Íme néhány ok, hogy ne beszéljünk a kalóriákról a táplálkozásban. Bár egy teljes listát szerettem volna írni, nem szabad szem elől tévesztenünk azt a tényt, hogy vannak olyan okok, amelyek önmagukban is elegendőek az ötlet elvetésére.

amiért

Mert ezt mondják a tudományos szakirodalomban publikált eredmények:

  1. SOHA, egyetlen tudományos tanulmányban, a kalória-korlátozás nem bizonyult hasznosnak a fogyáshoz (jelentős hosszú távú fogyás, megértve) (lásd, lásd, lásd). Lehet, hogy valaki, akit ismersz, segített nekik sokat fogyni és tartani az évek során, de ők kivételt képeznek. Csak kiváltságosak számára működik.
  2. Vannak tudományos tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy hosszú távon a fogyás visszanyerhető, még akkor is, ha a hipokalorikus étrendet fenntartják (lásd, lásd)

Mivel kudarca összhangban áll az emberi testről ismertekkel:

Mivel a tudományos szakirodalom szerint az étrend összetétele számít:

  1. A kevesebb szénhidrátot tartalmazó étrend kevesebb testzsírt és egyenlő kalóriát tartalmaz (lásd, lásd, lásd)
  2. Az alacsony szénhidráttartalmú vagy paleo-diéták csökkentik a bevitelt anélkül, hogy kalóriákat számlálnának, anélkül, hogy éheznének és fenntartanák az energiafelhasználást (lásd, lásd)
  3. Az egyetlen olyan tudományos tanulmány, amelyet ismerek, és amelynek során az étrend első évében nem tapasztalható visszavágó hatás, nem a kalória korlátozására irányult, hanem bizonyos ételek kizárására az étrendből (lásd: lásd). Nem láttam ugyanezt az eredményt, amikor az étrend összetétele bőséges szénhidrátot tartalmaz.
  4. Sok más tudományos tanulmány szerint az étrend összetétele fontos a testsúly, a testzsír megoszlása ​​és az egészség szempontjából (lásd, lásd, lásd, lásd)

Mivel ez nem kivitelezhető:

  1. Ez ideiglenes intézkedés, tarthatatlan hosszú távú törekvés. Érzem, hogy nagyon kevés ember hajlandó mérlegelni az ételt és felírni, hogy mit eszik egész életében. A kalóriák számbavétele nem okoz hosszabb életet, de tovább él.
  2. Lehetetlen tudni, hogy a szervezeted mennyi kalóriát fog ma felhasználni. Az energiafogyasztás nincs rögzítve, attól függ, hogy mit eszünk és mennyit eszünk (lásd). A sárgarépát üldözni akarva a bevitelt egy energiafogyasztáshoz, amely ugyanazon bevitel összetételétől és mennyiségétől függ (lásd).
  3. Átlagosan a felnőttek fél kilót híznak évente (lásd). Ez kevesebb, mint napi két gramm. Gondolod, hogy az emberek, akik meghíznak, azért csinálják, mert napi hibát követnek el pár gramm ételben? Gondolod, hogy megvalósítható lenne a bevitel beállítása a hiba kijavítására? A probléma nem a túl sok mennyiség, hanem a gyenge minőség.

Mivel kontraproduktív:

  1. A kalóriákban való gondolkodás rosszul választja meg, hogy mit eszik (lásd). Az alacsony kalóriatartalmú termékek nem egészségesebbek vagy jobbak a súlykontrollhoz, mint a valódi ételek, függetlenül a kalóriától.
  2. Ha egészségtelen ételeket fogyaszt, akkor pótolja ezt azzal, hogy visszafogja az egészséges ételeket a kalóriák egyensúlyának megteremtése érdekében. Vagyis az egyik hibát pótolni egy másik hibával.
  3. Sok ember (a diétázók nagyjából fele) nagyobb súlyt kap a fogyókúra után, mint korábban (lásd). A diéták során gyakorlatilag senki sem fogy, de sokan híznak. A súlyproblémák nélküli fogyókúra a hízással jár (lásd).
  4. Lehetséges, hogy a fogyás, majd visszanyerés, az alacsony kalóriatartalmú étrend jellemzője, ezentúl nemcsak a fogyást, hanem a testsúly fenntartását is megnehezíti. Ha a diéta hipokalorikus, gondold át kétszer, mielőtt elvégeznéd (lásd).
  5. Stresszes, és a magas inzulinszinttel kombinált stressz hizlalhat (lásd, lásd, lásd). Ezenkívül ez a stressz arra is vezethet, hogy többet eszel (lásd) vagy keveset alszol, ami valószínűleg szintén hizlal (lásd).

