A Galangal egészségügyi előnyei közé tartozik a gyulladás leküzdése, a spermiumok számának növelése, a vérkeringés javítása, az emésztés támogatása, a kognitív funkciók javítása, az égett bőr gyógyítása, a mozgás megszabadulása, émelygés és szédülés, a rák és a daganat megelőzése, az alacsonyabb koleszterinszint és az immunrendszer enyhítése és az enyhe enyhülés. láz.
Mi a Galangal gyökere?
Sok gyógynövényt használunk és beszélünk róla rendszeresen, de kevesen találkoztunk vagy hallottunk a Galangal néven ismert gyógynövényről. A Galangal egy keserű gyógynövény, amely a gyömbér családból származik és az Alpinia nemzetségbe tartozik. Malajziában, Thaiföldön és Indonéziában őshonos, és az ott élők ízesítőként használják termékek és gyógyszerek ízesítésére. Sokan egyszerre írják le a Galangal ízét, mint citrusos és földes, egy olyan fűszerrúgással, amely azonnal eltalál, majd eltűnik.
Manapság Európa számos országa behozza gyógy- és íztulajdonságai miatt. A Galangal négy fő típusa van, nevezetesen a homok gyömbér, a kínai gyömbér, a nagyobb galangal és az alsó galangal.
Sziámi gyömbér és thai gyömbér néven is ismert Galangal egyedülálló összetevő. Kínai, maláj, thai és indonéz ételeket kínál. Halványabb és lágyabb a bőre, mint a gyömbér és a kemény hús. Ezenkívül le kell vágnia reszelés helyett, mint a gyömbér. A főzésben való széles körű alkalmazása mellett a Galangal olaj nagy orvosi jelentőséggel bír. Gyógynövénygyógyászok és homeopátiák írják fel, mivel számos egészségügyi előnnyel jár.
Galangal táplálkozási információk
Egy adag (64 gramm) galangal 2 gramm élelmi rostot és 45 kalóriát tartalmaz. Ez jó nátrium-, flavonoid-, A- és C-vitamin-, vas-, valamint néhány fitokémiai anyag, például béta-szitoszterin, kvercetin, emodin és galangin forrása. 100 gramm Galangal tartalmaz:
- 149 kalória
- 15 gramm szénhidrát
- 2 gramm rost
- 1 gramm fehérje
- 1 gramm teljes zsír
- 4 gramm C-vitamin
11 A Galangal lenyűgöző egészségügyi előnyei
1. Antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tartalmaz
A kutatások szerint a galangal gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tartalmaz, amelyek nagyszerű gyógymódot jelentenek az ízületi gyulladás és a reumás ízületi gyulladás ellen. Emellett segít a fekélyek és a hasi gyulladás okozta kellemetlenségek enyhítésében is.
2. Növelje a spermiumok számát
A galangal gyökérről ismert, hogy serkenti a hím termékenységet. Az Iráni Reproduktív Orvosi Lapban 2014-ben megjelent tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a galangális gyökér növeli a spermiumok mozgékonyságát és számát, és javíthatja a spermiumok egészségi állapotát is. Egy hasonló, a PLOS-ban 2014-ben publikált tanulmány azt sugallta, hogy a mozgékony spermiumok száma háromszorosára növelte a placebo fokozatot, amikor 34 egészséges férfinak gránátalma gyümölcs kivonatot és galangális rizómát kaptak.
3. Javítja a vérkeringést
A Galangalról ismert, hogy eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, és javítja a vérkeringést is. Ennek eredményeként több tápanyag jut be a bőr szövetébe. A galangal antioxidáns tulajdonságai megakadályozzák a szabad gyökök károsodását a bőrben, ezáltal fenntartva a bőr rugalmasságát. A Galangal a fejbőrön hajnövekedés-serkentőként is használható, mivel fokozza a vérkeringést. A haj elvékonyodásához a jojobaolajjal kombinált galangalé remek gyógymód.
