növényi

Bevezetés

A növényi olajok zsíros természetűek és vízben nem oldódnak, szobahőmérsékleten folyékonyak. Általában magok vagy gyümölcsök préselésével nyerik őket, és telítetlen zsírsavakban gazdagak.

Különböző kémiai szerkezetű trigliceridek keverékeiből állnak, amelyek többé-kevésbé folyékonyvá teszik őket. Szappanosíthatatlan frakciójuk is van, amelyet fitoszterolok, tokoferolok (például E-vitamin) és más anyagok jelenléte jellemez.

Néhány év alatt itt a növényi olajok kevéssé értékelt, sőt rosszul értékelt termékből (a zsíros tapintás, avasodás, ... miatt) a bőrápolás rutinjának elengedhetetlen termékévé váltak. Most már megszokott, hogy olajokat (akár tisztaakat is) használnak arcápolásra, szérumként vagy koncentrált kezelésként, de testápolásra is. Még haját is táplálják és javítják, ami évekkel ezelőtt elképzelhetetlen.

A növényi olajok és keverékeik végtelen számú lehetséges kombinációt tesznek lehetővé. Növényi macerátok előállításához is használják őket.

A kozmetikai készítmények szempontjából vivőanyagként használják őket olajos oldatokban, de emulziók olajos fázisának fő komponenseként is. A vajokkal és viaszokkal együtt számos vízmentes kozmetikai formát állíthatunk elő, például pasztákat, balzsamokat vagy rudakat. A növényi olajok minden esetben puhaságot és táplálkozási "extrák" sorozatát biztosítják zsírsavakban és szappanosíthatatlan frakciókban lévő összetételüktől függően.

Zsírsavak növényi olajokban

A növényi olajok osztályozásának vagy megkülönböztetésének egyik módja a zsírsavösszetétel vizsgálata. A zsírsavak különböző hosszúságú (szénből és hidrogénből álló) szénhidrogénláncok.

A szénhidrogénláncok szén- (C) és hidrogén (H) kötésekből állnak. Zsírsavak esetében a lánc végén egy szénatom, egy hidrogénatom és két oxigénatom képződik egy karboxilcsoport (-COOH).

Itt láthatjuk, hogy a CH csoportok közötti kötések lehetnek egyszeres kötések, de kettős kötések is (fukszia szerint jelölve).

Ha a zsírsavak molekuláris szerkezetében kettős kötések vannak, akkor beszélünk róla telítetlen zsírsavak (egyszeresen vagy többszörösen telítetlen). Ha viszont nincs kettős kötés a molekulában, akkor arról beszélünk telített zsírsavak.

A 10 növényi olajban, amelyet ma bemutatunk Önnek, ezek a zsírsavak megtalálhatók vagy nem, és ha megtalálják őket, akkor az olajatípusonként változó arányban fordul elő. A következő táblázat összefoglalja az olajok zsírsavösszetételét:

Mindkét zsírsav jelenléte (vagy hiánya) és százalékos aránya befolyásolhatja az olaj fizikai-kémiai jellemzőit. Például minél magasabb a telített zsírsavak százaléka, annál magasabb az olvadás hőmérséklete. Minél nagyobb a telítetlen zsírsavak százalékos aránya, annál nagyobb az oxidáció kockázata.

További jellemzők, amelyeket egy olajban mint nyersanyagban vizsgálnak, és amelyek segítenek annak azonosításában:

  • Szín és illat
  • Cím: zsírsavak megszilárdulási pontjának mérése.
  • Savszám: méri a szabad zsírsavakat
  • Jódérték: a zsírsavak telítetlenségét méri. Minél magasabb a jódszám, annál nagyobb a kérdéses olaj oxidációjának kockázata.
  • Szappanosítási index

Hogyan válasszunk az egyik növényi olaj és a másik között?

Tekintettel a kozmetikumokban jelenleg alkalmazott növényi olajok széles választékára, gyakran feltesszük ezt a kérdést. Nehezen tudjuk eldönteni, hogy melyik olaj a legalkalmasabb arra, amit keresünk.

Az egyik szempont, ami érdekelhet minket, az érintés. Mindig javasoljuk, hogy kísérletezzen különféle olajokkal, hogy érezhesse a nyújthatóság és az abszorpciós idő különbségeit az egyik és a másik között.

Egy másik szempont, amelyet figyelembe vehetünk, a zsírsavak összetétele, amelyet az előző részben láthattunk. A kozmetikai termékünk bőrének típusától függően választhatunk egyet vagy mást. Például a magas palmitinsav-tartalmú olajok érdekesek lehetnek a száraz bőrre szánt kozmetikumok elkészítésében. A magas olajsavtartalmú olajok, például a mandulaolaj érdekelhetnek minket abban, hogy javítsuk a formulában szereplő egyéb hatóanyagok behatolását.

A jódszám is segítségünkre lehet ebben a döntésben, mivel a magasabb jódszámú olajok nagyobb kockázattal járnak az oxidáció szempontjából.