Mivel nincs értelme (és minden a fontos ételek minőségére mutat):

  1. Nem az emberek tették 100 vagy 200 évvel ezelőtt, hogy karcsúak maradjanak. Jobb lenne, ha megkérdeznénk magunktól, hogy mit ettek akkor és mit ettek.
  2. Az állatok nem azért tesznek testtömeget, hogy természetüknél fogva megfeleljenek nekik. Egyik állat sem elhízott, amit eszik, amit eszik. A paradoxon pedig az, hogy az állítólag legokosabb állatok az egyetlenek, akik bolonddá teszik a kalóriaszámlálást.
  3. Az elhízott anya képét alultápláltság miatt nem tudja megmagyarázni lesoványodott gyermekeivel (lásd). Ez az anya nem evett túlzottan, miközben gyermekeinek nem volt mit a szájukba adni.
  4. Amikor egy lakosság megváltoztatja étkezési módját, és feldolgozott termékekhez, lisztekhez, gabonafélékhez és cukorhoz megy, ez a népesség meghízik (lásd). A probléma nem az étel mennyiségével, hanem azzal, hogy mit esznek meg, még akkor is, ha a rossz étkezés miatt többet eszünk!

Mert nem te részesülsz előnyben:

  1. Azok, akik azt mondják neked, hogy számold meg a kalóriákat, az egyetlen haszonélvezője ennek. Az élelmiszeripar azt akarja, hogy kalóriában gondolkodjon, azt akarja, hogy "mindent egyél", és amely mindenáron el akarja kerülni, hogy valódi ételeken alapuló étrendet alkalmazzon, ahelyett hogy feldolgozott termékeiket vásárolna. A "minden mértékkel" nem táplálkozás, hanem marketing!

De ha "kevesebbet eszem" akkor lefogyok. Már kipróbáltam, és nekem bevált

Ha neked bevált, miért vagy most túlsúlyos…? Ezen alapul az energiaegyensúly-átverés: az első néhány hónapban kicsit működik, rövid időszak, és ezzel elhitetik veled, hogy a módszer működik. De a "kevés evés" megváltoztatja a hormonháztartást és az anyagcserét, így valószínűleg nem lesz képes elkerülni a benne elvesztett súly visszaszerzését. közép-hosszú távon. Az átverés azzal fejeződik be, hogy hibáztatja magát azért, mert nem dolgozik, és hogy kihagyta az étrendet. Más csalásokkal ellentétben nem azzal csalnak meg, hogy kihasználják a kapzsiságodat, hanem az a bizalmad, hogy nem ajánlanak valami olyat, ami nem sikerült. Nem vagy hibás, még akkor sem, ha kihagytad a diétát. A módszer nem működik, kihagyja vagy nem hagyja ki (lásd).

Talán a fentiek ellenére még mindig úgy gondolja, hogy ha túl sokat eszik, akkor meghízik (lásd), vagy hogy a fogyáshoz kevesebbet kell ennie. Azt mondanám, hogy okokat látok ezen gondolkodásmód megváltoztatására: ha rosszul eszel, hízni fogsz, és ha nem eszel jól, akkor nem fogsz fogyni. Ne tévessze meg magát: tudja, hogy 100 kcal kenyér nem azonos 100 kcal brokkolival vagy hússal. Sem az egészségére, sem a súlyára.

Egyél jól, és hagyja, hogy teste a súlyával végezze munkáját, ahogyan oly sok más dolgot is szabályoz, például a hőmérsékletet, a vércukorszintet vagy a vér pH-ját. Ne gondolj arra, hogy a tested munkáját kell elvégezned, mert az nem tudja, hogyan kell csinálni. Csak ne torpedózza az önszabályozó rendszert az egészségtelen ételekkel.

Ezen a linken ötleteket olvashat arról, hogy mit gondolok "jól étkezni".