A szem szövetei sérülhetnek trauma, idegen test behatolása vagy szabadgyökök képződése és oxidatív molekulák, amelyek a degeneratív betegségek és a progresszív szemproblémák fő okai. A szabad gyökök létrejöttét leginkább befolyásoló tényezők egyike rossz táplálkozás, ezért kézenfekvő áttekinteni az étrendet, amelyet akkor követnek, amikor a fáradt vagy homályos látás tüneteit észrevenni kezdik. Ezért ebben az ingyenes receptek cikkben áttekintjük a legjobbakat ételek a látás javítására és elmagyarázzuk, hogyan kell elvinni őket egy jó látomás élvezetéhez.
- Étel és látás
- Vitaminok a látás javítására
- Omega 3-ban gazdag ételek a látáshoz
- Luteinben és zeaxantinban gazdag ételek a látáshoz
- Ételek a gyermekek látásának javítására
- Hogyan kell enni ételt a látás javítása érdekében
Étel és látás
Hányszor hallotta a "azok vagyunk amit megeszünk"És elgondolkodott már azon, mi igaz ebben? A valóság az, hogy az étrend közvetlenül befolyásolja az egészségünket, így a megfelelő étrend, a testmozgás és más egészséges szokások mellett kulcsfontosságú bizonyos patológiák megjelenésének megakadályozásában.
Az emberi test nem képes minden olyan vitamint előállítani, amelyre szükség van a tökéletes állapot fenntartásához, ezért szükséges ezeket táplálékkal megszerezni. De miért olyan fontosak? A vitaminok nélkülözhetetlen anyagok a sejtek megfelelő működéséhez és más anyagcsere-folyamatokhoz, így ezek nélkül nem lehetne élni. Így mindegyikük egy vagy több funkciót lát el a testben, elősegítve a szövetek vagy a fehérvérsejtek képződését, segítve a testet az ásványi anyagok felszívódásában vagy javítva a szem egészségét. Ily módon látjuk, hogyan kell kiválasztani a legjobbakat ételek a látás javítására meg kell vizsgálnunk azokat, amelyek nagy százalékban tartalmazzák a szem különböző részeire ható vitaminokat. Erre a legalkalmasabbak A-, C- és E-vitamin.
Másrészről, Omega-3 zsírsavak Emellett elősegítik a látást, és ezért megakadályozzák bizonyos szemproblémákat, ezért kötelező az étrendbe való belefoglalás. Hasonlóképpen egyes nyomelemek, például a cink és a pigmentek is befolyásolják a látás állapotát.
Vitaminok a látás javítására
Vigyázzon a látására egészséges táplálkozás, és ehhez válassza azokat A-, C- és E-vitaminban gazdag ételek. Ezek az anyagok közvetlenül befolyásolják a szem egészségét, táplálják a szem különböző részeit, elősegítik a sejtek működését, és megakadályozzák a látással kapcsolatos betegségek és problémák kialakulását. Közvetett módon a D-vitamin javítja a látást is, mivel segít megelőzni olyan patológiák megjelenését, amelyek nem fordulnak elő a szemben, de ennek következtében megváltoznak a szem egészségi állapotában, mint például a cukorbetegség vagy a szív- és érrendszeri betegségek.
Mennyire fontos az A-vitamin a látás szempontjából?
Amikor szenved a A-vitamin hiány, az első dolog, amit észlelnek, a látás csökkenése, mivel éjszakai vakságot produkál, fotofóbia és száraz szemek. Ennek oka, hogy az A-vitamin elősegíti a fény megfelelő befogadásához szükséges pigmentek előállítását, és táplálja a szem különböző részeit. Ily módon, amikor a rendszer nem kapja meg a szükséges mennyiségű anyagot, a szemnek nehézségei vannak a tisztán látáshoz gyenge fényviszonyok esetén, ami a látás progresszív romlását eredményezi.
Ezt az anyagot két különböző formában találjuk meg:
- aktív vitamin vagy retinol
- karotinoid pigmentek
Ezek a karotinoid pigmentek az A-vitamin prekurzoraként működnek, és mindenekelőtt a béta-karotinokként ismertek.
Miután áttekintette az A-vitamin fő előnyeit a látás szempontjából, fontos kiemelni a retinolban és béta-karotinban gazdag ételek amelyet nem lehet kihagyni a kiegyensúlyozott étrendből:
- sárgarépa
- tök
- édesburgonya
- állati tej
- tojássárgája
- máj
- zöld leveles zöldségek
- pirospaprika
- Lazac
- szardínia
- makréla
- tonhal
- szardella
- mangó
- papaya
- kantalup dinnye
- sárgabarack
A zöld leveles zöldségek széles választékán belül kiemelkedik a brokkoli, a kelkáposzta, a spenót és a mángold.
A C-vitamin előnyei a látás szempontjából
Megfelelő C-vitamin bevitelről kimutatták segít megelőzni a szürkehályog kialakulását és a lencsével vagy a retinával kapcsolatos egyéb problémák. Ez több okból is így van, többek között antioxidáns ereje, amely létfontosságú az ultraibolya sugárzás és a rettegett szabad gyökök elleni küzdelemben, valamint szerepe a szaruhártyában is jelen lévő kollagén termelésében.
