Az elhízás olyan betegség, amelyet általában két fő oknak tulajdonítanak: a túlevésnek és a nem elegendő testmozgásnak. Vannak azonban más tényezők is, amelyek szintén okozhatják, például a stressz vagy az alváshiány.
Dr. Hania González, a klinikai táplálkozásra szakosodott orvos és az elhízott betegek kezelése című könyv szerzője elmagyarázza, hogy annak ellenére, hogy a magas kalóriabevitel és a testmozgás hiánya az elhízás eseteinek 90% -áért felelős, a genetikai, demográfiai, a társadalmi-gazdasági és társadalmi körülmények szintén növelhetik az ettől való szenvedés kockázatát.
Szakértők szerint a túlsúly és az elhízás kialakulásának legfontosabb okai a következők:
1. Fogyasszon túl sok kalóriát
A fizikai aktivitás által nem "elégetett" kalóriákat a test zsírként és túlsúlyként tárolja. Dr. González a következő kockázati tényezőket említi:
- Nagy szénhidrát- és zsírtartalmú étrend
- Magas glikémiás indexű ételek
- Nagy mennyiségű transz- és telített zsírfogyasztás
- Az étrendben a felesleges cukor és só
- Magas alkoholfogyasztás
- Diéta alacsony vitamin- és ásványi anyag tartalommal
2. Fizikai tétlenség
A mozgásszegény életmód nemcsak a zsír felhalmozódását okozza, hanem negatívan befolyásolja a hormonok szervezetben való működését, sokuk felelős az ételek helyes feldolgozásáért. Különböző tanulmányok azt mutatják például, hogy a testmozgás segít az inzulinszint stabilan tartani, és felelős a vér glükózmennyiségének szabályozásáért.
3. Alváshiány
Az alvászavarok szintén alapvető szerepet játszanak az elhízás kialakulásában. Szakértők szerint az alváshiány az étvágyat serkentő ghrelin termelését okozza, ugyanakkor csökkenti az éhség elnyomásáért felelős leptin szekrécióját.
4. Elhízás gén
Az elhízás bizonyos eseteiben egy nemrégiben végzett tanulmány kimutatta az FTO nevű gén jelenlétét, amely a súlygyarapodásra irányuló magatartást váltott ki, mint például a túlevésre való hajlam, a magas kalóriatartalmú ételek markáns preferenciája és a telítettség érzetének képtelensége.
5. Gyógyszerek
A Bostoni Egyetem kutatói szerint a túlsúlyt és elhízást okozó gyógyszerek a következők:
- Görcsoldók és hangulatstabilizátorok
6. Stressz és szorongás
Dr. Hania González szerint a stressz és a szorongás, valamint az ezeket az állapotokat általában kísérő mérgező anyagokkal való visszaélés szintén alapvető szerepet játszik az elhízás kialakulásában.