Megmutatni, hogy mik vagyunk a tükör tükre, amit eszünk, Gregg Segal fotóművész bejárta a világot, hogy különböző kultúrák gyermekeit ábrázolja, körülvéve azzal, amit esznek.
3 év alatt 9 országot látogatott meg: Egyesült Államok, India, Malajzia, Németország, Franciaország, Olaszország, Szenegál, Egyesült Arab Emírségek és Brazília. Valamennyi képét egy könyvben állították össze: Napi kenyér: Mit esznek a gyerekek a világ minden tájáról.
"A gyerekekre összpontosítottam, mert az étkezési szokások nagyon korán kezdődnek, és ha 9 vagy 10 évesen nem korrigálják őket, akkor idősebb korukban sokkal nehezebb lesz" - magyarázta Gregg.
Teljes, Segal 60 gyermekkel dolgozott, ebből 52 szerepel a könyvében. - A fiammal és barátaival kezdtem az altadenai iskolából. Aztán kibővítettem és globálisabbá akartam tenni. Szeretném bemutatni az egyes helyszíneken a diéták sokféleségét, és átgondolni, hogy van-e például elhízás az országban. "
- 9 Olyan ételeket, amelyeket a világ leggazdagabb emberei fogyasztanak
- 11 kínai orvoslási tipp, hogy több energiával rendelkezzen a nap folyamán az egészséges ételek
- Növényi italok (nem tej) csecsemőknek és gyermekeknek minden, amit tudnod kell
- Carlos Ríos Nem indíthat általános étrendet, hogy mindenki fogyjon
- 30 étel a szorongás és a depresszió leküzdésére egy teljes hónapig - Étel