2004. április 06

piacon

Otavalo
Körülbelül 10 mezőgazdasági egyesület vesz részt a kanton különböző közösségeiből a biotermékek ingyenes vásárán. A cél a kanton családjainak alapvető élelmiszerekkel való ellátása a szent napok tipikus étele, a fanesca elkészítéséhez.

A tevékenységre holnap és csütörtökön, kora reggeltől kerül sor az "Otavalo" Intézet teraszán. A részt vevő egyesületek egy olyan projekt részei, amelyet az Önkormányzat támogatott a Mezőgazdasági és Állattenyésztési Minisztérium (MAG-Ibarra) és a DRI-Cotacachi támogatásával, és amely néhány hónappal ezelőtt átfogó gazdaságok megvalósításával kezdődött a különböző közösségekben kanton zöldségfélék, zöldek és gyümölcsfák előállításához, kiemelkedően szerves kezeléssel.

Az említett termelést az új piacnak szánják, amelyet az "Imbaya" fellegvárban építenek. Az elképzelés az, hogy a lakókat a helyszínről származó termékekkel látják el, optimális körülmények között és az integrált gazdaságok kezelésében részt vevő családok közvetlen részvételével.

A projekt fő célja a paraszti családok gazdasági növekedésének elősegítése, a vidéki térség zöldség- és gyümölcsfák termelésében rejlő lehetőségeinek kiaknázása és mindenekelőtt a közvetítés elkerülése, hogy a fogyasztók minőségi termékekhez jussanak, súly- és árvásár.

A fent említett vásáron részt vesznek a mezőgazdasági egyesületek: "Nuevo Amanecer", a Calpaquí közösségből; "Mirador", Mojanda; „Nueva Esperanza” mezőgazdasági bizottság, Calpaquí; "Ali Tarpushunchi", Gualapuro; Nők Egyesülete "Új jövőt vet" Azamából; "Mushuc Yarina", Chuchuquí; "Purihuaita", Azama. Ezenkívül további öt társulással bővül a DRI-Cotacachi vezetése.

Az eladók különféle termékeket kínálnak, mint például: bab, széles bab, kukorica, kukoricaliszt, chochos, mellocos, káposzta, saláta, petrezselyem, burgonya, sajt, csirkehús, tej és hal; a gyümölcsök mellett, mint például a fa paradicsom, eper, szeder.