A lazac en papillote-tól a gyümölcssalátáig, a poké kísérleten keresztül. Ezek a receptek nem teszik a konyha istenévé, de megspórolhatja a bútorokat egy gyors vacsora elkészítésével vagy egy családi étkezés előételével
A legrégebbi évezredesek nem szűnnek meg olyan viselkedést követni, amely természetesen garantálja, hogy harminc az új húsz. A középiskolai sorozatmaratonokon vannak elfoglalva, az utómunka a kiváló kifogás, amelyet a hét folyamán sörözni szoktak, és a fesztiválok lettek az új all-inclusive ellátásuk Lanzarotén. De Ha harmincéves végtelenül lehorgonyoztak valamiben, akkor ez abban rejlik, hogy továbbra is ellenséges területnek tekintik a konyhát. Nem számít, mekkora zajt adnak az egészséges táplálkozással foglalkozó guruk az egészséges táplálkozáshoz, azok, akik folyamatosan kínai tésztaleveseket, mikrohullámú sütőbe kész pizzákat dobnak, és szürke tőkehal-rudak, amelyeknek az élet első öt évének leteltével el kellett volna menniük. De mennyivel nehezebb a glovo-függőt a kályha urává változtatni, mint látni, ahogy Fani tiszteli Christofert a Kísértések szigetén, otthagyjuk, mert aki fel akarja venni a labdát, harminc egyszerű étel, amely megmenti azoknak a (nem annyira) fiataloknak az életét, akik a Bom Bom Chip ritmusára nőttek fel. És ahogy Xusa mondaná: "Itt az ideje kezdeni".
Cézár saláta. Svájc ételek. A legegészségesebbeket hódítja meg, mert még mindig zölddel teli étel, amely szósz nélkül megfelel az egészséges élet kánonjainak, a krutonnal ropogós, ropogós engedélyével. Azok számára, akik hajlamosak eldobni a gyorsételeket, ez még akkor is lehetővé teszi a lelkiismeretüket, ha a tányért csípésig töltik Caesar-mártással (szardella, tojássárgája, citromlé, némi fokhagyma, mustár és olívaolaj keveréke). És mivel a variánsok sokfélék, ha el akarjuk küldeni az étrendet Cuencába, akkor a szalonnát és a sült csirkét is felvehetjük a receptbe.
Rántott. Nem kell nagyon ügyesnek lenned ahhoz, hogy ideges legyél ezzel a recepttel. Tökéletes kihasználni a hűtőszekrényben maradt maradékokat is: pár spárga, néhány gomba, spenót, az a haldokló cukkini hegy vagy közvetlenül egy konzerv tonhal. Ahhoz, hogy a rántotta lédús legyen, a legjobb, ha a tojásokat közvetlenül a serpenyőbe tölti (amelyben kevés olaj lesz), és közepesen magas hőfokon keverni kezdi. Néhány tej tejszínt ad.
Bolognai spagetti. Mielőtt az olaszok a fejükre vetnék a kezüket, emlékeznünk kell arra, hogy ez a lista olyan ételeket tartalmaz, amelyek megoldottak, megpróbáljuk a lehető legtöbbet, az eredeti változatig. Ebben az esetben a mártáshoz, amelyről megértésünk szerint a készítmény legbonyolultabb része lehet, fontos, hogy túllépjünk a sült paradicsomon, és megpróbáljunk egy doboz tömény paradicsomot szerezni (ez nem annyira dráma). Darált hús, hagyma, sárgarépa, zeller, fehérbor, víz és, fokhagymát is ajánlunk, a többit megcsinálják. Végül az egyetlen nehézség az, ha megpróbáljuk nem elégetni a termékeket a fazékban és. engedd el őket.
Bolognai spagetti? Tudja meg, hogy az egyes tésztatípusokhoz melyik mártást használja
Grillezett csirkefilé: Javítson egy gyors ebédet délben vagy vacsorát, ha fáradtak vagyunk. Körbe-körbe, ha jó, és ha nem, akkor három percig hagyjuk mindkét oldalon, hogy ne legyen nyers belül. Mellékesen néhány gnocchi és néhány zöldség lehet egy másik alternatíva, amely ízt ad ennek az ételnek, amelyet nem fogunk becsapni, nem is fantázia.
Keverjük össze a szendvicset. Gazdagsága érdekében fontos egy jó rúdsajt használata és a könnyű helyettesítők elhagyása. Ez nem az Ön ideje (valójában szinte egyik sem). A serpenyő készen áll vajjal, amely lédús érzetet kölcsönöz neki, és élvezheti az egészet. Ha ezt az uzsonnát már 3: 1 arányban sült tojással alakítjuk, az istenek csemege lesz.
