Címkék

1. Beronia Rosado - Bor D.O.Ca. Rioja - 750 ml-es szülő

Beronia Reserve

2. Sangre de Toro, vörösbor

Bodegas Torres tulajdona

3. Viñas Del Vero Tinto Cabernet-Merlot - Bor D.O. Somontano - 6 db 750 ml-es csomag - Összesen: 4500 ml

Viñas Del Vero

4. Viña Albali Crianza Tinto D.O. Valdepeñas bor - 6 x 750 ml-es csomag - Összesen: 4500 ml

Albali dűlő

Kiemelt Termék

Intenzív rubinvörös szín, érett vörös gyümölcsök, tölgy és fűszerek összetett aromájával. Kellemes és sima ízű, jó tannikus kifejezéssel és hosszú befejezéssel

Kiemelt Termék

Szőlőfajta: Tempranillo

5. Cuatro Rayas Verdejo éjszakai szüret - 6 db 750 ml-es üveg - Összesen: 4500 ml

Négy csík

Kiemelt Termék

Allergének: Szulfitokat tartalmaz

Halványsárga szín, zöldes tükrözésekkel.

Orrán erőteljes, fehér gyümölcsös és citrusos jegyekkel.

Párosítás: friss hal és tenger gyümölcsei, tészta és rizs, sajtok és fehér húsok.

Friss, kiegyensúlyozott és édes szájban, nagyon gyümölcsös kerek, jellegzetes és finom édeskömény finomságú az íze.

Tálalási hőmérséklet: 6 - 8ºC.

6. Ramon Bilbao ALTURA SZőlőskertjei Crianza 2016 - 75 cl. DO. Rioja

Ramon Bilbao

Kiemelt Termék

Kapacitás: 75 CL

Betakarítás: 2014, 2016

14 hónapig érlelt francia tölgyfahordóban és további 8 üvegben

Nagyon sokoldalú, különféle ételekkel Különböző fűszeres és fűszerezett, keleti stílusú húsokkal (thai), klasszikusabb ételekkel, például galíciai marhahússal és rántással, testes, de krémes sajtokkal ajánlott (Stilton)

Szőlő típusa: 50% Tempranillo 50% Garnacha

7. Viñas del Vero Chardonnay Gyűjtemény - Wine D.O. Someontano - 6 db 750 ml-es üveg - Összesen: 4500 ml

Viñas Del Vero

Kiemelt Termék

Salátákhoz, krémekhez, quichekhez és halakhoz kínálható

0,75 literes palack űrtartalom

A 2019-es év betakarítása

8 és 10 fok közötti hőmérsékleten kell tálalni

8. Pata Negra Crianza vörösbor D.O Valdepeñas - Doboz 6 üvegből x 750 ml

Fekete láb

Kiemelt Termék

Megjelenés: Borított cseresznyevörös színű, lilás peremű, tiszta és fényes vörösbor

Aroma: Aromaprofil jól integrált füstös jegyekkel, fajtagyümölcsökkel; Van egy kis vanília háttér is, amely a hordó jó öregedésére jellemző

Fogyasztás: Az optimális tulajdonságok elérése érdekében 14 ° C és 16 ° C közötti hőmérsékletet ajánlunk.

Íz: A szájban jó szerkezetet mutat, sima és kerek; Világosan gyümölcsös, kitartó, hosszú és pirított utóízű

Párosítás: Ez a bor nagyon jól kombinálható mindenféle sült hal, lasagna és gomba rizottóval

9. Martín Códax - Fehérbor 75 cl D.O. Rías Baixas

Martin codax

Kiemelt Termék

750 ml tartalom

12,5% alkoholtartalom

Halhoz, tenger gyümölcseihez és hideg salátákhoz ajánljuk

10. Antaño Crianza - vörösbor D.O Rioja - 6 üveg x 750 ml-es csomag

Tavaly

Kiemelt Termék

Megjelenés: Intenzív rubinvörös bor, élénk, közepesen magas réteggel.

Aroma: Gyümölcsös illatú aromás profilt mutat be, vörös bogyós gyümölcsökből, vanília- és fűszerparfümökből.

Fogyasztás: Az optimális tulajdonságok elérése érdekében azt javasoljuk, hogy 16 ° C-on fogyassza, és hűvös, száraz helyen tartsa.

