Az egyik gyakorlat, amelyet ajánlok többé-kevésbé rendszeresen beépíteni az életünkbe, a rövid böjt gyakorlása, amelyek előnyei napról napra egyre világosabbak és szélesebb körben ismertek. Ha abbahagyjuk a gondolkodást, az étkezés jelenlegi módja (3 nagy étkezés és harapnivalók között) kultúránk nemrégiben bekövetkezett mintázata, amely inkább a rendelkezésre álláshoz és a felesleghez, mint a biológiaihoz kapcsolódik. A természetes orvoslás hagyományaiban is a böjt volt a domináns hely (Paracelsus szerint a koplalás volt az egyik legjobb terápiás gyógymód).
Látták, hogy a kalóriabevitel rövid böjtökkel történő korlátozásának számos előnye van, és fiziológiánknak vannak mechanizmusai a megbirkózásra (évezredek óta alkalmazkodnunk kell ahhoz, hogy ne mindig álljon rendelkezésre étel). Böjtöléskor a test természetes módon táplálja sejtjeit glükózzal, mivel ha tartaléka kimerül (glikogén formájában), az anyagcsere megváltozik: egyrészt keton testek keletkeznek, amelyek zsírégetés, hogy az agy tovább működhessen; másrészt a fehérjékből és a glicerinből (szintén a zsíranyagcseréből) szintetizálódik a glükóz a sejtek táplálására.
Az éhezés egyik egyértelmű előnye az inzulinszint csökkentése a vérben
Más szavakkal, az éhezés egyik egyértelmű előnye az inzulin csökkenése a vérben, ami a zsír üzemanyagként történő felhasználásához vezet; ezenkívül semlegesítik a rendszeres gyulladás hatását, amely gyakori inzulinkibocsátást eredményez, és amely hozzájárul napjaink számos betegségéhez. A böjt egyrészt alkalmazkodóbbá és kevésbé függ a glükóztól az anyagcserét, és emeli annak sebességét is. Ezenkívül aktiválódik egy sejttisztító folyamat, amely megvéd minket olyan betegségektől, mint a rák, és erősíti az immunrendszert; Végül, de nem utolsósorban elősegíti az agytevékenységet és a mentális tisztaságot.
Aktiválja a sejtek tisztítási folyamatát, amely megvéd minket olyan betegségektől, mint a rák, és erősíti az immunrendszert
Különböző módok vannak; Javaslom minden nap legalább 12 órás böjtöt (vagyis ha 9-kor vacsorázom, másnap 9 előtt ne egyek semmit); De vannak egy kicsit intenzívebb alternatívák: például a napi 24 órás böjt egy héten, vagy 15 naponta (egy nap reggeli és másnap reggelig nem eszem semmit; vagy fordítva; egyet vacsorázok nap, és ne vegyen be semmit a következő vacsoráig). Megpróbálhatja időről időre kihagyni a vacsorát vagy bármelyik ételt. Mindenkinek meg kell találnia a számára legelőnyösebb stílust. És ha meg akarja hosszabbítani, jobb, ha szakemberrel fordul.
Szerző: Dra. Eva T. López Madurga. A megelőző orvoslás és a közegészségügy szakembere. Táplálkozási, makrobiotikai és integrált egészségügyi tanácsadó www.doctoraevalopez.com
Bio Eco Actual, havi 100% -os ökológiai
Olvassa el a Bio Eco Actual 2019 februárját