtanak.

9. nap: kihasználom a hangnem

A méreganyagok eltűntek, az emésztőrendszer megnyugszik és a görbék elhalványulnak. Télen fontos elkerülni minden olyan hiányosságot, amely fáradtsághoz és vágyakozáshoz vezethet.

Nincs több évjárat: Ez az egyetlen módja annak, hogy feltöltse a C-vitamint, ami elengedhetetlen a tónushoz és az immunitáshoz. Újra bevisszük a nyers zöldségeket, alaposan megfőzzük a zöldségeket, és összekeverjük a nyers és főtt gyümölcsöket.

A tányér színe: A színes gyümölcsök és zöldségek pigmentjei olyan antioxidánsokat tárnak fel, amelyek erősítik a testet.

Gyógy-és fűszernövények: A gyógynövények gazdag ásványi anyagokban és C-vitaminban, míg a fűszerek tele vannak védőanyagokkal.

Néhány vörös hús. Kiváló forrása a fáradtsággátlónak. Jó mennyiségeket tartalmaz, de jobban asszimilálódik, mint a növényvilágé. Hetente kétszer, lehetőleg sovány (darált filé, karaj filé ...).

10. nap: követem a tanfolyamot

Nem arról van szó, hogy leengedi az őrét, annak kockázatával, hogy a kanyarok visszatérnek. A következő napokban és hetekben elengedhetetlen a jó döntések meghozatala, vagyis az egészséges táplálkozási szokások!

Fehérje reggeli: A gabonafélék mellett szisztematikusan tartalmaznia kell egy tojást vagy egy szelet sonkát és egy egyszerű tejterméket.

Állati fehérje felesleg nélkül: Ideális egy 120-130 g-os adag ebédnél, és további (80 g) vacsoránál. Mi a sovány húsokat részesítjük előnyben, és hetente kétszer eszünk vörös húst és zsíros halat.

Teljes kiőrlésű gabonafélék és hüvelyesek: Jó energiaforrások, amelyek nem segítik elő a tárolást és biztosítják a jó forgalmat. Minden étkezéshez egy kicsit, étvágyától és aktivitásától függően. Súlygyarapodás esetén a vacsoránál megszűnik.

Gyümölcsök és zöldségek: Minden étkezésnek jelen kell lennie, minden formában, nyersen és főzve. A gyümölcsök napi kettőre korlátozottak.

Alkohol és édes termékek néha: Mérsékelten kell fogyasztani: legfeljebb hetente egyszer vagy kétszer, előnyben részesítve a vörösbort.