A fitnesz- és jógaoktató felülvizsgálta és jóváhagyta Eva Maria Rodriguez Diego 2020. március 9-én.
Utolsó frissítés: 2020. március 09
A szülőknek tudniuk kell, hogy vannak olyan ételek, amelyek befolyásolhatják gyermekeink viselkedését és hangulatát. Például köztudott, hogy a cukorban gazdag ételek hiperaktivitási epizódokat okozhatnak.
De a gyermekek által tapasztalt hangulatváltozások nem korlátozódnak az édességek okozta változásokra. Vannak más típusú ételek is, amelyek befolyásolhatják a gyermekek hangulatát és viselkedését. Az alábbiakban látjuk őket.
Cukor
A cukor miatt a gyermek hiperaktív lehet. Valójában a hiperaktivitás gyakran azonnali mutatója annak, hogy a cukor a bűnös. A cukor azonban szinte mindenben megtalálható, amelyet a gyermek átlagosan eszik, kivéve, ha teljes ételeken alapuló étrendet követ.
Kimutatták, hogy a cukor hosszú távú egészségkárosodást okoz. Ezenkívül a magas feldolgozott élelmiszerekben lévő étrend köztudottan közvetlenül összefügg az alvási problémákkal, a depresszióval és a kognitív késéssel.
Tejtermékek
Annyira megszoktuk a tej feltételezett előnyeit, hogy azt gondoljuk, hogy a tejtermék a legjobb étel a gyermekek számára. De ennek nem kell így lennie. Ha egy gyermek laktóz-intoleráns vagy allergiás a tejfehérjékre és a tejtermékekre, fogyasztása megváltoztathatja hangulatát és viselkedését.
Sok gyermek ingerlékennyé vagy agresszívvé válik, amikor tejterméket fogyaszt.. A tejallergiában vagy intoleranciában szenvedő gyermekek szintén gyakori megfázástól és fülfertőzéstől szenvednek. A csecsemőknek kólika tünetei is lehetnek.
Mesterséges színezés
Tudta-e, hogy sok országban betiltották a mesterséges színezékeket, mivel ezek a vegyi anyagok gyermekekre gyakorolt káros hatásokat okoznak? A mesterséges színek befolyásolják az ADHD tüneteit, és szorongást, hiperaktivitást és fejfájást is okozhatnak gyermekeknél.
De ez itt nem ér véget. A mesterséges színek szintén jelentős viselkedésbeli változásokat okozhatnak. A probléma az, hogy mivel a mesterséges színezékek sok cukros ételben megtalálhatók, a szülők gyakran a cukrot okolják a viselkedési változásokért. A mesterséges színezékek azonban el vannak rejtve az olyan ételekben is, mint a kenyér és a joghurt.
Tartósítószerek
Számos tartósítószer létezhet, amely viselkedési problémákat okozhat a gyermekeknél. Ezen tartósítószerek némelyike nitrát, nitrit és nátrium-benzoát. A nitrátokat és a nitriteket széles körben használják a hús és a hal tartósításában. A nátrium-benzoát gyakran megtalálható a gyermekek számára szánt gyümölcslevekben.
Ebbe a csoportba tartozik a mononátrium-glutamát (MSG) is, egy ízfokozó, amely szintén megváltoztatja a hangulatot és a viselkedést, fejfájást és hiperaktivitást okozva. A sós snackek, szószok és könnyűételek olyan termékek, amelyek általában nátrium-glutamátot tartalmaznak.
Élelmiszerallergének
A leggyakoribb ételallergének a tejtermékek mellett a diófélék, a tojás, a szójabab és a kukorica. Amikor a gyermeknek intoleranciája vagy allergiája van egy adott ételre, jelentős egészségügyi és viselkedési problémái lehetnek.
Mindazonáltal, nehéz lehet meghatározni, hogy melyik allergén okozza ezeket a változásokat. Valójában a diagnózis zavaró lehet, mivel voltak olyan gyermekek, akiknél ADHD-t diagnosztizáltak, akiknek igazi problémája ételintolerancia vagy allergia volt.
Hogyan viselkedjünk étellel
Ha a viselkedésében vagy a hangulatváltozásban változásokat észlel gyermekénél, akkor a lehető legszigorúbb étkezési naplót kell vezetni. Ha nyomon követi, hogy mit és mikor eszik gyermeke, és figyelemmel kíséri viselkedését, segít megérteni, mi befolyásolja a hangulatát, és általános egészségi állapotát is. Annak ellenőrzésére, hogy egy élelmiszer valóban befolyásolja-e viselkedésüket és egészségüket, és hogy közelebb kerüljünk ahhoz, megpróbáljuk egyesével kiküszöbölni a gyanús ételeket, hogy lássuk, változik-e a viselkedés.
Bár az étel nem minden probléma és viselkedés oka, fontos megbizonyosodnod arról, hogy gyermeked nem szenved-e valamit, amit egyszerűen orvosolni lehet az étrend módosításával.