Csökkentjük az egyik legnépszerűbb recept kalóriáját: a cukkini krémet. Ezekkel a trükkökkel könnyedén elkészítheti, anélkül, hogy elveszítené az ízét.

Frissítve 2018. február 24-én, 05:00 órakor

cukkini

(Hagyományos változat: 389 kcal | Könnyű változat: 97 kcal)

Ha keresed könnyű krémek vagy levesek de könnyű is, ezt ki kell próbálnod könnyű cukkini krém. A tejszín és az alacsony kalóriatartalmú tej helyett a sovány tejet helyettesítve, és a krutonnal vagy más kalóriatartalommal eltekintve sikerült közel 300 kalóriát csökkentenünk!

Az eredmény egy finom leves 100% bűntudat mentes, amit időnként megengedhet magának, és a vegetáriánusoknak megfelelő étel, mert csak állati eredetű tejtermékeket tartalmaz. Ha pedig vegán változatot szeretne, akkor tej és sajt helyett gomba vagy kesudió sűrítésére használhatja.

Hogyan készítsünk könnyű cukkini krémet lépésről lépésre

  1. Készítse elő az összetevőket. Mossa meg a cukkinit, hámozza meg és vágja szeletekre. Hámozzuk meg a hagymát és a burgonyát, és vágjuk darabokra.
  2. Főzzük meg a zöldségeket. Tegyen egy serpenyőt 1 l vízzel a tűzre, adjon hozzá egy teáskanál sót és adjon hozzá zöldségeket. Fedjük le az edényt, és közepes lángon főzzük 20 percig. Vegye le a tűzről, vegye ki a főzővíz egy részét, és tartsa fenn.
  3. A tejüzem beépítése. Adja hozzá a sajtot és a tejet, és keverővel keverje össze, amíg homogén krémet nem kap. Javítsa ki a vastagságot a főzött húslevessel, amelyet lefoglalt.
  4. Lemez és tálaljuk. Osszuk külön tálkákra. Megszórjuk a parmezán forgácsot és egy csipet fekete borsot. És adjon hozzá egy vékony szelet zöld citromot, amely savanyú érzetet kölcsönöz neki, ami remekül érzi magát.

Clara trükk

Más botladozik

Parmezán- és citromforgács helyett használhat chia vagy mákot, vagy néhány tökmagot, valamint egyéb diót csonkként.