Kezdőlap/Táplálkozás/Diéták/7 ok, amiért az igazi étel segít a fogyásban

A cikk tartalma

A média, a barátaink és még a józan észünk is ezt mondja nekünk enni fogyni ne legyen sok esze. Ennél azonban semmi sem lehet igazabb.

Érdekes módon manapság nagyon gyakoriak azok az esetek, akik kis arányban étkeznek, és így is könnyen híznak. Mert mi ez?

Ennek egyik oka az egészségtelen ételek és a feldolgozott élelmiszerek térnyerése, amelyek percek arányában is tele vannak mesterséges zsírokkal és üreges szénhidrátokkal, amelyek képesek zsírossá tenni minket, mint csak rengeteg egészséges étel.

A válasz erre a jelenségre természetesen nem az, hogy éhen halunk, hanem hogy önmagunkban közelebb kerüljünk a természetes és tápláló ételekhez; amit általában ismerünk igazi étel.

amiért

Mit nevezünk igazi ételnek?

A valódi étel vagy a valódi étel a kifejezés feldolgozatlan természetes ételek -nem összetett ételek vagy ételek, amelyek vitamin- és ásványi anyagmennyiségük miatt önmagukban táplálkozási lehetőségeket jelentenek.

Íme néhány példa az igazi ételekre:

  • alma.
  • Főzőbanán.
  • Chia mag.
  • Brokkoli.
  • Kelkáposzta.
  • Bogyók.
  • Paradicsom.
  • Yams.
  • barna rizs.
  • Lazac.
  • Tojás.
  • Feldolgozatlan hús.

Bár ezek az ételek mindegyike különböző egyéni előnyöket tartalmaz, együttesen tekintve mindannyian nagy célt szolgálnak: a test megfelelő táplálásához, lehetővé téve az egészséges fogyást.

Miért segít az igazi étel a fogyásban?

1. Az igazi étel táplálóbb

A valódi étel sokkal táplálóbb, mint bármely feldolgozott termék, legyen szó üreges szénhidrátról vagy akár kiegészítésről. Bár ezt gyakorlatilag mindenki megérti, fontos megállni és átgondolni, hogy ez hogyan hat, ha fogyni akarunk.

Világos példa a tápanyagok szükségességére, amelyekkel testmozgás közben szembesülünk. A magas feldolgozott élelmiszerekben lévő étrend például nem adja meg a vérünknek az oxigén pumpálásához szükséges vasmennyiséget, ami viszont a kalóriaégető képesség csökkenésében jelenik meg.

Másrészt a magasabb tápanyagmennyiség a valódi ételekben emellett elégedettebbnek érezzük magunkat étkezés után, megakadályozva a túlevést.

2. Több fehérjét tartalmaz

A fehérje a legfontosabb makrotápanyag a fogyáshoz. Ennek köszönhetően energiát nyerünk és helyreállítjuk izomszöveteinket.

Habár fehérje nyerhető bizonyos feldolgozott élelmiszerek vagy kiegészítők révén, soha nem lesz ugyanaz, mint amit természetes ételekből nyerhetünk, mivel a feldolgozott termékek előállításának módja gátolja néhány esszenciális aminosavat.

A valódi, több fehérjetartalmú ételek közül megemlíthetjük a vékony húsdarabokat, tojást, hüvelyeseket és dióféléket.

3. Nem tartalmaz feldolgozott cukrot

A fogyás nagy ellensége a finomított cukor, amelyet általában a feldolgozott élelmiszerek túlnyomó többségében találunk.

A finomított cukor az, amit általában a-nak hívunk üres szénhidrát; vagyis kalóriákat biztosít, csakúgy, mint a természetes szénhidrátok, de semmilyen kiegészítő előny nélkül.

Bár az olyan ételek, mint a gyümölcsök vagy zöldségek is tartalmaznak cukrot, ez egy természetes cukor, könnyen feldolgozható, és ehhez egyéb tápanyagok, például rost, vitamin vagy víz is társul, amelyek jóllakva és táplálva segítenek a fogyásban.

4. Több oldható rostot tartalmaz

Az oldható rost vágott súlycsökkentő termék. Különlegessége, hogy a belekben keveredik a vízzel, sűrű gélt képezve, amely lassítja az emésztést, így hosszabb ideig jól érezzük magunkat.

Néhány tanulmány kimutatta, hogy az oldható rost képes növelni az étvágyat csökkentő hormonok szintjét, mint például a kolecisztokinin vagy az YY peptid.

Példák az oldható rostokban gazdag valódi ételekre bab, lenmag, narancs vagy édesburgonya.

5. Polifenolokat tartalmaz

Bizonyos növényi élelmiszerek antioxidánsokban gazdag polifenolokat tartalmaznak, amelyek segítenek megvédeni magunkat a betegségektől és fogyni.

A polifenolok négy kategóriába sorolhatók: fenolsavak, lignánok, stilbenének és flavonoidok.

Az epigallocatechin-gallát néven ismert flavonoid például jelen van a zöld teához használt levelekben, és napi 3–4% -kal több kalóriát éget el különböző tanulmányok szerint.

6. Nem tartalmaz transzzsírokat

A transzzsírok mesterséges zsírok, amelyeket hidrogénmolekulák növényi olajokba történő pumpálásával hoznak létre, és ezeket az olajokat folyékonyból szilárd állapotba változtatják.

Ezt a fajta zsírt eredetileg a feldolgozott termékek, például a sütik vagy a fánk élettartamának meghosszabbítására hozták létre. Számos tanulmány azonban azt jelezte, hogy fogyasztásuk egészségügyi kockázatot jelent, mivel akadályozzák a szív rendszer útvonalát, és túlzottan növelik a kalóriákat és a testzsírt.

Az igazi, feldolgozatlan étel nem tartalmaz transzzsírokat, így a szervezet természetes ételek révén megszerezheti a szükséges zsírokat, anélkül, hogy kitenné magát egészségügyi kockázatoknak.

7. Segít a lassabb étkezésben

A az igazi étel segíthet abban, hogy lassabban étkezzünk, mert a legtöbb feldolgozatlan étel rostosabb és következetesebb állagú, mint sok feldolgozott élelmiszer.

A lassú étkezés több időt ad az agynak arra, hogy feldolgozza, hogy a test valójában ételt fogyaszt, ami hozzájárul a teltségérzet későbbi növeléséhez.