Frissítve 2018. október 8., 09:55

vagy

Ha egy étel narancssárga színű, akkor valószínűleg magas a béta-karotin tartalma. Ez a pigment az A-vitamin elődje, antioxidáns és regeneráló.

Datolyaszilva, mézes és szuper tápláló

Datolyaszilva kiemelkedik a bőség C vitamin (100 g kielégíti a napi szükségletek 80% -át), vas (a szükségletek 19% -a) és az A-vitamin béta-karotin formájában (10%).

A Ribera del Xúquer eredetmegjelöléssel ellátott datolyaszilva a Classic fajtában található, mézes péppel és kanállal fogyasztva, a kemény pépes Persimon késsel és villával fogyasztható.

Édesburgonya, éppoly egészséges, mint ellenállhatatlan

Különösen a gyerekek kedvelik és használják, akik ebből a gumóból gyakorlatilag minden szükséges A-vitamint megszerezhetnek, édes ízbe csomagolva. Mangánt és rézet is kínál serkentik a védekezést vírusok ellen.

Kevés olaj: ha édesburgonyát és más béta-karotin tartalmú ételeket 5 g olajjal veszünk be az abszorpció megsokszorozódik antioxidáns pigment.

Sárgarépa, garantált A-vitamin

Ez az egyik a béta-karotin fő forrásai, egy pigment, amelyet a szervezet átalakít A-vitaminná. 100 g elegendő ahhoz, hogy egy nap alatt biztosítsa Önnek azt, amire szüksége van.

Valami főtt: 5 percig párolt javítja a béta-karotin felszívódását és az ásványi anyagokat konzerválják. Tisztítsa meg őket ecsettel, ne hámozza meg őket.

Az étrendi béta-karotin csökkenti a rák különböző típusainak kockázatát.

Tök, egészségesebb a bőr és a szem

Tegye bele a sütőtöket a menükbe, és biztosítani fogja a bőséget, nemcsak béta karotin (A-provitamin), de zeaxantinból, béta-kriptoxantinból és luteinből, különösen védi a szemet és a bőrt.

Párolva: 200 g tököt vágjunk 2 cm-es kockákra, és kb. 7 percig főzzük a tápanyagok nagy részének megőrzése érdekében.

Mandarin, édes és védő

Bármikor megengedheti magának: mandarin csak 40 kalóriát biztosít amelyekhez C-vitamin (10 mg), A-provitamin (134 NE) és flavonoidok társulnak. Az egyik a Nobiletine, amely véd a cukorbetegség és a rák ellen.

A bőr infúziója: mentse meg a héjat, szárítsa meg és használja infúzió készítéséhez. Hatékony az emésztési kellemetlenségek ellen.

Ősszel a narancssárga szín ugyanolyan gyakori az erdőben, mint az asztalon. Amikor meglátja egy ételben, figyeljen rá: ez azt jelzi, hogy az Ön számára legmegfelelőbb tápanyagokat tartalmazza.