A zöldségeknek az egész család étrendjének részét kell képeznie, különösen a gyermekek étrendjének. Ennek az élelmiszercsoportnak az egészségügyi előnyei elengedhetetlenek az egészség megőrzéséhez. Ahhoz, hogy a gyermekek étrendje megfelelő legyen, teljesnek és kiegyensúlyozottnak kell lenniük. Ebben van minden csoport élelmiszerét tartalmaznia kell a lehető legnagyobb mértékben csökkenti a feldolgozott termékeket, süteményeket stb.

gyerekeknek

Az a probléma a legtöbb gyerek hajlandó elfogyasztani a zöldségeket egész. Lehet, hogy ezeknek az ételeknek a textúrája kevéssé ízletes a kicsik számára. Emiatt a zöldségpürék és krémek nagyszerű alternatívát jelentenek a gyermekek számára, hogy ezeket a fontos ételeket elfogyasszák. Bármely zöldséggel elkészíthet egy egészséges és tápláló első fogást.

A változatosság és a kreativitás a konyhában

De nagyon fontos, hogy ne essen rutinba a főzés során, mindig ugyanazok az ételek mindenkit unatnak, sokkal több gyermeket. A konyhában való javítás segít Önnek hozzon létre egy változatos és teljes menüt. Mindannyian élvezni fogják a változatosságot a konyhában, ezért ne habozzon kipróbálni ezeket a recepteket, különös tapintásával még finomabbak lesznek.

Lehet, hogy nincs minden ideje, amit szívesen töltene a konyhában, de szerencsére, a püréket és a krémeket pillanatok alatt elkészítik. Ezenkívül mindig nagy mennyiséget készíthet és különböző adagokban lefagyaszthatja, tökéletesen megőrzik őket. Így mindig úgy vacsorázhat, hogy egyszerűen kiveszi a tartályokat a fagyasztóból.

Itt van néhány receptek finom zöldséges ételek főzéséhez. A gyermekek jól táplálkoznak, beveszik a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, és élvezik az ételeket is.

Tök krém

Az 5 adaghoz szükséges összetevők:

  • 500 gr tök
  • 2 sárgarépa
  • 1 póréhagyma
  • 1 nagy burgonya
  • olivaolaj Szűz

Az elkészítés nagyon egyszerű, először jól megpucoljuk és megmossuk a zöldségeket, felaprítjuk és tartalékoljuk. A tűz fölött egy nagy rakott tálat készítünk egy csepegtető szűz olívaolajjal, pároljuk a zöldségeket pár percig közepes lángon. Végül letakarjuk vízzel, és kb. 20 percig főzzük. Ez idő után keverje össze a keverővel, és ízlés szerint adjon hozzá sót.

Borsókrém

Az 5 adaghoz szükséges összetevők:

  • 650 gr zöldborsó
  • 600 ml baromfihúsleves
  • 150 ml folyékony krém
  • Só

Ennek a krémnek az elkészítéséhez csak egy serpenyőt kell a tűzre tenni a baromfihússal, amíg fel nem forr. Ezután alaposan mossa meg a borsót, és tegye a rakott tálba, hagyja kb. 5 percig főni. A kézi keverővel a borsót jól ledaráljuk és ebben az esetben tegye vissza a tüzet alacsony hőmérsékletre. Ízlés szerint adjuk hozzá a folyékony tejszínt és a sót, és keverjük, amíg főz, hagyjunk még néhány percet, és ennyi.

Kísérletként és hogy ez a püré még teljesebb legyen, két tojást főzhet, és darabonként hozzáadhatja mindegyik püréjéhez. Ő is nagyon jól teljesít pillanatban néhány darab pirítós.

Főtt püré

A finom püré elkészítéséhez szükséges összetevők:

  • 400 ml Főtt húsleves
  • 4 sárgarépa
  • 2 krumpli
  • 1 póréhagyma
  • 1 darab kenyér
  • Szűz oliva olaj
  • Só

Az elkészítése nagyon egyszerű, csak rá kell tenni a pörköltlevest a tűzre és hozzáadjuk a megmosott és apróra vágott zöldségeket. Hagyja főni 15-20 percig, vagy amíg észreveszi, hogy a zöldségek puhák. Ezután nagyon jól keverje össze a keverővel, amíg finom pürét nem kap. Adja hozzá a kenyeret, egy csepegtető olívaolajat és sót ízlés szerint, fejezze be a keverést, és elkészül ez a finom püré.

Ez a recept ideális a pörkölt maradványainak felhasználására, mivel általában sok húslevest készítenek. Ha van főtt zöldségmaradéka, felhasználhatja ezeket a püré elkészítéséhez is. Hozzáadhatja kíséretként néhány serrano sonkás tacót vagy aprított csirkét, ha a főttnél maradt.