"Nincs időm főzni" "Az egészséges táplálkozás drágább"

Bizonyára gondolt már valamikor ezekre a kifejezésekre, és az idő és a pénz az a két tényező, amellyel tudjuk, hogyan kezeljük a legrosszabbat, és általában kéz a kézben járnak.

Ebben a cikkben különféle módokat mondok el Önnek, hogy egyszerre takarítson meg időt és pénzt, és egészségesen táplálkozzon.

Ha a diéta útvesztőjéből indul ki, elengedhetetlen az étkezés megfelelő megtervezése, de nemcsak tudni, mit fog enni, hanem gazdag és ízletes ételeket is készíteni anélkül, hogy egész nap a konyhában kellene töltenie.

Azt valljuk, hogy az egészséges táplálkozás órákat tölt a konyhában főzéssel, bonyolult és újszerű ételek elkészítésével, amikor ennek nem kell így lennie.

Ha hiányzik a tervezés, a döntések általában nem a legjobbak, és ez normális, az éhség, a kapkodás vagy a lustaság elragadja, ha olyan dolgot eszik, ami nem bonyolít.

Különböző módon lehet időt takarítani a főzés során, és így mindig készen áll valamire, amikor elérkezik az ételkészítés lustasága amikor hazaérsz vagy reggel elviszed az irodába.

  1. Főzzön nagyobb mennyiséget és fagyassza le

Eleinte könnyű és abszurd trükknek tűnik, de nem csináljuk olyan gyakran, mint kellene.

Az az idő és energia, amelyet két vagy négy ember étkezésébe fektet, gyakorlatilag megegyezik, Másrészt megment, hogy újabb napot kell főznie, vagy megoldja az aznapi ételt, amire még nem volt ideje ételt terveznie.

Hányszor tért vissza egy utazásról és kért enni, mert nem volt semmi a hűtőben? Hány napig vásárolt egy szendvicset, vagy elfogyasztotta a munkahelyén, mert előző este nem tudta elkészíteni a tupperware-t?

A fagyasztóban főtt ételek életmentőek a mindennapi élet számos helyzetében, és segítenek fenntartani az egészséges és gazdag étrendet.

Ne feledje, hogy másnap készít magának néhány lencsét, adjon hozzá még egy napot és fagyassza le.

  1. Használja a sütőt több receptnél

Ebben az esetben az idő és az energia kombinációja; a sütő egyike azoknak a készülékeknek, amelyek a legtöbb energiát használják bekapcsoláskor, ezért energiájának kiaknázása jó módja a megtakarításnak.

Ezenkívül a sütő nem kényszeríti Önt arra, hogy folyamatosan várakozzon, elegendő a jól ellenőrzött idő, és folytathatja más feladatokat, főzhet más ételeket vagy bármit.

Például azon a napon, amikor sütőtálat készít, kihasználja és előkészíti a tésztát egy piskótához vagy zöldségeket vág, majd egy kevés olajjal a tepsibe helyezi, így sült zöldségek lesznek az ételek kíséretében. hét.

pénzt
  1. Hagyja elkészítve vagy fagyasztva az alapjait vagy szószait

Ha olyan vagy, mint én, aki bográcsozott hagymát ad minden ételéhez, akkor jó ötlet lehet, hogy egy nap nagy mennyiségű hagymát pucolsz meg, és a többi napra megspórolod, amit főzni fogsz., Így megspórolhatja azt az időt, amelyet minden nap arra fordít, hogy megpirítsa ezt a hagymát. A hűtőszekrényben tárolhatja, fagyaszthatja és közvetlenül a serpenyőbe fagyasztva adhatja.

Mint a hagymánál bármilyen más alap vagy szósz esetében, amelyet például készít, A sült paradicsomszósz nagyon sokoldalú lehet, és számos ételhez (hús, hal, rizs, tészta, zöldség) kombinálható, ha nagy mennyiséget készít és egyes zacskókba fagyasztja, akkor sok időt takaríthat meg.