Kuba stílusú rizs. Vagy amit Spanyolországban általában kubai rizznek hívunk: tükörtojás rizzsel és paradicsommártással, és ha hozzáadjuk, kolbász. Bár a sült útifű finom, nem mindenki meri kipróbálni, ezért tartsuk egyszerűen. A tojások elkészítéséhez a legjobb, ha nem fél a feladattól. Vagy válasszon nagyon kevés olajat, és készítse elő őket a grillre. Ami a rizst illeti, van egy olyan törvény, amely soha nem okoz csalódást: tegyen kétszer annyi vizet, mint a rizs egy edénybe, és ne fordítsa a hőt a maximumra, hogy az ne menjen át. Csalhatatlan.
zöldségkrém. Választhatunk a könnyű, de nyájas változat mellett. Vagy az, amelyik valamivel több hozzáértést igényel, és sokkal finomabb. Az első alternatíva választása esetén csak azokat a zöldségeket kell főznünk, amelyek érdekelnek bennünket (vagy amelyek otthon vannak) és felverjük. Ha marad a második lehetőség, akkor először barna hagymát vagy fokhagymát (vagy mindkettőt) adhatunk ízhez az ételhez, majd a többi zöldséget pár percig dinsztelhetjük. Vizet adunk hozzá, és ismét verjük. Mindkét esetben néhány sajt tejszínt ad, vagy burgonyát tartalmaz a keverékbe.
Sült garnélarák. Hámozzon meg és menjen át a vason össze-vissza. Ez a recept alig igényel többet, mint emlékezni a rákfélék sózására. A garnélarák fejével és bőrével igen, finom alapanyagot készíthetünk arra az esetre, amikor legyőzzük az amatőrök ezen szakaszát.
Caprese saláta. Nagyon vonzó első fogás, amely szintén egészséges. Paradicsom, friss sajt és bazsalikom. Tökéletes, ha már egy jó csöpögő minőségű olívaolaj kíséri.
Guacamole. Elengedhetetlen, hogy elérje az avokádó pontját. A héjnak kissé meg kell süllyednie, ha megérinti, de nem üreges. Nézzük most a receptet. Az első dolog az avokádó vágása nagyon apróra, amikor a guacamole-t elfogyasztjuk, hogy ne oxidálódjon; Érett állapotában tészta lesz. Most vágunk egy fél érett paradicsomot (minden egyes avokádóegységhez) és egy negyed hagymát. Keverjük és fűszerezzük. Egy csipetnyi citrom, tabasco (ha ízlik fűszeresen) és koriander megoldja az egyenletet.
Lazac és papillote. Ha a halárus levág néhány szelet lazacot, az csak varr és énekel. Miután sütőpapírunk vagy alufóliánk van, hozzáadjuk a halat a hozzá kívánt zöldségekkel, és egy csepegtető olajat egy kis fehérborral. Csomagolunk és melegítünk.
Kuszkusz zöldségekkel. Az a jó ebben a receptben, hogy tökéletes alternatíva azok számára, akik félnek a rizstől való operálástól. Csak forraljon vizet egy serpenyőben, és öntse rá a kuszkusz tálra, és gyakorlatilag készen leszünk. Zöldségfélék keverése, minden elkeveredik, hozzáadunk fűszereket (például köményt és curry-t), és tökéletes vacsorát kapunk.
Tészta leves. Forralunk sárgarépát, póréhagymát, hagymát, fehérrépát és egy darab sonkát. Csökkentjük a hőt, és hagyjuk legalább fél órán át főni. Tálalás előtt pár perccel adjuk hozzá a tésztát.
Quiche: Sauté hagyma, vad spárga és cukkini. Másrészt négy tojást felvertünk és hozzáadunk 400 ml-t. felvert friss sajt és egy csepegtető tejszín; fűszerezzük ezt a keveréket és adjuk hozzá a zöldségeket. Most hozzáadjuk a nekünk leginkább tetsző sajtot (jó lehetőség a San Simón) és a serrano sonkakockákat. Újra összekeverjük, egy edénybe tesszük, és kb. 40 percig a sütőben.
Carbonara tészta. Ahhoz, hogy ezzel az étellel sikerrel járjon, a legfontosabb, hogy jól tanult beszéde legyen: a carbonarának soha nincs krémje. Ha nincs guanciale-jünk, ami valóban az a hús, amellyel ez az olasz étel rendelkezik, akkor elkötelezhetjük a szalonna hozzáadásának szentségtörését. Van, aki gombát ad hozzá, ami szintén nem túl ortodox, de felismerjük, hogy ez ad egy kis érzetet.
Orosz saláta. Mondja Chisco Jiménez, a herculino saláta szerelmesei által tisztelt hely, a Culuca tulajdonosa, aki csak burgonyát, sárgarépát, olajbogyót, tonhalat és majonézt ad hozzá. Nincs borsó vagy paprika. Számára elengedhetetlen, hogy a majonéz különösen étvágygerjesztő legyen, és ehhez napraforgóolajjal készíti el. És ecetnek vagy citromnak nyoma sincs.
Húsgolyók. Annak ellenére, hogy sokan félnek ettől a kidolgozástól, ha valaki agyaggal húzza az iskolai visszaemlékezéseket, akkor először megjelennek. Ha darált húst összekeverünk tojással, fokhagymával és petrezselyemmel, és ha elkészült a golyó, megpirítjuk őket a serpenyőben, akkor nem lesz jegyzet, de jóváhagyjuk.
