egészséges

Jógiként már tisztább és egészségesebb étkezési módokat tapasztalhat. Ismerje meg a népszerű étrend előnyeit és hátrányait, valamint az aktuális étkezési terveket, beleértve azokat a tápanyagokat is, amelyekre szükség lehet a kiegészítéshez.

Alapvető fontosságú ismerni és elkerülni a népszerű étrend közös buktatóit, hogy minden szükséges táplálékkal táplálja testét.

Tudjuk, hogy az ételválasztás önmagában befolyásolja az érzésünket, ezért nagyon gyakori, hogy a közösségi média befolyásolói, elismert orvosok, hírességek, sőt a kedvenc jógatanárod is népszerűsíti az egészséges divatot, és néha nehézségekbe ütközhet. szenzációs üzenetek valamilyen étrendről. Eközben a kutatók folyamatosan folytatják az egymásnak ellentmondó élelmiszer-egészségügyi tanulmányokat, mert a táplálkozástudomány megértése bonyolult.

Senki sem kezd új étrendet arra számítva, hogy rosszabbul érzi magát, az igazság az, hogy megfelelő oktatás, személyre szabott étkezéstervezés és képzett dietetikus, táplálkozási szakember vagy egészségügyi szolgáltató tanácsai nélkül a táplálék drasztikus korlátozása vagy megváltoztatása veszélyeztetheti testét fokozza a gyengeséget, a fáradtságot, a vérszegénységet, a károsodott neurológiai funkciókat és számos egyéb betegséget.

Alsó vonal? Alapvető fontosságú ismerni és elkerülni a népszerű diéták közös buktatóit, hogy minden szükséges táplálékkal ellátja testét, ami hosszú távon jobban szolgál. Tudnia kell arról is, hogy az étrend mennyire illeszkedik az általános életmódhoz. "A legtöbb diéta nem tartja helyt, mert egyszerűen nem fenntarthatóak" - mondja a seattle-i táplálkozási szakember, Carole Freeman, aki az alacsony szénhidráttartalmú diétákra szakosodott és segít ügyfeleinek a hosszú távú étrendi változások végrehajtásában. Bármilyen étrend mellett kérdezd meg magadtól: Tápanyag-dús teljes ételeket eszel, amelyek ízletesek? Elkészíti az ételeit? És a diéta órákig tartós energiát és jó közérzetet ad? «Ha nem válaszol minden kérdésre igennel, akkor valaminek változnia kell.

Itt négy étrendet nézünk meg, amelyek jelenleg a jógik körében népszerűek: paleo, vegán, makrobiotikus és ketogén, és szakértői tanácsokat adunk a helyes kezelésükről.

A Paleo diéta

Bár már 16 éve, hogy Loren Cordain közzétette Paleo azonos nevű kötetét, a The Paleo Diet-et, ez az étkezési stílus továbbra is a jógik és általában az amerikaiak kedvence. A Paleo arról szól, hogy visszatérjen az alapokhoz, és az elfogadott ökölszabály kb. Így szól: Ha egy barlanglakó megette, akkor az tisztességes játék. Ez azt jelenti, hogy az olyan ételek, mint a bab, a földimogyoró és a tejtermékek nem engedélyezettek, de sok húst és növényi ételt el lehet fogyasztani anélkül, hogy aggódnánk a kalóriabevitel miatt. Friss egész élelmiszer-összetevők, például színes zöldségek (mind a gyökér, mind a felszíni); szezonális gyümölcsök; fehérjébe csomagolt hal, hús és tojás; és bőséges adag egészséges zsír - diófélék, magvak, avokádó és természetes olajok, például olívaolaj és kókuszdió - teszik ezt az étrendet vitaminnak, ásványi anyagoknak és antioxidánsoknak tele.

A makrobiotikus étrend

Jógiként folyamatosan az egyensúlyra gondolunk, és a makrobiotikus étrendet az egyensúly keresésére gondoltuk. A mozgalmat az 1930-as években alapította a japán George Ohsawa, és ez a japán hagyományokon alapuló étkezési (és létezési) stílus. A kiegyenlítő erők elméletén alapszik, amelyek ellentétesek a yinnel és a yang-nal, amelyekről úgy vélik, hogy kiegészítik egymást. Sok jógi makrobiotikus filozófiát fogadott el, amelynek középpontjában az elfogyasztott ételek energiájának és tulajdonságainak kiegyensúlyozása áll. A Yang ételek sűrűbbek, nehezebbek és általában forrók (például vörös hús és baromfi), míg a yin ételek könnyűek, diffúzak és frissek (például a citrusfélék és a trópusi gyümölcsök).

A vegán étrend

Sok jógi magáévá teszi a veganizmust, egy szigorúan növényi étrendet és életmódot, amely kizárja az állati termékek és melléktermékek használatát és fogyasztását, nem csak étkezési, hanem teljes létmódként is. Sokak számára a vegán filozófiát az ahimsa (nem káros) gyakorlatának tekintik, amely Patanjali öt erkölcsi és etikai yamas irányelvének egyike a jógaút követésére, amint azt a Jóga Szútra meghatározza. Egészségügyi, környezeti vagy etikai okokból a szigorú vegánok nem vásárolnak és nem használnak állati eredetű termékeket vagy anyagokat. Ide tartoznak a tejtermékek, a tojás, a selyem, a gyapjú, a bőr, a méz, a zselatin, valamint bizonyos szappanok és kozmetikumok.

A ketogén étrend

Az egészséges szerves zsírok, a fehérje és a magas zsírtartalmú teljes tejtermékek, valamint az alacsony szénhidráttartalmú zöld leveles zöldségek a ketogén étrend kenyere és vaja. Valójában ennek az étkezési stílusnak van egy képlete: 70% egészséges zsír (gondoljunk csak olívaolajra, avokádóra és ghíre), 25% fehérje (zsíros hal, sovány hús, dió, mag és tojás) és 5% fehérje. szénhidrátok (főleg gyümölcsökből és zöldségekből). A szigorú szénhidrátmennyiség miatt, amely általában napi 20-30 grammnak felel meg, a cukros gyümölcsök és a keményítőtartalmú zöldségek (bogyók, gyökérzöldségek) korlátozottak. A sajt, a vaj, a tejszín és a megtöltött joghurtok szabadon élvezhetőek, de a tej, amelyben magas a laktóz (a vércukorszintet emelő cukor) mennyisége korlátozott. A paleo-val ellentétben, amely inkább az egész étkezési lehetőségekről szól, a keto diéta a makrotápanyagok, a zsír, a szénhidrátok és a fehérjék manipulálására összpontosít a test anyagcseréjének megváltoztatása érdekében.