Egy tanulmány kimutatta, hogy a bél mikrobiotájában található egyes baktériumok fokozzák a zsírok felszívódását az ételből, ami lehetővé teszi több kalória kinyerését az elfogyasztott ételből.
Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy a bél mikroorganizmusai segítenek a komplex szénhidrátok lebontásában. Mindazonáltal eddig nem ismert pontos szerepe az étkezési zsírok anyagcseréjében. "Munkánk eredményei feltárják a baktériumok, az étrend és a gazdafiziológia összetett kapcsolatát" - mondta John Rawl, az észak-karolinai egyetem vezető tanulmányának szerzője.
A kutatást egy átlátszó zebrafish modellen végezték, amelyet fluoreszcens festékekkel jelölt zsírsavakkal tápláltak. Ily módon a tudósok közvetlenül és in vivo megfigyelhették a zsírok felszívódását és transzportját.
Megállapították, hogy a baktériumok, a Firmicutes kulcsfontosságú a felszívódás növelésében. Ezenkívül a kutatók megállapították, hogy az étrend befolyásolta a bélben lévő Firmicutes mennyiségét. Így a normálisan táplálkozó halaknak több példánya volt e menedékházból, mint azokból, akiket több napig nélkülöztek élelemtől.
Az eredmények összhangban vannak más publikált tanulmányokkal, amelyek összefüggést találtak a viszonylag nagyobb számú Firmicutes és az emberek elhízása között.
- Myasthenia gravis, a bél mikrobiotájának változásával kapcsolatos - ELSEVIER
- HIIT vagy LISS, melyik a jobb zsírégetés? CuidatePlus
- A bél mikrobiota és az étrend hatásai - táplálkozási dietetikusok
- A bél mikrobiota Az elhízás kialakulásának új szereplője
- A bél mikrobiota, mint az elhízást elősegítő tényező, és ennek modulációja