gyakran

Segíteni akar a májának abban, hogy megfelelően végezze a munkáját? Áttekintjük a legjobb ételeket, amelyeket beépíthet a szokásos étrendbe, hogy gondoskodjon erről a szervről.

11 cinkben gazdag étel, amelyet be kell építenie étrendjébe

Bár logikailag lehetetlen ellenőrizni az összes kockázati tényezőt, Bizonyos ételek és italok fogyasztása elősegítheti a máj egészségét. Ne felejtse el elkerülni az alkohol és a dohányzás fogyasztását, és a menükben helyezze előtérbe a következő ételeket. Neked is kellene kerülje a magas telített zsírtartalmú ételeket, keményítőtartalmú ételeket és cukrot.

A Liver International folyóiratban megjelenő 2013-as felülvizsgálat azt sugallja, hogy a kávéfogyasztás megvédi az olyan problémákat, mint a zsíros májbetegség, csökkenti a krónikus májbetegségek kockázatát, és megvédi ezt a szervet a káros állapotoktól, például a májráktól.

Egy másik, a Journal of Clinical Gastroenterology folyóiratban közzétett 2014-es tanulmány azt sugallja, hogy a kávé védőhatása annak köszönhető, hogy befolyásolja a májenzimeket. Ez csökkentheti a zsír felhalmozódását a májban. Emellett növeli a máj antioxidánsait. A kávéban található vegyületek a májenzimeknek is segítenek megszabadulni a karcinogénektől.

Zabpehely

A zab speciális rostjai különösen hasznosak lehetnek a máj számára. Béta-glükánoknak nevezett vegyületei is vannak, amelyek az International Journal of Molecular Sciences 2017-ben megjelent tanulmánya szerint modulálják az immunrendszert, leküzdik a gyulladásokat, valamint küzdenek a cukorbetegség és az elhízás ellen.

A felülvizsgálat azt is megjegyzi, hogy a zab béta-glükánjai pÚgy tűnik, hogy segítenek csökkenteni az egerekben a májban tárolt zsír mennyiségét, ami szintén segíthet a máj védelmében.

Zöld tea

A World Journal of Gastroenterology által közzétett 2015-ös tanulmány megjegyzi, hogy a zöld tea segíthet csökkenteni az általános zsírtartalmat, leküzdeni az oxidatív stresszt és csökkenteni az alkoholmentes zsírmájbetegség (NAFLD) egyéb jeleit.

A fokhagyma hozzáadása az étrendhez szintén elősegítheti a máj stimulálását. Az Advanced Biomedical Research folyóiratban megjelent 2016-os tanulmány megállapítja, hogy a fokhagyma fogyasztása csökkenti a testtömeget és a zsírtartalmat a NAFLD-ben szenvedőknél, a sovány testtömeg változása nélkül.

Bogyók

Bogyók, mint áfonya vagy málna gazdag antioxidánsokban, úgynevezett polifenolokban, olyan tanulmányok szerint, amelyek segíthetnek megvédeni a májat a károsodásoktól, amelyek hangsúlyozzák, hogy ezek a gyümölcsök segítik az immunrendszer stimulálását.

A World Journal of Gastroenterology kutatása szerint a szőlő, a szőlőlé és a szőlőmag gazdag antioxidánsokban, amelyek a gyulladás csökkentésével és a májkárosodás megelőzésével segíthetik a májat.

Grapefruit

Az idézett tanulmány a grapefruitot is megemlíti hasznos étel két fő antioxidáns jelenlétének köszönhetően: a naringin és a naringenin. Ezek a gyulladás csökkentésével és a májsejtek védelmével segíthetnek megvédeni a májat a sérüléstől. Ezek a vegyületek csökkenthetik a zsír felhalmozódását a májban, és növelhetik a zsírégető enzimeket.

Sok növényi étel

Egy 2015-ös tanulmány arról számol be, hogy nagyszámú növényi étel hasznos lehet a máj számára, többek között avokádó, banán, árpa, cékla, sárgarépa, barna rizs, brokkoli, füge, kelkáposzta, citrom, papaya vagy görögdinnye.

Zsíros hal

Amint a World Journal of Gastroenterology tanulmánya rámutat, a zsíros halak és a halolaj-kiegészítők fogyasztása csökkentheti az olyan állapotok hatását, mint az alkoholmentes zsírmáj. Az egyik előnye az omega-3 zsírsavak jelenléte, amelyek képesek megakadályozza a felesleges zsír felhalmozódását és fenntartja az enzimszintet a májban.

Diófélék

Ugyanez a fent idézett tanulmány hangsúlyozza, hogy a diófélék elengedhetetlenek az egészséges máj számára a telítetlen zsírsavak jelenléte miatt, E-vitamin és antioxidánsok.

Olivaolaj

A World Journal of Gastroenterology tanulmány szerint az olívaolaj hozzáadása étrendjéhez segíthet csökkenti az oxidatív stresszt és javítja a máj működését az olajban a telítetlen zsírsavak magas tartalma miatt.