1. Gyümölcs antioxidáns robbanás
A C-vitaminnal a toxinok eltávolítására és a gyümölcsbogyókban található vörös és fekete antocianinok által nyújtott nagy mennyiségű antioxidánsra ez a finom tea fokozza az immunrendszert, csökkenti a gyulladásokat és segít a szabad gyökök elleni küzdelemben, amelyek sejtdegenerációt okozhatnak.
1 csészét készít
ÖSSZETEVŐK
- 1 csésze szűrt víz
- 2 teáskanál szárított bodza
- 1 teáskanál áfonya
- 1 teáskanál szárított hibiszkusz virág
- 1 teáskanál szárított galagonya bogyók
- ½ teáskanál finomra reszelt narancshéj
- Citrom, préselni, ízlés szerint
- Méz ízlés szerint
KÉSZÍTMÉNY
1. Öntsük a szűrt vizet egy kis serpenyőbe, és melegítsük közvetlenül a forráspont alatt.
2. Adja hozzá a szárított bogyókat, virágokat és narancs héját, majd csökkentse a hőt a lehető legkisebbre, és fedje le az edényt szorosan illeszkedő fedéllel. Pároljuk 5 percig, amíg a bogyók megpuhulnak és el nem kezdnek szétrepedni.
3. Kanalazzuk a keveréket egy csészébe, és egy kanál hátuljával nyerjük ki a lehető legtöbb folyadékot a bogyókból. Ízlés szerint adjon hozzá néhány csepp citromot, hogy friss citrus érzetet nyújtson, és jó adag C-vitamint ad hozzá.
4. Édesítsd meg egy kis mézzel.
Fagyassza le ezt a teát jégkockatálcákba, és használja a jeget a víz vagy más hideg italok ízesítésére. Vagy hűtötten, jégen tálalva, egy szál friss fodormentával.
2. Reggeli tisztítás
Kezdje a napot ezzel az édes teával, hogy az emésztőrendszer és a nyirokrendszer számára megteremtse a kezdeti lendületet, és elősegítse a szervezetből származó hulladék kiürítését. Tökéletes, ha rosszkedvű és letargikus, és gyorsan és egyszerűen elvégezhető!
1 nagy csészét készít
ÖSSZETEVŐK
- 1 szál petrezselyem
- ½ teáskanál szárított pitypanglevél vagy 3-4 friss levél
- 2 citrom szelet
- Egy ½ hüvelykes darab friss gyömbér, hámozva és durvára aprítva
KÉSZÍTMÉNY
1- Enyhén törje össze a friss leveleket, és tegye őket egy nagy bögrébe a többi hozzávalóval együtt.
2 - Elektromos kancsóba vagy közepes edénybe tegyen szűrt vizet, hogy a forráspont alatt melegítse, majd töltse meg a csészét forró vízzel.
A friss fűszernövények pompásan néznek ki a teában, és nagyon könnyen megnőnek. A pitypang például mindenütt növekszik, és fontos gyógyászati tulajdonságai ellenére vad növénynek számít. Miért ne pengetne néhány levelet, amikor legközelebb egy pitypang növénynél áll meg, hogy elkészítse ezt a frissítő teát?
3. Aromás magtea
Az édeskömény, a görögszéna, a zeller és az ánizs aromás magjai segítenek egyensúlyban tartani a vércukorszintet, és fej-talpig tisztítanak. A gyömbér és a fahéj melegítése elősegíti gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságaik működését. A legújabb kutatások szerint a fahéj csökkentheti a vércukorszintet és megelőzheti a 2-es típusú cukorbetegséget.
1 nagy csészét készít
ÖSSZETEVŐK
- 1,5 teáskanál édesköménymag
- ½ teáskanál zeller mag
- ¼ teáskanál görögszéna mag
- 1 teáskanál darált szárított gyömbér vagy egy ½ hüvelykes darab friss gyömbér, hámozva és darálva
- ½ teáskanál ánizs
- ¼ teáskanál őrölt fahéj vagy száraz finom darabok
- Citromos szeletek köretnek
4. Tápláló rooibos chai tea (afrikai vörös tea)
2 nagy csészét készít
A forró, megnyugtató és finom fűszeres indiai chai tea Nyugaton népszerűvé vált. Ebben a chai tea receptben a rooibos (más névenpirosító”) Helyettesíti a hagyományos fekete teát, és ízletes koffeinmentes italt készít antioxidánsokkal és aromás anyagokkal. Segít javítani az emésztést, hogy a táplálékból maximálisan táplálkozhasson.
