A japán nőket a világ legszebb és legelegánsabbjai között tartják számon. 30 évesen 18 évesek, 40 évesen mintha 25 évesek lennének, és főszabály szerint ők is hosszabb ideig élnek.
Itt vannak a japán étrend és életmód titkai:
1- Főzés módszerei
A japánok hagyományosan úgy főzik ételeiket, hogy párolással, grillezéssel, párolással vagy speciális serpenyőben sütik nagyon kevés olaj. Ezenkívül a zöldségeket nagyon vékony szeletekre vágják, hogy gyorsabban főzzön. Ezeknek a módszereknek az az előnye, hogy az étel megőrzi táplálkozási tulajdonságainak nagy részét.
Másrészt a Zöldségleves Ez egy nagyon népszerű alap sok ételükhöz. Az étkezés általában gondosan elosztvae azért, hogy ne terheljenek túl nagy terhet a gyomorra, a májra és a vesére. A japán konyha lényege, hogy a természetes szépséget, színt és ízt hangsúlyozza anélkül, hogy túlzásba esne..
2- Az étel körüli kultúra
Az étkezés rituálé Japánban is. Lassan és apró darabokban, apró tányérokra tálalva esznek. Két különféle recept keverése ugyanazon a tányéron rosszalló, mivel minden étkezésnek meg kell lennie a saját helyének, és a tartályokat soha nem töltik meg csordultig.
Mindezeket szem előtt tartva szinte lehetetlennek tűnik a megfelelő mértékű falatozás.
3- Gazdag és kiegyensúlyozott étrendet követnek
Nagyon általános tévhit, hogy a japánok csak sushit esznek. Az igazság az étrendjük meglehetősen változatos. Fő preferenciái közé tartozik a hal, a moszat, a zöldségek, a szójabab, a rizs, a gyümölcs és a zöld tea. A japán étrend sokoldalú és kiegyensúlyozott, és majdnem hiányzik a magas kalóriatartalmú ételekből vagy a gyorsételektől.
Az étel frissessége és az évszak, amelyben megtalálható, nagy jelentőséggel bír, ezért általában a helyszínen érő termékeket fogyasztanak.
Az időjárás egy másik döntő tényező: télen a japánok általában esznek hús, hal, forró italok és levesek, míg a nyári melegben inkább hideg levesek, tenger gyümölcsei, hideg ramen és saláták.
4- A desszert általában nem túl édes
A desszert valami ritka és általában egészen kicsi.
Másrészt a japánok egészen másképp érzékelik az édességet, mint mi. Desszertjeik általában alacsony zsírtartalmú, alacsony cukortartalmú, és valószínűleg nem a nyugati ízlés szerint.
Cserébe legalább nem fújják fel a hasad.
5- Rizs kenyér helyett
A rizs minden étkezés elengedhetetlen része, mindig só vagy vaj nélkül főzik. Ezért, a lisztből készült ételek hiánya segít a derekuk távol tartásában.
6- A reggeli a nap fő étkezése
A reggeli a nap legfontosabb étkezése Japánban. Fő étkezésükként ez több ételt tartalmaz, általában halat, rizst, tortillát, miso levest, szójaételt zöldségekkel, alga és tea.