A bőr számára készült természetes kozmetikumok elkészítésének bevezető tanfolyamán ellenőrző listánk van, amely segítséget nyújt az igényeinek leginkább megfelelő olaj kiválasztásában.

Szőlőmag olaj

INCI: Vitis Vinifera magolaj

Világossárga olaj (finomított), amelyet magas linolsavtartalma jellemez. Ezen felül antioxidáns aktivitású fenolvegyületeket tartalmaz, mint például polifenolokat, fenolsavakat és flavonoidokat (főként katechineket). A szőlőmag (Vitis vinifera) hideg sajtolásával nyerik.

Gyorsan felszívódó olaj. Zsírsav-összetétele ideális a bőr hidratálásának fenntartására, nemcsak a bizonyos olajzáródás miatt, hanem azért is, mert a linolsav hozzájárul a stratum corneumhoz, amely erősíti a bőr gátját és így elkerüli a transz -epidermális vízveszteség (TEWL - Trans Epidermal Water Loss). Ezért aktív hidratálja a bőrt.

Sárgarépaolaj

INCI: Daucus Carota Sativa magolaj
INCI: Helianthus Annuus magolaj, Daucus Carota Sativa gyökér kivonat

A sárgarépaolaj kétféle változatban található. Egyrészt van a magok préselésével nyert olaj (Daucus Carota Sativa Seed Oil) vagy szerves oldószerekkel végzett extrakcióval. Másrészt létezik a gyökerek növényi olajban történő macerálásával nyert olaj, általában napraforgóolaj. Mindkét esetben karotinek, például béta-karotin, az A-vitamin prekurzor jelenléte jellemzi.

Egyéb tulajdonságok mellett öregedésgátló hatásnak tulajdonítja az A-vitamin bőrregeneráló hatása miatt, amely a bőrre felvitt béta-karotin prekurzorából képződhet.

A sárgarépaolajat széles körben használják a testolajokban a barnulás fokozására. Maga az olaj narancssárga árnyalattal rendelkezik, amely az alkalmazás után a bőrön maradhat. Ezenkívül a karotinok elősegítik a melanin szintézisét. Bizonyos karotinoidok az orális fotoprotektorok részét képezik, bár a napvédelmet semmiképpen sem tulajdonítják lokálisan.

Perilla olaj

INCI: Perilla Frutescens magolaj

Ezt a növényi olajat a Perilla frutescens lágyszárú növény, más néven shisho magjának hideg sajtolásával nyerik. Széles körben használják fűszerként a japán konyhában. Magas linolénsavtartalom jellemzi.

Ez egy száraz tapintású olaj, amelyet számos kozmetikai termék készítéséhez lehet használni, különösen azokat, amelyek a bőr hidratálására szolgálnak, mint fő funkció. Jó megoldás lehet zsíros vagy pattanásos bőrre kozmetikumok számára is, mivel megfigyelték, hogy ebben a bőrtípusban linolsav-hiány mutatkozik, ami elősegítheti a faggyúszekréció fokozódását. Ezért a linolsavnak a bőrhöz való hozzájárulása újból egyensúlyba hozza a bőr faggyú összetételét annak minőségének javítása érdekében.

Brokkoli olaj

INCI: Brassica Oleracea Italica magolaj

Ezt az olajat brokkoli (Brassica Oleracea var. Italica) magjának hideg sajtolásával nyerik. Vannak olyan gyártók is, akik szuperkritikus CO2-kivonással jutnak hozzá. Jellemzője, hogy magas a hosszú láncú egyszeresen telítetlen zsírsav (C22: 1), mint a keresztesvirágúak más magolajaiban. A zsírsavakban található különleges összetétele mellett más olyan anyagok is vannak, amelyek antioxidánsként működhetnek. A brokkolimag olyan glükozinolátokat tartalmaz, amelyek a testben metabolizálódva rendelkeznek ezzel az antioxidáns aktivitással, bár ezeknek a glükozinolátoknak az epidermális szintjén kifejtett hatása nem teljesen világos.

Ez egy száraz tapintású olaj, amelyet a szilikonok alternatívájaként mutatnak be mind a bőr, mind a hajápolás során, mivel zsír nélkül ad fényt. Hidratálást és bőrpuhítást biztosít a bőrön.

Baobab olaj

INCI: Adansonia Digitata magolaj

Ezt a növényi olajat a közönségesen Baobab néven ismert Adasonia digitata fa magjának hideg sajtolásával nyerik. Könnyű, gyorsan felszívódó olaj, amely enyhe fényt hagy a bőrön. A kozmetikai készítményekben történő alkalmazásának előnye van, vagyis nem túl magas a jódértéke, ami azt jelenti, hogy meglehetősen ellenálló az oxidációval szemben.

