étel

A látásvesztés súlyosan ronthatja az életminőséget. Különböző okok okozhatják a látás romlását felnőtteknél, például az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD), szürkehályog vagy cukorbetegség.

Az életkorral összefüggő makula degeneráció olyan betegség, amely a szem retinájának középpontját visszafordíthatatlanul elpusztítja, és sok napi tevékenységhez szükséges kifinomult látás elvesztését okozza.

A szürkehályog, a látásproblémák másik nagyon gyakori formája homályos látást okoz, és befolyásolja a színek helyes látásának képességét. Az egészségtelen életmód, például a dohányzás, a túlzott alkoholfogyasztás és a rossz étrend, amelyek cukorbetegséghez vezetnek, hozzájárulnak a szürkehályog kialakulásához .

Szerencsére bizonyos tápanyagok hozzáadásával a napi étrendhez meg lehet őrizni vagy javítani a látást, bizonyos mértékig elkerülve e problémák megjelenését. A) Igen, a C- és E-vitaminokban, béta-karotinokban, cinkben és omega-3 zsírsavakban gazdag étrend segít megvédeni ezeket a betegségeket.

Az alábbiakban látjuk melyek a legjobb ételek a látás fokozásához és a látásvesztést okozó betegségek megelőzéséhez.

Zöld leveles zöldségek

A zöld leveles zöldségek tápanyagokban gazdagok. A spenót, a kelkáposzta,a fehérrépa-zöld és a Fejes káposzta, egyéb zöldségek mellett segíthetnek a látás és a szem egészségének védelmében.

Ezek a zöldségek két fontos tápanyagot, a luteint és a zeaxantint tartalmazzák, amelyek mind a szervezetben erős antioxidáns funkcióval bírnak, segítenek megelőzni a sejtek károsodását.

Narancs zöldségek

A narancssárga zöldségek színüket a béta-karotinokból nyerik, egy sárga-narancssárga pigment, amelyet a szervezet átalakít A-vitaminná. Az A-vitamin teljes táplálékkal történő bevitelének előnye, ahelyett, hogy kiegészítené, hogy a szervezet csak annyi béta-karotint alakít át, amennyire szüksége van, így nincs kockázat az A-vitamin túladagolása miatt, amely mérgező lehet.

A sárgarépa a zöldségeket hagyományosan a látás szövetségeseinek tekintik. A béta-karotinban és a C-vitaminban gazdag egyéb élelmiszerek, a tápanyagok, amelyek segítenek fenntartani a szem szaruhártyájában található kollagént, tök és a narancspaprika.

Citrusfélék

A narancs, a grépfrút, a mandarin és a citrom C-vitaminban gazdag gyümölcsök, amelyek elengedhetetlenek a szem egészségéhez. Ezekben a gyümölcsökben található antioxidánsok késleltethetik vagy akár megakadályozhatják a szürkehályogot és a makula degenerációt.

A C-vitamin hő és fény hatására elpusztulhat, ezért a legjobb, ha ezeket a gyümölcsöket nyersen, frissen vágva vagy összenyomva élvezzük.

Ezenkívül a citrusfélék flavonoidokat, antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek a C-vitaminnal működnek a rák és az öregedés bizonyos hatásainak csökkentése, valamint a szürkehályog és a makula degeneráció megelőzése érdekében.

Brokkoli

Valószínűleg az egyik olyan zöldség, amely leginkább kiváló tápértékéről ismert, a brokkoli a látásvédelem elengedhetetlen eszköze. A lutein és a zeaxanthin mellett béta-karotint is tartalmaz, és gazdag C-vitaminban.

Zöldségek

A hüvelyesek a flavonoidok és a cink nagy forrása. A cink szükséges ahhoz, hogy az A-vitamin a májból a szembe jusson, hogy felhasználható legyen a retina védelmére. A cinkhiány hozzájárulhat az éjszakai vakság tüneteihez is.

Bogyók

Minden bogyó, például áfonya vagy eper, fontos C-vitamin-forrás. Az összes bogyó közül a fekete ribizli tartalmazza a legmagasabb szintű antioxidáns antocianint a természetben, csakúgy, mint az áfonya. Ezenkívül a vörös bogyós gyümölcsök béta-karotint is tartalmaznak.

A következő cikkben további olyan élelmiszerekről fogunk beszélni, amelyek segítenek javítani a látás egészségét és megelőzni a szembetegségeket.