Íz: A szájban sima és ízletes, kellemes tannikus állagú. Íze fűszeres kakaó, pörkölt babkávé és vanília. A célban sült ízek húzódnak meg.

Párosítás: Ehhez a vörösborhoz társulhatnak olyan húsok, mint szarvas szósszal, vese vörösborban vagy tonhalpogácsa, valamint sajtok, például Manchego.

Talán tetszik

Fehérborok

Fehér borok minőségi ára

Verdejo borok

Vörös borok

A borivás előnyei és egy vásárlási útmutató.

Képesítés

A bor színe szerint

fehérbor: Fehér szőlő vagy vörös héjú és fehér húsú szőlő külön erjesztéséből készül. A bor színe sárgászöldes, szinte színtelen vagy világossárga, szalmasárga vagy aranysárga. Bármilyen szín, például mélysárga, földsárga, barnássárga vagy barnássárga, nem felel meg a fehérborok színkövetelményeinek.

vörösbor: Fehér héjú vagy vörös húsú vörös szőlőből készül, amelyet bőr és gyümölcslé keverékével erjesztenek. A bor természetes mély rubinvörös, rubinvörös, lila vagy gránát színű, de bármely sárgásbarna, barnásbarna vagy földbarna szín nem felel meg a vörösbor színkövetelményeinek.

Rózsaszín bor: Erjesztett vagy hasított vörös szőlő színes héjú. A bor színe halványpiros, rózsás, narancssárga vagy rózsás. Bármely túl sötét vagy világos szín nem felel meg a rozé boroknak. Ez a fajta bor friss és gyümölcsös ízű, és nem tartalmazhat túl sok tannint. A rózsaszínű szőlő, a Pinot Noir, a Carignan, a francia kék és más fajták alkalmasak rozébor készítésére. Ezenkívül a bizonyos arányban kevert vörös- és fehérborok is rozébornak tekinthetők.

A cukortartalom szerint

  • Száraz borok: 4 g/l alatti cukortartalommal az íze nem édes, tiszta, elegáns és harmonikus gyümölcs- és boraromákkal.
  • Félszáraz borok: 4-12 g/l cukortartalommal és enyhe édességgel a bor tiszta, elegáns és kerek ízű, harmonikus és kellemes gyümölcs- és boraromákkal.
  • Félédes borok: 12–45 g/l cukortartalommal, édes, sima, kényelmes és kellemes gyümölcs- és boraromával.
  • Édes borok: 45 g/l feletti cukortartalommal édes, sima, kellemes és finom ízűek, harmonikus gyümölcs- és boraromákkal.

Vásárlási útmutató

A szőlőültetvények olyan fontosak, a szőlő nagyon érzékeny a környezetükre, ezért ugyanazon folyó mindkét oldalán a telepített szőlő minősége a talajtól, az éghajlattól és a fénytől függően jelentősen változhat, ami azt jelenti, hogy a szereplők kedvelik a körülményeket A mikroklimatikus viszonyok és a szőlő talaja döntő fontosságú a bor minősége szempontjából. A következő a szőlő anyaga. Ez nem azt jelenti, hogy a legjobb szőlőültetvényeken termesztett összes szőlőből "mesterbor" származik, de a jó termés elengedhetetlen. egy "mester" bor. Továbbá korlátozott termelésre is szükség van a szőlő minőségének garantálásához. A Gran Cruz alapanyagot adó szőlőültetvényeknek kevesebb mint 600 kilogramm szőlőt kell termelniük hektáronként, hogy a szőlő optimális érettségét elérje 21 fokos vagy annál alacsonyabb cukortartalommal.

Haszon

Étvágygerjesztő és emésztő: a bor gazdag szorbitban és tanninban, amely elősegíti az epe és a hasnyálmirigy lé szekrécióját, növelheti a simaizomrostok összehúzódását a bél izomrendszerében, erősítheti az ételek emésztését és felszívódását a gyomor-bél traktusban, valamint beállíthatja a funkciót a vastagbél, amely bizonyos gyógyító hatást gyakorol a vastagbélgyulladásra. Ezért a mérsékelt borfogyasztás, különösen az idősek számára, elősegítheti az emésztést, a vizelethajtót, megelőzheti az ödémát, megakadályozhatja a székrekedést és egyéb hatásokat, ami nagyon hasznos a szervezet számára.