Töltött cukkini. A cukkinit félbevágjuk, és eltávolítjuk a húst (a héjat fenntartva, ami a tartály után fog történni), amelyet a legjobban szeretett hozzávalókkal sütünk. Nagyon gazdag hagymában és fokhagymában, paradicsommártásban és tonhalkonzervben. Amikor elkészült, hozzáadjuk a cukkini külsejéhez és egy kis reszelt sajttal közvetlenül a sütőbe.
Macedónia. Ha nem merünk süteményekkel, ez jó alternatíva lehet, ha szükségünk van egy desszertre egy hivatalos étkezéshez. Ez a meglepetés, a gyümölcs (amely tartalmaz néhány szirupos összetevőt) darabolásából és összerakásából áll. Innen adhatunk hozzá narancslevet és cukrot, valamint néhány mentalevelet.
Pisto manchego. A cukkinit, a zöld- és a pirospaprikát, a hagymát és a fokhagymát (opcionálisan padlizsán) és az érett paradicsomot apróra daraboljuk. Paradicsomszószt és sót adunk hozzá. Két tükörtojással fixálunk egy ételt.
Galíciai karfiol. A karfiol és a vastag darabokra vágott burgonya egyenesen egy fazékhoz kerül. A tojásokat a legjobb egy másik edényben főzni. Hagyjuk, hogy minden valamivel több mint tíz percig tartson, és előkészítünk egy fokhagymát (olajban aranyszínű fokhagyma, amelyhez paprikát adunk). Okos.
Csicseriborsó saláta. Bármely hüvelyesből készíthető, és szó szerint abból áll, hogy apró darabokban összekeverjük a paprikát, az olajbogyót, az uborkát, a paradicsomot és a főtt tojást a csicseriborsóval (ha fazékból vannak, akkor jól megmossuk őket). Ha mustárt, olajat és néhány csepp citromot és sót készítünk egy vinegrettel, akkor megemeljük a szintet.
Lencse. Egy másik étel, amely a húsgombóchoz hasonlóan nehezebbnek tűnik, mint valójában. Helyezzen pár fokhagymát, hagymát, chorizot, egy darab szalonnát, sárgarépát, póréhagymát és kockára vágott burgonyát egy edénybe forrásban lévő vízzel. Hagyjuk, hogy minden jól sikerüljön, és ízet adjunk, és hozzáadjuk a lencsét. Egy kis kömény és paprika nagyon jó tapintást kölcsönöz.
Tésztasaláta. A csicseriborsó saláta. Vigyázzon a tészta főzésével a gyártó utasításainak megfelelően.
Palacsinta. Ez valóban a halovány szívű édesség, de tegyünk úgy, mintha nem. Az egyik oldalon tojást, tejet és napraforgóolajat keverünk. Ugyanezt tesszük a liszttel, cukorral és élesztővel is. Összeszedtük az egészet és megvertük; vaj egy serpenyőt, és rakja le a keveréket, amelyet megfordítunk, amikor egyfajta buborékok kezdenek kijönni.
Fajitas. Elég háromszínű paprikát, csirkét, hagymát és fokhagymát megdinsztelíteni, hogy szinte fajita legyen a töltelék. De adunk neki puncsot forró paprikával és köménnyel. Meghevítjük a tortillákat, beletesszük a főzetet és megesszük.
Meigas. Évekkel ezelőtt (szinte mindegyik életkorától függetlenül) visszamegyünk. Mert ez a hal soha nem bukik meg egy keddi ebédidőben. A la placha salátával kísérve egészséges és finom.
Komplett hamburger. Tudja már, hogyan kell húsgombót készíteni? Nos, készen áll a házi hamburger elfogyasztására. Használja ki tudását, és törje össze a darált hús tömegét. Egy kis salátával, paradicsommal, hagymával és, tessék, ketchuppal megöljük a gyorsétterem utáni vágyat.
Gazpacho. Készíthetünk litereket és litereket, amelyek nyáron a legfontosabb megélhetési forrásaink lesznek. Az összes étkező kielégítésére jobb, ha nem jövünk fel az emeletre az uborkával; negyed liter liter gazpacho elég. A többi darabolásból (paradicsom, zöldpaprika, fokhagyma és hagyma) és zúzásból áll.
Böktál. Azok számára, akik életükben nem vettek fel kést, de kiborultak, ez a legjobb alternatíva. Hívhatod azt, amit egy életen át rizssalátának hívnak, és a legtöbb megerőltet. Tesz egy fehérjét, mint a pácolt tonhal, ropogós hagyma és edamame (ezeket már szinte minden szupermarketben forgalmazzák), és a siker érdekében. Ne felejtsük el, hogy a szójaszósz olyan ázsiai hangulatot kölcsönöz neki, amely becsapja azokat, akik alig tudják, miről beszél.