Egy másik dolog, amit tehet, ha sok friss zöldség van, és több napig nem lesz otthon, kirándulni megy, vagy egyszerűen csak azt látja, hogy el fog romlani, akkor felvágja és megfagy azt.

Ahogy vásárolhat zacskónyi fagyasztott zöldséget, megteheti maga is, és azon a napon, amikor fel szeretné használni őket közvetlenül a serpenyőbe.

Például hagyma, paprika, cukkini vagy karfiol, a vágott és jól megmosott táskákba fagyasztva ez lehetővé teszi, hogy takarékoskodjon azzal, hogy nem pazarolja el az ételt, és a zöldségfélék mindig rendelkezésre állnak a fagyasztóban.

  1. Használjon gyors tűzhelyet

Nagy szövetségesem és barátom, a gyorsfőző vagy a gyorsfőző. Ez egy olyan edény, amelynek nagy nyomása növeli a hőmérsékletet, és lerövidíti a főzési időt.

Ebben a fajta edényben főtt zöldségekből, zöldségekből készíthet pürét vagy húspörköltet, halat, hüvelyeseket vagy rizst stb.

A sütőhöz hasonlóan a gyorskályha használata időt és energiát takarít meg azzal, hogy kevesebb ideig kell főzni.

Ha attól tart, hogy látta, hogy felrobbannak, ne aggódjon, az új edények minden nap biztonságosabbak, csak meg kell tennie azokat az óvintézkedéseket, hogy jól becsukja és megvárja, amíg kinyitja.

  1. Használja ki a jó feldolgozás előnyeit

A fenti tippek a konyhában töltött idő megtakarítására vonatkoztak, de Figyelembe kell vennie és ki kell használnia azokat az ételeket is, amelyek már főttek és fogyasztásra készek, és amelyeket az ipar kínál Önnek, hogy nem mindegyik rossz.

Néhány példa, amelyet a legtöbbet használok, a konzervdobozok (tonhal, has, kagyló, kagyló), az üveg főtt zöldségeket (csicseriborsó, lencse, bab) vagy a már megfőtt zöldséges üvegek (zöldbab, mángold, karfiol).

Ezek a jó feldolgozott élelmiszerek részei lehetnek a kamrának, és forduljon hozzájuk, ha éppen siet, és nincs ideje sokat főzni.

Például egy fazék zöldbabbal, egy sült pirospaprikával és egy doboz hassal néhány perc alatt elkészíthet egy salátát, és nem kell étkezéshez vagy ételrendeléshez folyamodnia.

Ha ezeket a tippeket és trükköket alkalmazza, kevesebb időt fog tölteni a főzéssel, de biztosítja, hogy az elfogyasztott étrend egészséges maradjon. és ami a legfontosabb: továbbra is gazdag és élvezze, akkor el fogja érni a kívánt ételszabadság.

Összegzésként elmondható, hogy különböző módszerekkel lehet időt takarítani a konyhában egészséges és ízletes étrend elérése, amelyet minden nap enni szeretne, de ez összeegyeztethető az életritmusával, hogy a bonyolult ételek elkészítéséhez nincs szükség napi több órára a konyhában.

Ezeket a kis trükköket apránként be lehet vezetni, eleinte ez többe fog kerülni neked, és idővel olyan szokássá változtatod őket, amit anélkül is észreveszel.
Ha tudni szeretné, hogyan kell megterveznie a hetét az időmegtakarítás és az egészséges táplálkozás érdekében, nem lehetetlen küldetés, ajánlom a Heti Tervezés tanfolyamot, ahol a menüből, a vásárlásból és a főzésből elmagyarázom a szervezést.

Ki tudnám segíteni a labirintusból?

Ha segítségre van szüksége a fogyás útvesztőjéből való kijutáshoz, javasoljuk, hogy iratkozzon fel ingyenes tanfolyamomra, amelyen egészséges és reális módon ismertetem a fogyás szokásainak kulcsait.