Ami az összetételét és az energiaértékét illeti Birsalma, Meg kell jegyezni, hogy ez a gyümölcs nagy mennyiségű vizet és kevés fehérjét és lipidet tartalmaz, ami gyenge kalóriabevitelhez vezet. Körülbelül 25 kilokalóriát számolunk 100 gramm birsalmában. A birsalma fogyasztása lehetővé teszi a hidratálást és a gyümölcs fogyasztását még akkor is, ha a diéta karcsúsító.
Ezen túlmenően a birsalma jó oldható rostok, pektinek és nyálkák forrása, ami fogyasztásukat érdekesvé teszi a emésztés. Ily módon a birsalma fogyasztása megakadályozza a kiszáradást hányás esetén, és enyhítheti a gyomorproblémákat.
A birsalma fogyasztása azoknál az embereknél is ajánlott, akiknek aránya általában koleszterin magas, mert az oldódó rostok csökkentik a koleszterin felszívódását a vérben, és segítenek fenntartani a stabil sebességet.
A hozzájárulás 2005 - ben tanninok Ez azért is fontos, mert összehúzó gyümölcs, amelyet a hasmenés leküzdésére lehet fogyasztani, más ajánlott gyümölcsökkel együtt e gyomorzavar ellen.
A hozzájárulás 2005 - ben sav malic, amely ezt a jellegzetes savanyú ízt kínálja, de jótékony hatású és segít leküzdeni a magas húgysavszintet is.
Fontos megjegyezni azt is, hogy a birsalma gazdag étel kálium, ideális az izmok védelmére, a görcsök megelőzésére és a hiányok elkerülésére.