Összetétele zsírsavakban, egyensúlyban van a palmitinsav, az olajsav és a linolsav között, ezért kivételes alapanyag a kozmetikumok hidratálásához. A hatásmechanizmus vegyes (passzív és aktív), mivel a zsírsavak megerősítik a bőrgátat, megakadályozva a TEWL-t. Hajkozmetikumokhoz is használható maszkok vagy balzsamok kiszerelésében a sérült hajra.

szezámolaj

INCI: Sesamum Indicum magolaj

A szezámolajat a Sesamum indicum magjának hideg sajtolásával nyerik. A telítetlen zsírsavakban gazdag összetétele mellett szappanosíthatatlan frakciója szterineket, tokoferolokat és lignánokat (például szezamolin és szezamin) tartalmaz, amelyek mindegyike antioxidáns kapacitású.

Gyorsan felszívódik és száraz tapintást hagy, zsíros érzés nélkül. Ez egy nagyon sokoldalú összetevő, amelyet olyan termékek készítéséhez használnak, mint a masszázsolajok (érzése és olajsavtartalma miatt), de az öregedésgátló célú tisztítószerekben és hidratáló emulziókban is. Ez az utolsó funkció antioxidáns tartalmának kedvez.

Napraforgóolaj

INCI: Helianthus Annuus magolaj

Ezt a növényi olajat napraforgómag hideg sajtolásával nyerik. Nagyra értékelik magas linolsavtartalma miatt. Szappanozhatatlan frakciójában tokoferolok (például E-vitamin alfa-tokoferol formájában) és szterolok is vannak (a béta-szitoszterin a többség).

Ez a kompozíció ideális az esszenciális zsírsavak összetételének helyreállításához az epikután emulzióban, elkerülve a hámlást és a rugalmasság elvesztését. Amellett, hogy a tápszerekben aktív bőrpuhító szerként használják, ahol leginkább növényi macerátok hordozójaként jelenik meg. Ennek oka az a tény, hogy nem biztosít nagyon markáns színt (enyhén sárga) vagy szagot, és mindenekelőtt olcsó és magas rendelkezésre állású nyersanyag.

Rizsolaj

INCI: Oryza Sativa korpaolaj

Ez egy enyhén sárga színű olaj, amely kitűnik telítetlen zsírsavakban (olajsav és linolsav), de érdekes, szappanosíthatatlan frakciójával is. Megtalálhatjuk benne: szkvalént, tokoferolokat (E-vitamin) és gamma-oryzanolt, amely erős antioxidáns. Bár meg kell jegyezni, hogy a rizskorpaolaj finomítási folyamata során ennek a vegyületnek a nagy része elvész, ami az olaj antioxidáns tulajdonságait figyelemre méltóbbá teszi a nyersolajban (finomítatlan).

Az általuk tartalmazott antioxidánsok ideálisak az öregedésgátló termékek elkészítéséhez. Valójában a gamma-orzanolt rizskorpából nyerik ki, hogy nyersanyagként használják az ilyen típusú kozmetikumokban. Emellett nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a rizsolaj, a cikkben bemutatott többi olajhoz hasonlóan bőrpuhító hatású. A testolajokban vagy a macerátok előállításában hordozóként is értékelik (bár a napraforgóolajat inkább erre a célra használják).

Chia olaj

INCI: Salvia Hispanica magolaj

Ezt a növényi olajat a chia mag hideg sajtolásával nyerik. Érdeklődése az élelmiszerhasználattal kezdődött, ahol azt szuperételnek tekintik. Mint sokszor előfordul, a trendek a kozmetikumokra is átkerülnek. A leginkább kiemelkedő zsírsav a linolénsav.

Segít helyreállítani a bőrgátat, miközben megőrzi az epikután emulzió integritását és zsírsav-egyensúlyát. Ezért vegyes, passzív és aktív hatásmechanizmusú hidratáló krémként is működik. Antioxidánsokat is tartalmaz, például szterineket (béta-szitoszterint és sztigmaszterint) és tokoferolokat. A lágyítás és a szabad anti-radikálisok egyesülése ideálissá teszi a száraz és viszkető bőr hidratáló kozmetikumok készítéséhez.

Olivaolaj

INCI: Olea Europaea gyümölcsolaj

Az olívaolajat az olajfa, az olajfa (Olea europaea) gyümölcsének hideg sajtolásával nyerik. A fő zsírsav az olajsav, de más érdekes vegyületek is vannak, például tokoferolok és szkvalén (a szűz olívaolaj 0,2 - 0,7% között van), antioxidáns tulajdonságokkal

Használata a bőr hidratálására Galen írásaiból származik, amelyekben már az olívaolajat említette a hidratálók fő összetevőjeként. Jelenleg vannak olyan márkák, amelyek még közös szálként használják a katalógusukban. Elsősorban bőrpuhító szerként, de járműként is használják. A növényi macerátok gyártásában is széles körben alkalmazható, de nem annyira, mint a napraforgóolaj esetében.

A Mentactiva iskola tanulói a könyvtárban rendelkezésére áll egy útmutató a növényi olajokról, ahol további információkat találnak ezekről és más növényi olajokról kozmetikai termékeik elkészítéséhez.

Ha még nem vagy hallgató, ne habozzon, vessen egy pillantást tanfolyamainkra. Továbbá, ha naprakészen akarja tartani a blog híreit és promócióit, iratkozzon fel a hírlevélre.

Írta: María José Gea. Mentactiva oktató.