egészség

A digitális magazin által készített interjú szerint ABC az olasz kutatónak Luigi fontana, az étkezés jelenlegi módját a jelenlegi mediterrán étrend alakítja át és változtatja meg, "mert különben a helyzet fenntarthatatlan lesz".

Luigi Fontanát elismerték táplálkozással, öregedéssel és hosszú élettartammal kapcsolatos kutatásaiért. Ragaszkodik az étrend optimalizálásához, mint az évek múlásának és az ezzel járó betegségek simításának egyik módja. Étrendi és gyógyszeres lehetőségeket talál az étrendi korlátozás előnyeinek optimalizálása érdekében. Ebben a pillanatban a Washingtoni Egyetemen (USA) tanulmányt indít, hogy összehasonlítsa a mediterrán étrend és a szokásos étrend hatásait.


Megjegyzi, hogy ezt jóval azelőtt elvégezték, mint például az 1935-ben publikált, állatokkal végzett vizsgálatok, amelyek kimutatták, hogy a kalóriák 30-40% -os korlátozása növeli az életet alultápláltság nélkül. hogy a fehérje korlátozás hosszabb és egészségesebb élethez kapcsolódik, mentes a ráktól, az elhízástól, a cukorbetegségtől vagy a szív- és érrendszeri betegségektől. Amit ez a kutató most be akar bizonyítani, annak igazolása, hogy az állatokban ezt megvalósító mechanizmusok az embereknél is megteszik.

Biztosítja, hogy azok az emberek, akik 20% kalória- és fehérjeszegénységgel rendelkező étrendet követnek, kevésbé túlsúlyosak és elhízottak, nagyon jó cukor- és vérnyomásszinttel, kevesebb gyulladással és optimális állapotban lévő koleszterinnel rendelkeznek. Állatoknál a szakaszos éhgyomri csökkentheti a rák kockázatát és meghosszabbítja a hosszú élettartamot. Azt mondja, hogy olyan embereken végeznek vizsgálatokat, akik hetente kétszer böjtölnek, és nem egymást követő napokon. Ez nem teljes böjt, ehetnek zöldséget, és az eredmények nagyon pozitívak.
A kalória, amelyet Dr. Fontana javasol naponta bevenni, az egyén életkorától, nemétől és egyéb tényezőitől függ. Például a napi 800 kalória egy 18 éves számára alultápláltság, de egy 60 éves számára ez túl sok lehet. Sokan meghalhatnak, vagy megelőzhető krónikus betegség alakulhat ki. Például Olaszországban a lakosság 21% -a 65 évesnél idősebb, és ez az arány a következő 15 évben 34% lesz. Vagyis az olaszok harmada 65 évnél idősebb lesz (Spanyolországban hasonló a helyzet).

Nem kell megvárnia, amíg megbetegedik, hogy orvoshoz menjen, hanem inkább meg kell adnia a megelőző gyógyszert. Az orvosoknak nem kell elmondaniuk, hogy egészségesen kell táplálkozniuk és testmozgásuk van. Tudjuk ezt, de a lakosság döntő többsége ritkán alkalmazza a gyakorlatban.

Talán hiányzik az egészséges szokásokra vonatkozó nagyobb adag oktatás, és tudod, hogy a Böjtöm-ben ragaszkodunk ahhoz, hogy ezt az oktatást az egészségügyi szokások terén kell megszerezned. Tanulnunk kellene olyan országoktól, mint Dánia, akik kerékpárral utaznak, mert ez a „szokásos”. A szokások megváltoztatása egy kicsit kerülhet, de mihamarabb eljutunk hozzá, egészségünk nagyban függ ettől, és mindannyian tudjuk.