A hagyományos kínai orvoslás nagy hangsúlyt fektet a betegségek gyógyítására természetes termékek felhasználásával. És nem véletlen, hogy minden kezelés fontos része a kiegyensúlyozott és hagyományos étrend. Nincs másképp a nyári fájdalmak és rendellenességek megelőzése vagy ellensúlyozása, mint alább láthatjuk.

A nyárhoz kapcsolódó elem a hagyományos kínai orvoslás szerint természetesen tűz, és az évszak az, ami inkább jang. Sok yang hőt, maximális aktivitást és tágulást jelent. A napsugarak felmelegítenek mindent, ami nő a természetben. Ez igaz a kapcsolatokban is, mert a tűz eleméhez kapcsolódó érzelem öröm, a hang pedig nevetés. Jól hangzik, igaz? Ez a filozófia azt mondja nekünk, hogy a természettel összhangban élni a nyári hónapokban különösen fontos, hogy boldogok legyünk és nevessünk.

További összefüggések a tűz elemével: a vörös szín, a keserű ízű ételek, a szív és a vékonybél, valamint a nyelv. Amikor a tűz elem egyensúlyban van, a szíved erős és egészséges, az elméd nyugodt és az alvás erős. Másrészt, ha a tűz elemei nincsenek kiegyensúlyozva, akkor hiányozhat az öröm (depresszió), vagy túl sok az öröm (mánia).

Mivel a nyár a legforróbb évszak, a hő kiegyensúlyozásához frissítő étrendre van szükség. Néhány javaslatunk van alább.

1. Zöld tea

Ha jeges teát készít, próbáljon ki zöld teát. Sokkal egészségesebb, mint sok más típus, és mégis ízlik. Kutatások kimutatták, hogy a zöld tea rákellenes és segít csökkenteni a koleszterinszintet. A zöld teát könnyű megtalálni, sok nagyszerű márka létezik, és az élelmiszerboltokban megvásárolható.

2. Eper

Egyél több epret. Ezek a gyümölcsök természetes módon frissülnek, így ideális táplálékot jelentenek a nyárra. A kínai orvoslásban száraz köhögésre és torokfájásra jóak. Az eper keni a tüdőt, elősegíti a testnedvek termelését, és azokra az éjszakákra, amikor töltünk, eltávolítják az alkohol legkárosabb hatásait. A legjobb epret (és a legtöbb gyümölcsöt) szobahőmérsékleten enni. A többi C-vitaminban gazdag ételhez hasonlóan az eper is javítja az ételből származó vas felszívódását - az elegendő vasmennyiség fontos a vér táplálkozásához.

3. Görögdinnye

nyári

Van egy kis görögdinnye. Ezt a gyümölcsöt annyira megbecsülték, hogy sok egyiptomi király sírjaiba helyezték! A görögdinnyét számos előnynek tekintik a kínai orvoslásban. A gyümölcsöt (Xi Gua) és a magokat (Xi Gua Ren) fejfájás, hányinger, ingerlékenység, rossz étvágy, lassú emésztés és torokfájás esetén alkalmazzák. A görögdinnye szintén kiváló C-vitamin és likopin forrás. A likopin antioxidáns, és bebizonyosodott, hogy védelmet nyújt a rákok növekvő listájával szemben. A vastag bőrük miatt a csúnya növényvédő szerek expozíciója sokkal kevesebb, mint sok más gyümölcs és zöldség esetében.

A frissítő ételek további példái: spárga, káposzta, kukorica, uborka, spenót és menta. A nyár nem az az idő, hogy túlzottan megízlelje a fűszeres ételeket, az alkoholt vagy a koffeint, mert ezek az ételek mind többet melegítenek, mint hűlnek.

Ezt olvasva rájössz, hogy a hagyományos kínai orvoslás ajánlásai nem nagyon különböznek attól, amit szüleidtől és a városok lakóitól hallasz, igaz?

Ni Hao Arturo Soria
C/Arturo Soria 335. o
28033 Madrid
Tel .: 917 668 058/913 025 907
Nyitvatartási idő
12.30 - 16.30
20.15 - 00.00

Ni Hao Sanchinarro
C/Príncipe Carlos 19
28050 Madrid
Tel .: 917 503 248
Nyitvatartási idő
12.30 - 16.30
20.15 - 00.30

Az év minden napján nyitunk, kivéve december 24-én éjszaka

Elfogadunk minden fontosabb hitelkártyát és éttermi csekket