A hús a kiváló minőségű fehérjék, vitaminok és kalóriák értékes forrása. De nem minden fehérjetartalmú étel egyformán egészséges, ezért fontos olyanokat választani, amelyek tápértéke magas. Ebben az értelemben, pulyka tulajdonságai kiemelkedik a többi kevésbé fehérjében gazdag étel közül. Ezenkívül nagyon alacsony zsírtartalmú étel.

egészségügyi

A pulykahúst különböző formákban értékesítik, beleértve az egész pulykát, szeletelt, mellet, combot, darált marhahúst és karajokat. A pulyka őshonos ausztrál állat. A jelenlegi házi pulyka Mexikó északi részén és az Egyesült Államok keleti részén honos vad pulyka leszármazottja. Jelenleg vannak olyan gazdaságok, ahol nagy mennyiségű pulyka található, mivel ez az egyik leginkább fogyasztott étel a világon.

Ezután a legfontosabb egészségügyi előnyeiről fogok beszélni. Étel, amelyet figyelembe kell vennünk az étrend összeállításakor.

Törökország tulajdonságai - Az egyik legjobb fehérjeforrás

Amint arról korábban beszéltünk, a pulyka magas biológiai értékű fehérjékben gazdag étel. Minden 100 gramm körülbelül 25 gramm fehérjét biztosít számunkra. De a magas érték mellett óriási minőségűek. Mivel nem minden ételnek van egyforma fehérjeszintézise (megtudhatja, miből áll). Vagyis testünk sokkal jobban asszimilálja a pulykafehérjét, mint bármelyik zöldség biztosítja számunkra.

Az egyik ok a aminosavak pulykát tartalmazó. Ez táplálékminőségükben kiemelkedően jobb, mint amit más ételek biztosítanak számunkra. Táplálkozási értékükben versenyeznek ebben az értelemben más erősebb húsfélék, például a borjúhúséval.

De nagyon alacsony a zsírtartalma is. Mi teszi a pulykát kiváló táplálékként bármilyen étrendbe. Nos, nem éri el az 1 gramm zsírt 100 teljes grammra. Tökéletes szakaszok definiálására abs.

Csirkével és tojással versenyez, mint az egyik legjobb fehérjeforrás odakint.

Törökország tulajdonságai - Vitaminokban gazdag

A pulyka egyik legérdekesebb előnye, hogy különböző kiváló minőségű vitaminokkal és antioxidánsokkal látja el testünket. A pulykahús gazdag vas-, cink-, kálium- és foszforforrás. Ezek segíthetnek abban, hogy könnyen kielégítsük azokat a napi szükségleteket, amelyekre testünknek szüksége van az egészség megőrzéséhez.

A pulyka legelterjedtebb vitamin típusai közül a következők emelkednek ki:

  • B12-vitamin
  • Riboflavin (B6-vitamin)
  • Aszkorbinsav (C-vitamin)
  • Tiamin (B1-vitamin)

Törökország tulajdonságai - Hatásos a koleszterin és az inzulin ellen

Rendszeres pulykafogyasztás segíthet csökkenteni a koleszterinszintet. Törökország alacsony glikémiás indexű. Ami más szóval azt jelenti, hogy ez segít az inzulinszint stabilan tartásában. Figyelembe véve azt a társadalmat, amelyben a koleszterinszinttel és a magas cukorszinttel kapcsolatos problémák nem szűnnek meg növekedni

Törökország tulajdonságai - Erősíti az immunrendszert

Törökország tartalmazza a triptofán aminosavat, amely szerotonint és fontos szerepet játszik az immunrendszer erősítésében. Erős immunrendszernek nem biztos, hogy a szükséges fontosságot kapja. De valójában létfontosságú az egészséges hosszú távú élet fenntartásához. Feladata, hogy kevésbé könnyen megbetegszünk, és bizonyos, minket érintő fertőző betegségekért.

De a pulykabevitel által adott szelénadagok szintén hozzájárulnak az immunrendszer megerősödéséhez. Különösen elengedhetetlen a pajzsmirigyhormonok anyagcseréjéhez. Emellett növeli az immunitást és természetes antioxidánsként működik, amely segíthet a szabad gyökök elleni küzdelemben.

A pulyka tulajdonságai - Segít a fogyásban

Ez a pulyka egyik legfontosabb tulajdonsága. A pulyka 100 grammra vonatkoztatva körülbelül 100 kalóriát tartalmaz, amely különösen jó étel a fogyókúra megszervezéséhez. Az ilyen típusú táplálkozási tervekben fontos növelni az elfogyasztott fehérje mennyiségét. Mivel néhány fő tulajdonsága közül kiemelkedik, hogy növeli a jóllakottság érzését.

Ezenkívül a fehérje kevesebb kalóriát biztosít a zsírhoz képest. Mit csinál, az a pulyka alacsony zsírtartalmú és nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, legyen kivételes táplálék a fogyáshoz.

Néhány probléma a pulykaevéssel

De nem minden lesz előny. Mint más élelmiszereknél, a pulykafogyasztásnak is a következő hátrányai vannak:

  • A pulykahúsban magas a nátriumtartalom
  • Az előre csomagolt pulyka olyan adalékanyagokat és vegyületeket tartalmaz, amelyek egészségünk szempontjából nem pozitívak
  • A pulykabőr magas zsírtartalmú
  • A magas pulykafogyasztás növelheti a fáradtság érzését a triptofán mennyisége miatt

Törökország előnyei - Táplálkozási információk

100 grammra (a bőrt nem számítva):

  • Kalória: 100
  • Fehérjék: 24,4 g
  • Zsír: 0,99 g (a bőrrel eléri a 8,5-t)
  • Szénhidrátok: 1

Végül hagyunk neked egy videót arról, hogy mik a pulyka tulajdonságai és egészségügyi előnyei: