Az angol neve Tangerine. A tudományos név Citrus reticulata. Az ehető rész 72%.

A „Mandarina” nyelvi leírói (ételnyelvi tezaurusz): mandarin narancs; citrusfélék; doboz; gyümölcs vagy gyümölcsalapú termékek; gyümölcsök; gyümölcs vagy bogyó bőrrel; gyümölcsök és gyümölcstermékek; csomagolás/csomagolás más közegben; Ismeretlen földrajzi régió vagy hely; nem alkalmaznak kezelést; tartósítási módszer alkalmazása nélkül; műanyag; egész, természetes forma; nem hőkezelt; főzési módszer nem alkalmazható; emberi táplálék életkori előírások nélkül.

szénhidrát

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Tűzd ki

ÖSSZESEN ENERGIA:

100 gramm mandarin/40 kilokalória a következő forrásokból származik: 92% szénhidrát és 8% fehérje.

MANDARIN ÖSSZETÉTEL 100 gramm ehető porcióban:

MELLÉKLETEK:

  1. Összesen 166,6 kilojoule energia.
  2. 88,3 gramm víz (nedvesség).
  3. Összesen 0,8 gramm fehérje.

SZÉNHIDRÁTOK:

  1. 9 gramm szénhidrát.
  2. 1,9 gramm rost, teljes étrendi.

Zsírok:

  1. 0,037 gramm zsírsav, többszörösen telítetlen.
  2. 0,034 gramm teljes egyszeresen telítetlen zsírsav.
  3. 0,022 gramm összes telített zsírsav.

A mandarin 8 különböző vitamint tartalmaz:

  1. 35 milligramm C-vitamin (aszkorbinsav).
  2. Összesen 0,3 milligramm niacin-ekvivalens.
  3. 0,22 milligramm E-vitamin-alfa-tokoferol-ekvivalens E-vitamin-aktivitás.
  4. 106 mikrogramm A-retinol ekvivalens retina és karotinoid aktivitás.
  5. 0,07 milligramm tiamin.
  6. 0,07 milligramm B-6-vitamin, összesen.
  7. Összesen 32 mikrogramm folát.
  8. 0,02 milligramm riboflavin.

A mandarin 7 különböző ásványi anyagban gazdag:

  1. 160 milligramm kálium.
  2. 36 milligramm kalcium.
  3. 17,2 milligramm foszfor.
  4. 11 milligramm magnézium.
  5. 2 milligramm nátrium.
  6. 0,4 milligramm cink (cink).
  7. Összesen 0,3 milligramm vas.

„Tangerine” a következőkhöz képest:

Eredeti forrás: AESAN/BEDCA Spanish Food Composition Database v1.0 (2010).