ÖSSZETEVŐK
- 2 teáskanál szárított rooibos
- 1 fahéjrúd, hasítva
- 3 fekete bors
- 4 szárított szegfűszeg
- 1 teáskanál szárított darált gyömbér vagy hüvelykes darab friss gyömbér, hámozott és reszelt
- 1 teáskanál koriandermag
- 3 kardamom hüvely, enyhén összezúzva
- Szerecsendió héja
- 2¾ bőséges csésze szűrt vizet
- Meleg tehén- vagy diótej, ízlés szerint
- Méz ízlés szerint (opcionális)
KÉSZÍTMÉNY
1. Helyezze az összes gyógynövényt és magot egy edénybe a mért vízzel. Tegye a forráspont alá, majd csökkentse a hőt, hogy a víz csak pezsgő legyen.
2 - Fedjük le légmentesen lezárt fedéllel, és hagyjuk, hogy 10 percig lassan buborékoljon. Kapcsolja le a hőt, és hagyja a teát további 5 percig meredezni, majd ossza fel 2 csészére.
3- Csepegjen egy csepp meleg tehén- vagy diótejet, például mandulatejet, és egy kis mézet. Hagyja, hogy a fűszerek áthatolják a teát, vagy egy hagyományosabb (és finomabban megnyugtató) főzéshez adjunk hozzá valamivel kevesebbet, mint egy csésze meleg tejet és egy teáskanál mézet.
5. Meleg tea az emésztéshez
A hagyományos orvostechnikai rendszerek szerte a világon a rossz emésztést a hideg és nedves emésztőrendszernek tulajdonítják. A gyógynövények és fűszerek ez a bemelegítő keveréke segít helyreállítani a funkciókat, és javítja testének képességét a tápanyagok felszívására az elfogyasztott ételből.
2 csészét készít
ÖSSZETEVŐK
- 1 teáskanál édesköménymag
- 1 teáskanál szárított és darált angyalgyökér
- 1 teáskanál szárított kamilla virág
- 2 kardamom hüvely
- ½ teáskanál kapros mag
- ¼ teáskanál köménymag
- Egy ½ hüvelykes darab friss gyömbér, hámozott és vékonyra szeletelt
- 1 fahéj, felezve
- 1 csillag ánizs
KÉSZÍTMÉNY
1. Helyezze az összes gyógynövényt a csillagánizs kivételével egy nagy vízforralóba. A szűrt vizet forraljuk közvetlenül a forráspont alatt egy elektromos kancsóban vagy közepes edényben, majd öntsünk 2 csésze vizet a vízforralóba, és fedjük le.
2- Hagyja pihenni 15 percig, és szűrje le.
3- Hagyja egy kicsit hűlni, és tálalja két meleg csészében, és dobja le a csillagánizsot úgy, hogy a felszínen díszként lebegjen.
Tudtad?: A csillagánizs az ételeknek és italoknak kellemes ánizs ízt ad, de évszázadok óta használják a gyógynövényes gyógyszerekben is, többek között vírusok kezelésére és megelőzésére, valamint gombaellenes gyógyszerként.
6. Pihentető citrom
Friss és ízletes ízű tea citrusfélékkel az érzékek megnyugtatására, amelyet tökéletesen melegen vagy hidegen, jéggel is tálalhatunk. A receptben szereplő összes aromás gyógynövény nyugtató tulajdonságú. Különösen a hársvirágokat emelték ki számos tanulmányban, mint a szorongás csökkentését és a relaxáció elősegítését.