Mindezek közt C-vitaminban gazdag ételek a látás javítása érdekében, kiemelkedik a citromfű narancs, citrom, grapefruit és mandarin, valamint a következő termékek:
- Kiwi
- gujávafa
- brokkoli
- tök
- papaya
- kelbimbó
- spenót
- paradicsom
- pirospaprika
- bogyók
- édesburgonya
- fekete ribizli
- chili
- petrezselyem
- görögdinnye
Az E-vitamin jó a látásodhoz?
Igen, és nemcsak a látás javításában segít, hanem a bőr állapotának is kedvez, csökkenti a szív- és érrendszeri patológiák megjelenését és erősíti az immunrendszert. Visszatérve a kérdésre, miért jó az E-vitamin a látás szempontjából? Mint a C-vitamin esetében, annak magas antioxidáns hatású segít megelőzni a szembetegségek kialakulását, mint például az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD), szürkehályog, glaukóma és egyéb rendellenességek.
A az E-vitaminban gazdag ételek a látáshoz a legtöbb ajánlott:
- zöld leveles zöldségek
- búzacsíra olaj
- olivaolaj
- napraforgóolaj
- kukoricaolaj
- kókuszolaj
- mandula
- mogyoró
- avokádó
- fogaskerék
- papaya
- kókuszdió
- szilva
- mangó
- Kiwi
- paradicsom
- zabpehely
- búza
- rozs
- rizs
- tojássárgája
Omega 3-ban gazdag ételek a látáshoz
Az omega-3 zsírsavak a többszörösen telítetlen zsírok, amelyek nélkülözhetetlenek a retina sejtjeinek megfelelő működéséhez. Emiatt az omega 3 hiánya olyan szembetegségek kialakulásához vezethet, mint az AMD. Hasonlóképpen, ez az anyag a könnymirigyek javát is szolgálja, ezért a könnyek megfelelő termelésében jár, megakadályozva a száraz szemet vagy ezzel szemben. Ebben az értelemben kiváló gyógymód a száraz szem szindróma kezelésére és megelőzni, egy orvosi koncepció, amelyet akkor alkalmaznak, ha a szem kenése nem megfelelő.
Most, hogy ismeri az omega 3 előnyeit a látás szempontjából, mik azok ételek, amelyek tartalmazzák összetételében?
- diófélék
- kék hal
- tenger gyümölcsei
- tojássárgája
- lenmagolaj
- lenmagot
- chia mag
- quinoa
- zabpehely
Luteinben és zeaxantinban gazdag ételek a látáshoz
A béta-karotinekhez hasonlóan a lutein és a zeaxatin is karotinoid pigmentek, Velük ellentétben azonban nem az A-vitamin prekurzoraként működnek. Sárga színük jellemzi őket, azonban ez nem jelenti azt, hogy az ezekben a karotinokban gazdag ételeknek szükségszerűen sárgának kell lenniük, mivel összetételükben más pigmentek találhatók. Ugyanígy vannak erős antioxidánsok A retina központi területére koncentrálódnak, amely makula lutea néven ismert, és segítenek megakadályozni a szabad gyökök kialakulását azáltal, hogy a lencse mellett védik a szem ezen részét. Ily módon csökkentik a kék vagy az ultraibolya fény káros hatását, pontosan antioxidáns hatásának köszönhetően. Ezért mindkét pigment elősegíti a látást és segít leküzdeni a szemproblémákat, például a fáradt látást, csökkenti a szürkehályog vagy az AMD kialakulásának esélyét.
A ételek a látás javítására amelyek luteint és/vagy zeaxatint tartalmaznak, a következők:
- kukorica
- spenót
- brokkoli
- spárga
- kelkáposzta
- mángold
- vízitorma
- zeller
- tök
- narancs
- papaya
- körte
- mangó
- tojássárgája
- kantalup dinnye
Ételek a gyermekek látásának javítására
Mind a A-, C- és E-vitaminban gazdag ételek, mint amelyek kiválót alkotnak omega 3 forrása Különösen a kicsik szemegészségének védelmére, romlásuk megakadályozására, valamint általában a helyes fejlődésükre szolgálnak. Ezért az előző szakaszokban említett összes élelmiszer több, mint a számukra ajánlott, ezért be kell illeszteni őket étrendjükbe egy kiegyensúlyozott étrend kialakítása érdekében, amely javítja látásukat, erősíti immunrendszerüket és elősegíti növekedésüket.
Hogyan kell enni ételt a látás javítása érdekében
Mint látta, a látás javítása érdekében több olyan élelmiszer létezik, amelyeknek több jellemzője is van, például zöld leveles zöldségek, tojássárgája és gyümölcsök, ezért javasoljuk kiegyensúlyozott étrend kialakítása amelyben ezek a termékek mindig jelen vannak.
A diéta révén a látás gondozásának legjobb módja a gyümölcsök és zöldségek nyers formában, mivel a főzés révén csökken a tápértéke. Ezért a saláták vagy a természetes gyümölcslevek kiváló lehetőségek. És ha nem tudja, hol kezdje, íme néhány példa a látás javítására szolgáló receptekre:
A gyümölcsök és zöldségek főzésénél nem veszítjük el a látás jó tulajdonságait teljes egészében, így forró ételekben is fogyaszthatók, vagy valamilyen főzéssel járnak, például ezek:
Ami az állati eredetű termékeket illeti, ajánlott a grillezett hús és hal, sült vagy főtt, mind a látás javítása, mind az általános egészség elősegítése érdekében.
Ha tetszett a cikk Élelmiszerek a látás javítására, Javasoljuk, hogy adja meg Táplálkozás és egészség kategóriánkat.