4. Segíti az emésztést
A galangal legrégebbi és leggyakoribb alkalmazása a gyomorpanaszok kezelése, különösen az ázsiai kultúrákban és az ayurvédikus orvoslásban. Csodákat tesz a hányás, a hasmenés és a csuklás enyhítésére is.
5. Javítja a kognitív funkciókat
A galangalis gyökérben jelen lévő komponens, az ACA néven felelős lehet kognitív védőhatásáért, és egyes tanulmányok szerint ez segíthet az életkorral összefüggő agyi degeneráció egyes típusainak csökkentésében is. Ráadásul a galangalban található fitonutriens is elnyomhatja a TNF-alfa aktivitását, ami segíthet a depresszió leküzdésében.
6. Gyógyítja a bőr égési sérüléseit
A Galangal juice varázslatként működik a bőrégéseknél. Ha helyileg alkalmazzák az érintett területet, azonnali enyhítést nyújt a kellemetlenségektől, és az égési sérülések gyógyítására is szolgál. Naponta 3-4 alkalommal friss galangális szeleteket is dörzsölhet az égett területre, amíg a hegek nem csökkennek. Bár eltarthat egy ideig (általában 6-12 hét), látni fogja a különbséget.
7. Megszabadulni a mozgástól, a reggeli és a tengeri betegségtől
Friss galangal hús rágásával csökkentheti, sőt gyógyíthatja a mozgást. A galangalban található illatos olaj megnyugtathatja az idegeket. Azoknak a terhes nőknek, akik általában reggeli rosszullétet tapasztalnak, meg kell próbálniuk ezt a gyógymódot. A mézzel és meleg vízzel főzött galangális szeletek fogyasztása szintén enyhítheti a reggeli betegségeket.
8. Megelőzi a rákot és a daganatot
Talán ez a galangal leghatásosabb előnye. Mivel a fűszer számos antioxidáns és gyulladásgátló anyag gazdája, segíthet csökkenteni a szervezetbe jutó mérgező vegyületek és más szabad gyökök által okozott DNS-károsodást. Az Egyesült Királyság kutatóinak tanulmánya megállapította, hogy a galangal emlőrákban és tüdőrákban szenvedő emberekkel végzett kísérletek alapján rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A rákellenes komponensek közül a leghatékonyabb a flanonoid, galanin néven, amely modulálja az enzimaktivitást és elpusztítja a genotoxicitást.
9. Alacsony koleszterin- és lipidszint a vérben
Kínai kutatók kijelentették, hogy kivonata a flavonoidok, például kaempferol, kvercetin és galanin segítségével képes harcolni a zsírsav-szintáz ellen. Koreai kutatók azt is kimutatták, hogy a galangális kivonat lényegesen csökkenti a koleszterint és a trigliceridet.
10. Erősíti az immunrendszert és anti-HIV-ként működik
Számos tanulmány azt sugallja, hogy a galangális poliszacharid kivonat stimuláló hatást fejt ki a reticuloendothelialis rendszerre, és növeli a lépsejtek és a peritonealis váladékok számát, amelyek kulcsszerepet játszanak a szervezet immunrendszerében.
11. A galangal gyökere enyhíti az enyhe lázat
A Galangal a Nila-Embu-val kombinálva kiváló otthoni gyógymód olyan testfájdalmakra, amelyeket sokan megfázás vagy megfázással járó láz után szenvednek. Mindössze annyit kell tennie, hogy vegyen 5-6 levél Nila-Embu-t, keverje össze ½ ”nagyobb galangallal, és forralja fel egy csésze vízben, amíg a felére csökken. Igya ezt az oldatot naponta 2-3 alkalommal.
Következtetés
Amint láthatja, a Galangal számos előnnyel jár az Ön általános egészségi állapota szempontjából. Ne feledje, hogy ez csak a jéghegy csúcsa. Sokkal több előnyben részesülsz. Ezért meg kell próbálnia beépíteni ezt a gyógynövényt étrendjébe és életmódjába, hogy kihasználhassa hihetetlen tulajdonságait.