Abban az esetben, ha már megvan a könyvem, vagy olyan furcsa kultuszt gyakorol, amely megtiltja a vásárlást, úgy döntöttem, hogy megírok egy listát az idén megjelent konyhaművekről, amelyeket véleményem szerint érdemes megadni. Tudom, hogy sokszor a szakácskönyvek pókhálót hoznak létre a polcokon, és hogy az interneten már sok ingyenes recept található, amelyeket bármikor el lehet dobni. De mi a helyzet azzal az örömmel, hogy egy jó szakácskönyvet lapozgatok, vagy keneget kenünk rá, miközben követem az ő diktátumát? Semmiféle PDF vagy táblagép nem veri az embereket.

szakácskönyv

A ZSIDÓ KONYHAI KÖNYV

Nagyon sokat zavartam már Claudia Roden munkáját, de annyira tetszenek a receptjei és a zsidó gasztronómiai hagyományokkal kapcsolatos történetei, hogy nem hagyhatom ki újra. A szefárd, észak-afrikai, olasz vagy iráni ételek felvonulnak egy olyan köteten, amely nyálasvá teszi a kinyitáskor, és amelynek olvasása igazi öröm. Szerkesztőségi: Zendrera Zariquiey. Ár: 36.10.

FRIED WEBOS. Receptek és pillanatok

Mint a király mondaná, büszkeséget és elégedettséget jelent számomra, ha más bloggerek könyveit ajánlom, különösen akkor, ha olyan jól szerkesztik őket, mint a Webos Fritos. A legjobb könnyű receptkönyvért járó Gourmand-díj nyertese alkotása publikálatlan anyagokat tartalmaz, de ugyanolyan kulináris és fényképészeti színvonalat kínál, mint a rangos blog. Ugyanez garantálja, hogy az étel kijön, vagyis minden. Szerkesztőségi: Fellegvár. Ár: 23.90.

FABADA A FUSION KONYHÁBAN HALNAK

Mindannyian, akik María Ángeles Torres blogját követjük, tudjuk, hogy nemcsak fantasztikusan jól főz, hanem hogy remek ízléssel rendelkezik receptjeinek kiválasztásakor és fényképezésénél is. Szerény véleményem szerint a könyv elrendezése nem felel meg a konyhai szintjének. de a tartalom, ami végül számít, egy 10. Szerkesztőségi: Everest. Ár: 19,95 euró.