A kalcium nemcsak tejből származik, hanem sok más ételből is, hogy gyermekeink jól növekedjenek.
A kalcium elengedhetetlen mikroelem a gyermek csontjainak megfelelő fejlődéséhez, és a napi étrend részét kell képeznie 6 hónaptól 18 évig, vagyis azokban az években, amikor ez a növekedés tart. Ennek célja, hogy felnőttként megelőzze a problémákat. A kalcium létfontosságú az erős csontok és fogak felépítésében, az idegrendszer és az izomrendszer működésének elősegítésében, a vérrögképződés elősegítésében és az ételeket energiává alakító enzimek aktiválásában.
Ezenkívül a lányok esetében a szükséges kalcium fogyasztása gyermekkorban és serdülőkorban segít csökkenteni a menopauza osteoporosisának kockázatát. Ez az emberi testben a leggyakoribb ásványi anyag és a csontok és a fogak alapvető alkotóeleme, így a bevitele az egész növekedés során fontos lesz
A kalcium teljes hatékonysága érdekében D-vitaminban gazdag ételekkel kell kísérnie. Ez segít a kalcium könnyebben felszívódik a szervezetben és így a csontok növekedését és megerősödését részesítik előnyben. Megtalálható olyan ételekben, mint a tojássárgája, sajtok, vaj, margarin és omega 3 zsírsavakban gazdag halak, például lazac, tonhal vagy szardínia.
Mennyi kalciumot kell fogyasztania naponta?
A szükséges kalciummennyiségnek naponta két és négy pohár tej között kell lennie, kevesebbnek kell lennie, ha a gyermek még kicsi, és növeli a mennyiséget, ennek növekedésével együtt. Nem szükséges, hogy az összes szükséges kalciummennyiség kizárólag a tej révén kerüljön fel, de más ételekkel is megtehető, amelyek szintén tartalmazzák ezt az ásványi anyagot, így a mennyiség azonos.
Az élelmiszerek kalciummennyisége az elfogyasztott termék márkájától, méretétől vagy mennyiségétől függ. Nem szükséges, hogy naponta vegye be az ajánlott kalciummennyiséget, ha az átlagot megkapja, a kalcium napi átlaga megfelelő. Abban az esetben, ha a gyermek vérében magas a kalciumszint, Ez nem az ebben az ásványi anyagban gazdag ételek tömeges fogyasztásának, hanem egy egészségi állapotnak köszönhető, amelyet kezelni kell.
Így a legtöbb kalciumot tartalmazó élelmiszerek a következők:
1. Tejtermék
Ezek a leggyakoribb ételek, ha a kalciumról van szó, ezért a legtöbb számára ezek a legfőbb források. A tejtermékek között találunk olyan ételeket, mint pl tej, joghurt vagy sajt. A sovány tejtermékekben ugyanannyi a kalcium, mint a nem fölözöttekben
2. Diófélék
Egyesekben, például a mandulában, a mogyoróban, a dióban vagy a pisztáciában magas a kalciumtartalom. Feltételezik, hogy az a probléma, hogy nem teljesen szívódik fel és kalóriatartalma van figyelembe venni azoknál az embereknél, akik valamilyen típusú elhízási problémával küzdenek.
3. Kék hal
Ez az, amely a legtöbb kalciumot tartalmazza, különösen a halkonzervek esetében. A szardínia kiemelkedik, mivel a hőkezelés során, amelynek alávetik, a tövis megpuhul, és a belőle származó kalcium közvetlenül a húshoz jut.
4. Tenger gyümölcsei
Még akkor is, ha ez nem valami hogy naponta fogyasztható, Vannak olyan élelmiszerek ebben a csoportban, amelyek jelentős mennyiségű kalciumot tartalmaznak, például garnélarák, garnélarák, kagyló, kagyló, polip vagy kagyló.
5. Fűszerek
Kedvező, hogy bármilyen ételünket megfűszerezhetnek, amit főzünk, és alig adnak hozzá kalóriát. Néhány példa az oregano, a fahéj és a babérlevél.
6. Tojás
Bármely ember étrendjének alapanyaga, és kalciumban is gazdag, bár főleg a héjában koncentrálódik. Fogyasztása a sárgájában található D-vitamin koncentráció miatt is ajánlott.
7. Hüvelyesek
Gazdag kalciumban vannak, de jelen vannak rost és fitinsav egy részét meghúzza és megakadályozza teljes felszívódását. A hatások minimalizálása érdekében ajánlatos a főzés során tartani a főzési időt. Kiemelkedik a fehér bab, a csicseriborsó és a lencse.
8. Tofu
A vegetáriánus emberek számára a tofu a kalcium előállítására szolgáló megoldás, emellett alacsony a kalóriatartalma.
9. Zöldségek
Magasabb a kalciumkoncentráció a zöld leveles zöldségekben, például vízitorma vagy spenót. A kelkáposzta, a brokkoli és a kínai káposzta erősen ajánlott kalciumforrásként.