Néhány sütemény csokoládéval és mazsolával, amely ugyanolyan könnyű, mint finom.
Frissítve 2017. január 16., 06:58
(Könnyű változat: 240 kcal | Hagyományos változat: 460 kcal)
Végül megtaláltuk a csokoládé süti receptjét, amely majdnem a kalória felét tartalmazza. Igen, igen, ahogy olvastad. A kalória fele. És nem, nem nyájasak, hanem finomak.
Hol a trükk? Nagyon egyszerű, kevesebb lisztet, vajat és cukrot tesz fel, mint egy életre szóló receptben. És a fehér cukrot teljes cukorral, a normál kakaót pedig zsírtalanított kakaóval helyettesítjük.
Ezen felül mazsolát is adtunk hozzá, amely cukor hozzáadása nélkül biztosítja az édességet. Így egyúttal megfelezzük a szükséges csokoládégyöngyök számát.
Hogyan kell csinálni lépésről lépésre
- Készítsük elő a tésztát. Elkészítéséhez először a tojások sárgáját verjük össze a cukorral, amíg krémes és homogén tésztát nem kapunk. Ezután adjuk hozzá a lisztet és az olvasztott vajat. Ezután néhány rúd segítségével dolgozzuk meg a tésztát. És végül hozzáadjuk a csokoládégyöngyöt és a kettévágott mazsolát, és mindent összekeverünk, hogy jól beépüljenek a sütitésztába.
- Alakítsd meg őket. Keze segítségével formáljon nagyjából 3 centiméter átmérőjű golyókat. Ezután nyomja a tenyerével a sütik alakját. Vagy kenje meg a tésztát lisztezett felületen, és vágja le egy tészta vágó segítségével.
- A sütik sütése. Rendezze a sütiket sütőpapírral bélelt tálcára, ügyelve arra, hogy szabad hely legyen közöttük, hogy ne ragadjanak. Tegye őket 280 fokra előmelegített sütőbe, vagy kb. 12 percre, amíg aranybarna nem lesz. Ezután vegye ki és hagyja kihűlni, mielőtt kivenné őket a papírból.
Clara trükk
más szárított gyümölcsökkel is
Ha nem szereted őket túlságosan, vagy éppen nincs mazsolád, ugyanazokat a sütiket elkészítheted más szárított gyümölcsökkel is, például szárított barackkal, narancssal vagy ananász barackkal.