alzheimer-kór

Úgy gondolják, hogy az amiloid fehérjék agyi lerakódásához vezető patológiás változás az Alzheimer-kór kialakulásához vezető kezdeményező esemény. Az agyon belüli gyulladás és oxidatív károsodás szintén betegséghez vezet. A kurkumin, amely a sárga színéért felelős curry összetevője, erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és számos kutatás tárgyát képezte a betegség kialakulásának megakadályozásában rejlő lehetőségekről. Az Egészségügyi Világszervezet szerint Indiában, ahol a curry az étrendben szokásos étel, szokatlanul alacsony az Alzheimer-kór előfordulása.

Csökkenti az agy amiloid lerakódásait
A Neurobiology of Aging 2014. augusztusi száma az egerek amiloid patológiáját vizsgálta. A curryban gazdag étrendet kapó egerek az agy amiloid lerakódásainak jelentős csökkenését mutatták, összehasonlítva a curry nélküli egerekkel. A kutatók egyetértenek abban, hogy a curry tele van erős gyulladáscsökkentőkkel és antioxidánsokkal, amelyek védik az agy működését.

A lazac, a szardínia és más zsíros halak tele vannak Omega-3 zsírsavakkal, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a vérben a béta-amiloid szintjét, amely a memória hanyatlásával és az Alzheimer-kórral összefüggő fehérje.
Az Amerikai Neurológiai Akadémia által közzétett tanulmány 1219, 65 év feletti embert vizsgált meg, demencia jele nélkül. Az eredmények azt mutatták, hogy minél több Omega-3 zsírsavat fogyasztott a résztvevő, annál alacsonyabb volt a vér amiloid béta szintje. Megállapították, hogy heti egy gramm Omega-3 (fél lazacfilé) bevitele a béta-amiloid 20-30% -os csökkenésével jár.

A heti halfogyasztás javítja az agy egészségét
Az American Journal of Preventive Medicine 2014. júliusi számában a tudósok egy tanulmányról számolnak be, amely több évtizedes halfogyasztást és annak agyi egészségre gyakorolt ​​hatását vizsgálja. A tanulmányból kiderült, hogy azoknak a résztvevőknek, akik hosszú távú heti halfogyasztásról számoltak be, nagyobb volt a szürkeállomány mennyisége az agyban, mint azoknál az alanyoknál, akik rutinszerűen nem fogyasztottak halat. A szürkeállomány elvesztése összefügg az Alzheimer-kórral, és a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a halfogyasztás fontos védelmi mechanizmus lehet az agy egészsége szempontjából.

A bogyókat polifenol antioxidánsok töltik meg, amelyek megállítják az agy gyulladását. A polifenolok az agy azon területein helyezkednek el, amelyek vezérlik a memóriát.

Késlelteti a kognitív öregedést
Az Annals of Neurology 2012. áprilisi száma egy olyan tanulmányról számol be, amelyben 16 000, átlagosan 74 éves nő vett részt. A tanulmány azt állítja, hogy a kognitív öregedés két és fél évvel késik a magas bogyófogyasztást jelentő nőknél.

Megszünteti a mérgező felhalmozódást
Egy másik, az Amerikai Kísérletbiológiai Társaságok Szövetségének 2013. áprilisi számában bemutatott újabb tanulmány megmutatta, hogy a bogyók hatékonyan eltávolítják-e az agy Alzheimer-kórjához vezető toxikus felhalmozódást. A kísérletben szereplő patkányokat két hónapig bogyós étrenddel etették, majd besugározták őket, ami utánozza az agy öregedését. Az eredmények azt mutatják, hogy a bogyós táplálékkal etetett patkányok szignifikáns védelmet mutattak a sugárzás ellen a kontroll csoporthoz képest. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a bogyók védőhatást kínálnak, valószínűleg a magas fitotápanyag-összetevőnek tulajdonítva. Ez jobb kognitív funkcióhoz és az Alzheimer-kór előfordulásának csökkenéséhez vezethet.

A Journal of Alzheimer Disease tartalmaz egy tanulmányt, amely a kávét és annak lehetséges előnyeit vizsgálja az Alzheimer-kór megelőzésében.

A kávéfogyasztás csökkenti a kognitív hanyatlást
A vizsgálat során 124 65 és 88 év közötti embert követtek enyhe kognitív károsodás jeleivel. Azok az alanyok, akiknél Alzheimer-kór alakult ki, 50% -kal alacsonyabb volt a vér koffeinszintje azokhoz a társaikhoz képest, akiknél nem nőtt a kognitív képességek növekvő csökkenése. A vizsgálatban résztvevők fő koffeinforrása a kávé volt.

A koffein megakadályozza a Tau fehérje lerakódását
A Neurobiology of Aging egy másik tanulmánya azt tárgyalja, hogy a koffein hogyan akadályozza meg a Tau fehérje lerakódását az agyban. Az agyban található Tau fehérje lerakódások megzavarják az idegsejtek kommunikációját, és meghatározó jellemzői az Alzheimer-kórnak.

A kakaó flavonoid egy erős antioxidáns, amely megtalálható az étcsokoládéban (de nem fehér vagy tejcsokoládéban). Számos egészségügyi előnnyel jár, beleértve a memória javulását.

Továbbfejlesztett memória tesztek
A Nature Neuroscience 2014. októberi számában beszámoltak arról a tanulmányról, amelyben 50–69 éves emberek vettek részt. Azokról, akik három hónapig kakaó-flavonoidokban gazdag italt fogyasztottak, 25% -kal jobban teljesítettek a memóriatesztek, mint azok, akik nem. Dr. Scott Small kutató azt állítja, hogy a memória tesztben a flavanol ital nagy teljesítményű alanyai hasonlóak voltak a 20-30 évvel fiatalabbakhoz.

A kakaó támogatja a neurovaszkuláris kapcsolást
A Harvard Egyetemen végzett, a Neurology folyóirat 2013. szeptemberi számában közzétett nemrégiben készült tanulmány a kakaófogyasztást és annak szerepét támogatja a neurovaszkuláris kapcsolás támogatásában, amely folyamat során az agyi aktivitás javítja a véráramlást. Úgy gondolják, hogy a neurovaszkuláris kapcsolás kulcsszerepet játszik az Alzheimer-kór megelőzésében.

A kulcs: maradjon fiatal és éleslátó

Mítosz az a félelem, hogy a kognitív hanyatlás és az Alzheimer-kór tény az idősebb emberek számára. Sok ember teljes kognitív funkcióval és egészséges aktivitással élvezheti aranyévét. Az aktív életmód az elméd gyakorlásával és az egészséges táplálkozással kombinálva segíthet abban, hogy szívében és lelkében fiatal maradjon.