Nemzetközi szakértők elemzik a cukros italok elhízási járványra gyakorolt ​​hatását.

élelmiszeripart

A cukros italok, beleértve a szódavízeket is, elhízást okoznak, és növelik a 13 típusú rák kockázatát

George Frey/Reuters

Egy jelentés a nagy élelmiszeripari vállalatokat az új Big Tobacco néven mutatja be, és az ipar befolyását összekapcsolja az elhízás világméretű járványával, valamint az alultápláltsággal és az éghajlatváltozással. Az Elhízás Bizottsága Gerely egy olyan szektor kritizálására összpontosít, amely egy olyan rendszer termelésére összpontosít, amely üres kalóriákkal árasztja el a lakosságot, miközben a földet, az energiát és más erőforrásokat visszaél.

A társaságok megnevezése nélkül a vasárnap későn nyilvánosságra hozott jelentés felszólította az ipar - a multinacionális vállalatok, például a Nestle SA, a McDonald's Corp. és a The Coca-Cola Co. vezetésével - kizárását a politikákkal kapcsolatos tanácskozásokból. A három évig tartó jelentés visszhangozta az olyan ágazatokkal szembeni korábbi vádakat, mint a dohány, az alkohol, az energia és a lőfegyverek, amelyeket kritizáltak azért, mert politikai befolyásaikat a jogszabályok, politikák és egészségügyi irányelvek befolyásolására használták fel.

Kapcsolódó témák

90 000 dollár a gyermekétkeztetésért: az az eset, amely vitát indított a hálózatokban

Szenteste a háziállatainknak is!

A kiskereskedelem pozitív helyzetben volt októberben

A 43 tagú csoport rámutatott az élelmiszeripari vállalatok lobbiképességére, mint táplálkozási ajánlások forrására, amelyek néha ellentétesek voltak a tudományos bizonyítékokkal. "Noha az étel azért különbözik a dohánytól, mert az emberi élethez szükséges, az egészségtelen ételekkel és italokkal nem ez a helyzet.", A jelentés egyik szerzője, William Dietz, a George Washington Egyetem professzora nyilatkozatában nyilatkozott.

"A nagy dohányipari vállalatokkal való hasonlóság az általuk okozott károkban és az ebből profitáló vállalatok magatartásában rejlik." Az italipar válaszolt és továbbra is elkötelezett az Egyesült Nemzetek népegészségügyi javítására irányuló felhívása mellett, az alacsony vagy kalóriatartalmú italok, a kisebb csomagolások és a felelősségteljes marketing kínálatától kezdve - áll egy e-mailben elküldött nyilatkozatában, amely Washingtonban található Nemzetközi Italszövetségek Tanácsának.

"Sajnálatos, hogy a cikk szerzői korlátozó és kizárólagos nézetet vallanak a tágabb problémákról", az ipari csoport közölte. A Coca-Cola azt mondta, hogy támogatja a tanács álláspontját. A McDonald's és a Nestle képviselői nem voltak hajlandók kommentálni, amíg meg nem látták a jelentést.

Ebben a hónapban a British Medical Journal egy másik jelentése megjegyezte, hogy az ipar által támogatott csoport, a Nemzetközi Élettudományi Intézet az elmúlt évtizedekben "soha nem látott hozzáférést" kapott Kínában a kormánytisztviselőkhöz, és hozzájárult ahhoz, hogy a táplálkozási irányelvek ne akadályozzák a magas cukortartalmú ételeket és iszik.

Bár az elhízás hatása nem mérhető, az Egészségügyi Világszervezet (WHO) diétára vonatkozó ajánlásai hiányoztak a kínai politikákból - derül ki Susan Greenhalgh, a Harvard Egyetem antropológusának tanulmányából. Az elhízás globális százaléka az elmúlt 40 évben több mint megháromszorozódott, és a világ felnőttjeinek több mint egyharmada olyan súlyban van, amely növeli a szívbetegségek, a rák és más problémák kockázatát a WHO szerint. Eközben, Az öt évesnél fiatalabb gyermekek csaknem fele nem kapja meg a szükséges tápanyagokat - főleg az alacsony és közepes jövedelmű országokban - az átlagos testsúly növekedése ellenére.

Ugyanez a fenntarthatatlan megközelítés a mezőgazdaság és az élelmiszer-termelés terén, amely táplálja az elhízást és az alultápláltságot, a klímaváltozást is táplálja - jegyezték meg a jelentés szerzői. Gerely. "Egyes országokban az ugyanazon gyermekeknél az elhízás és a mutatványok együttélése sürgős figyelmeztető jelet jelent, és mindkettő súlyosbodni fog az éghajlatváltozás következtében", mivel a változó időjárási szokások bonyolítják az élelmiszertermelést - áll a közleményben.