2 csészét készít
ÖSSZETEVŐK
- 1 teáskanál szárított citrom verbena
- 1 teáskanál szárított hársvirág
- 1 teáskanál szárított citromfű
- 1 teáskanál szárított koponyalevél
- ½ teáskanál szárított citromfű
- Fél citrom leve
- Adagonként egy friss citromfű levél, köretként
KÉSZÍTMÉNY
1- Helyezze a gyógynövényeket egy forró teáskannába. Elektromos kancsóban vagy közepes fazékban melegítsen frissen szűrt vizet a forráspont alá. Tegyen egy csésze vizet a vízforralóba, és takarja le.
2 - Hagyja 10 percig pihenni, majd adja hozzá a citromlevet és szűrje le. Tálaljon minden csészét citromfű levéllel díszítve.
A skullcap vásárlásakor válassza a laterifolia fajtát. A Baical skullcap ugyanabból a családból származik, de nem ugyanazokkal a nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik.
7. Bélnyugtatás
A teának nem kell forrónak lennie! Az ebben a receptben szereplő gyógynövényekben található nyálka (sok növény által termelt ragadós anyag) hő nélkül is kivonható a vízbe, lehetővé téve a hideg sör elkészítését. Ez a tea kiváló gyógymód a belek gyulladására, irritábilis bél szindrómára vagy ételintoleranciára. A nagy mennyiségű édesgyökér növelheti a vérnyomást, ezért a tea elfogyasztása előtt konzultáljon orvosával, ha hipertóniában szenved.
Készít 3 kis poharat
ÖSSZETEVŐK
- 1 teáskanál szárított és darált pillecukor gyökér
- 1 teáskanál szárított banánlevél
- 1 teáskanál édesgyökér por
- 1 teáskanál őrölt csúszós szil
- 2 nagy csésze szűrt víz
KÉSZÍTMÉNY
1. Mozsárral vagy fűszerdarálóval durvára őrölje a pillecukor gyökerét, a banánlevelet és a porított édesgyökeret. Helyezze a zúzott gyógynövényeket a porított csúszós szilval egy fedeles edénybe, és öntse hozzá a mért vizet. Alaposan rázzuk össze, és hagyjuk egy éjszakán át hűvös helyen ülni.
2. Másnap reggel szűrje le a keveréket egy kancsóba, finom szűrővel, amelyet pamut gézzel bélelnek ki. Miután a folyadék kiürült a pamut gézen, nyomja össze a gézt, hogy a lehető legtöbb vizet kivonja a gyógynövényekből.
3. Üvegedényben tárolja a hűtőszekrényben, ahol akár 36 órán át is eltarthat. Igyon egy pohár étkezés előtt.
8. Tea, hogy jobban aludjon
Mint egy altatódal egy csészében, ez az alvást kiváltó gyógynövények édes keveréke ellazítja testét és elméjét, hogy előkészítse a helyreállító alvás csodálatos éjszakájára. Igyon egy csészét egy órával lefekvés előtt, hogy a gyógynövények elkezdhessék a varázslatot, mielőtt a fejét a párnára tenné. Hagyja el a komlót, ha depressziós vagy magas ösztrogénszint van.
1 nagy csészét készít
ÖSSZETEVŐK
- 1 teáskanál szárított kamilla virág
- 1 teáskanál szárított hársvirág
- ½ teáskanál szárított macskagyökér levél
- ½ teáskanál szárított golgotavirág
- ¼ teáskanál szárított komlóvirág
- 1 csipet reszelt narancshéj
- 1 csipet szárított levendula virág
KÉSZÍTMÉNY
Elektromos kancsóban vagy közepes edényben melegítsük a szűrt vizet a forráspont alá. Töltse ki a infuser teához a gyógynövényekkel, és tegyen egy nagy bögrébe. Öntsön annyi, majdnem forrásban lévő szűrt vizet, hogy megtöltse a csészét, és hagyja 5 percig meredezni, majd távolítsa el a infuser.
Mivel ez egy finom tea, amelyet minden este meg lehet inni, ésszerű növelni a mennyiséget, és a keveréket egy légmentesen lezárt edényben kell tartani. Használjon 3 teáskanál keveréket, hogy gyorsan és egyszerűen készítsen vízforralót lefekvés előtt.