Fogyás: A resveratrol, a bogyókban és a borban található vegyi anyag az elhízást okozó fehér zsírt átalakítja bézs zsírgá, amely energiát szolgáltat és kalóriát éget a szervezet számára. 525 kalóriát tartalmaz liter száraz borra, amely csak az emberi test átlagos napi kalóriaszükségletének 1/15-ét teszi ki, és közvetlenül felszívódik és megemésztődik a szervezetben a bor elfogyasztása után, amelyet 4 órán belül elfogyasztanak anélkül, hogy súly. Ezért a rendszeres borivók nemcsak feltölthetik az emberi test számára szükséges vizet és tápanyagokat, hanem segítenek a fogyásban is.

Rákellenes: A szőlőbőr resveratrol nevű anyagot tartalmaz, amely megakadályozza a sejtek kariogenézisét és gátolja a rákos sejtek terjedését, és a legjobb rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, mint bármely más ember által fogyasztott étel. Az összes bor közül a vörös a legmagasabb a resveratrol mennyiségével, így a bor rákos sejteket is elpusztít.

Szívvédelem: A boros polifenolok fokozhatják a nitrogén-oxid szintézis enzim szerepét az emberi testben, növelhetik a nagy sűrűségű lipoprotein szintjét a vérben, ezáltal csökkentve a vér koleszterinszintjét, megelőzve az arterioszklerózist és szabályozva az endotheliális funkció zavarait. Hatékonyan megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket.

Miért néhány bor vörösbor, fehérbor és rózsabor?

A fehérborokat általában sárga vagy zöld héjú szőlőből készítik. Fehérborok készíthetők fekete héjú szőlőből is, ha a levet elég korán, vagyis az erjedés előtt elválasztják a szőlő héjától. A vörösborok a fekete szőlő héjával érintkezve érik el színüket. A Rosa vagy azáltal, hogy az erjedés előtt rövid ideig érintkezik a sötét színű szőlő héjával, vagy a kész vörösbor és a kész fehérbor keverékével.

Melyek a legjobb bormárkák

A borok területén két vezető híres márka található a borpiacon, Beronia Y Bodegas Torres,mindegyiknek megvan a maga rendszere és terméktechnológiája. Manapság más márkák jelennek meg, de csak alacsony kategóriájú borokkal, ezért minőségi bort keres, javasoljuk, hogy egyelőre maradjon a jól ismert márkáknál. Amint ezt az útmutató is láthatta, a bor választása nem valamit, amit könnyedén kell választania, de mindezen információk birtokában már nem lesz mentsége a döntés meghozatalára.

Hol találja meg a legjobb bor ajánlatokat?

Számos modellt és árat talál a Google-on, de ez az információ bonyolultabb. Azt tanácsoljuk, hogy nézze meg az Amazon-ot, mivel van egy olyan rendszere, amely tartalmazza a termékeket és az árakat, így olyan gyorsan és egyértelműen megtalálja a szükséges termékeket, ugyanakkor nagyobb választékot kereshet, és általában nehéz áron az Amazon. Ez az útmutató arról, hogy miért választja az Amazon termékeit nagyon kényelmes, gyors és árminőségű.

Hogyan készül a bor?

Az alábbiakban összefoglaljuk a borkészítés alapvető lépéseit:

  1. A szőlőt összezúzzuk, hogy a cukor felszabaduljon a levéből. A lé természetesen erjed, amikor az élesztő érintkezik a szőlőlében lévő cukorral. Az eredmény alkohol és szén-dioxid.
  2. A vörösbor sötét bőrű szőlőből készül, és a szőlő héjával erjesztik. A fehérborok szőlőből készülnek, vagy ha sötéthéjú szőlőből készülnek, a bőrt az erjedés előtt eltávolítják. A rozé borok elegendő mértékben érintkeznek a sötét héjú szőlő héjával, hogy rózsaszínű színt adjanak.
  3. Az erjesztett bort ezután elválasztják a szőlő szilárd anyagától, és egy vagy több kádba helyezik, ahol tisztítják, stabilizálják és opcionális eljárásokkal szállíthatják. Végül a bort palackozzák.