A táplálkozási szokások Spanyolországban nem mutatnak jó energiamérleget.
Ramiro Navarro 2015. június 27. - 01: 00h
Az Anibes (antropometria, bevitel és energiamérleg Spanyolországban) tudományos tanulmány azt mutatja, hogy a lakosság energiabeviteli profilja jelenleg kiegyensúlyozatlan, az egyszeresen telítetlen zsírsavak aránya 16,8%, a telített zsírsavak 11,7%, a többszörösen telítetlen zsírsavak 6,6%, 5,4% -a felel meg az omega 6 zsírsavaknak és 0,6% az omega 3 zsírsavaknak. A fehérjebevitel 16,8% -ot (az ajánlott határ felett), a rost 1,4% -ot és az alkohol 1,9% -át teszi ki a vizsgált populáció teljes napi energiafogyasztásának, a Spanyol Táplálkozási Alapítvány fejlesztette ki, amelyet nemrégiben publikáltak a folyóiratban Tápanyagok. A gabonafélék és származékaik 27,4% -kal járulnak hozzá a napi kalóriabevitelhez, ebbe a csoportba tartoznak a kenyér (11,6%), a sütemények és péksütemények (6,8%), a szemek és lisztek (4,5%), a tésztafélék (3,6%), a reggeli gabonafélék és a gabonafélék rudak (1,0%).
A gabonafélék után a húsok és származékok azok, amelyek a leginkább hozzájárulnak a spanyolok kalóriabeviteléhez (15,2%), beleértve ebbe a csoportba a húsokat (9,2%), a kolbászt és húskészítményeket (5,8%), valamint a zsigereket és a belsőségeket (0,1%). . A harmadik helyen az olajok és zsírok (12,3%) állnak, amely csoportba tartozik az olívaolaj (9,2%), egyéb olajok (1,7%) és a vaj, margarin és rövidítőanyagok (1,4%).
Következik a tej és tejtermékek, amelyek Spanyolország lakosságának napi kalóriabeviteléhez 11,8% -kal járulnak hozzá, a tej (5,0%), a sajt (3,0%) e csoport részét képezi.%), A joghurt és az erjesztett tej ( 2,4%) és egyéb tejtermékek (1,5%). A gyümölcscsoport 4,7% -kal, 4,2% -kal járul hozzá az előfőzött termékekhez és 4% -kal a zöldségekhez.
A halak és kagylók 3,6, a cukrok és édességek 3,3 százalékkal járulnak hozzá. Ebben a csoportban integrált csokoládé (1,5%), cukor (1,4%), lekvárok és mások (0,3%) és egyéb édességek (0,1%).
Az alkoholmentes italok 3,9 százalékkal járulnak hozzá a napi étrend kalóriabeviteléhez. Ezen a csoporton belül a cukros üdítők 2,0% -ot, a gyümölcslevek és nedűk 1,3% -ot, az egyéb alkoholmentes italok 0,3% -ot, a kávék és az infúziók 0,2% -ot, az italok pedig 0,1% -ot tesznek ki a sportolók számára.
- Német tanulmány arra figyelmeztet, hogy a világon nagyobb a kalóriaigény; Országunk digitális újság
- A jelentés feltárja, hogy az Egyesült Államokban három éven belül a legnagyobb mértékben csökkent az italok kalóriája • Hola News
- A jelentés feltárja, hogy az Egyesült Államokban három év alatt a legnagyobb mértékben csökkent az italok kalóriája
- A jelentés feltárja az italok kalória-csökkenését az elmúlt három évben
- Hiba volt a zsírként elfogyasztott kalóriák csökkentését ajánlani - Hírek