Utolsó hírek
Élelmiszer léglárvákból, emberi ürülékkel táplálva
KENYA - Victor Kyalo kenyai gazda csirkéi megduplázták a tojások számát, amikor emberi ürülékeket újrahasznosító vállalat biotermékeivel eteti őket.
A nairobi székhelyű Sanergy vállalat összegyűjti az általa üzemeltetett WC-k hulladékát, és légylárvákkal eteti őket, amelyeket egy folyamat után kiváló minőségű takarmányká alakítanak sertések, baromfi és halak számára
Kyalo azt mondja, hogy három hét múlva láthatja a különbséget, mivel a sárgája sárgább, a tojás pedig nagyobb. Azok a vállalatok, amelyek rovarokat szednek emberi fogyasztásra vagy takarmányként való felhasználásra, egyre növekszik - írja az Excelsior.
Állításuk szerint zöldebb alternatívát jelentenek a hagyományos ételekhez, például a szójababhoz, amelyek termesztése erdőirtáshoz és a mezőgazdasági vegyszerek túlzott felhasználásához vezethet.
A McDonald's gyorsétteremlánc és az amerikai Cargill Inc. mezőgazdasági társaság számos nagyvállalat között van, akik tanulmányozzák a rovarok felhasználását a csirke takarmányában, hogy csökkentse a takarmány-állatok szójafehérjétől való függőségét, amely évente 400 milliárd dollárt mozgat meg.
2023-ra az ehető rovarok globális piaca a jelenlegi szinthez képest 1,2 milliárd dollárra nőhet - közölte a Meticulous Research piackutató cég tavaly.
Azokban a fejlődő országokban, mint Kenya, ahol a Világbank kijelenti, hogy a legtöbb városlakó nyomornegyedekben él, a légylárvák táplálása megoldhatja a higiénés és táplálkozási problémákat.
Nairobi több mint kétharmadának ürülékét nem kezelik, mert nincs elég WC. A nairobi városi víz- és szennyvízcsatorna szerint sok más embert nem tisztítanak rendszeresen.
David Auerbach nyolc évvel ezelőtt társalapította a Sanergy vállalatot a szennyvízkezelés folytatása érdekében. A hulladékgazdálkodási franchise több mint 2500 WC-t biztosít 100 000 embernek naponta.
Lilian Mbusia vezeti a Sanergy egyik franchise-ját, és a Mukuru Kwa Ruben nyomornegyed 5 kenyai fillérjének (5 cent) lakóinak terheli kék „Fresh Life” WC-jének használatát.
Tíz nap alatt a lárvák a hulladék 70 százalékát megrágják, nitrogénnel és kalciummal megterhelt trágyát hagyva, amely szerves komposzt lesz. Török típusú illemhelyeik alatt (egy lyuk csésze nélkül) kis kék hordók vannak, amelyeket megtöltve, lezárva és egy machakosi szerves újrahasznosító gyárba szállítva.
A fekete hermetia légy lárvaágyait a szállodák és mezőgazdasági vállalatok ürülékének és ételmaradékának keverékével táplálják, így két terméket kapnak: műtrágyát és állati takarmányt.
Amikor az év végén kibővítik az újrahasznosító üzemet, Auerbach szerint 400 tonna műtrágyát szállít. A lárvák termelése havi 7 tonnáról 300 tonnára nő. Auerbach elmondta, hogy egy olyan vállalkozás kibővítését finanszírozzák, amely "a nyereségesség felé halad 2020 végéig".
A kövér fehér lárvákat forró vízben forralják fel, hogy elpusztítsák a kórokozókat - mondta Michael Lwoyelo, a Sanergy ügyvezető igazgatója, és eladta a takarmányfeldolgozóknak, akik porrá őrlik őket. Keverik más összetevőkkel, hogy kiegyensúlyozott étrendet teremtsenek a baromfi, a sertés és a hal számára.
Frederick Wangombe, az Unifeed táplálkozási szakértője, az állati takarmányokat feldolgozó kenyai csoport, amely a Sanergy fekete katonarepülő termékét használja, a Victoria-tó homokját és egyéb szennyeződéseket tartalmazó hallisztének vagy drága zambiai szójababnak a cseréjét tervezi.
A tojástermelő nem azt akarja tudni, hogy mi van a takarmányban, hanem a hozamot - mondta.
Az ElSitioAvícola szerkesztőségéből