Hozzávalók 4 fő részére:

recept

-350 gr spagetti

- 250g garnélarák farok

-3 fokhagymagerezd

-6 evőkanál olívaolaj

-ketchup

1- Mossa meg a garnélarák farkát és hámozza meg őket.

Forraljuk fel őket bő sós vízben, és amikor forraljuk, hagyjuk a farkat egy percig forralni; lecsöpögtetjük és lehűtjük őket egy tálban vízzel és sok jéggel.

két- Tegye a tésztát főzni egy másik serpenyőbe vízzel és sóval al dente-ig.

3- Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk szeletekre és egy serpenyőben megpirítjuk őket az olajjal és a chilivel egy percig.

4- Add hozzá a garnélarák farkát, sózzuk, borsozzuk és főzzük még három percig. Keverjen hozzá két evőkanál paradicsomszószt.

5.- Lecsepegtetjük a tésztát, tegye a serpenyőbe a fokhagymával, a chilivel és a garnélával, és pár percig párolja.

6.- Jól összekeverni, javítsuk ki az ízesítőt, és azonnal tálaljuk sajtporral és néhány bazsalikomlevéllel.