Képforrás, STACEY SIEBRITZ
Stacey Siebritz böjti visszavonuláson esett át a dél-koreai Jeonju város közelében lévő régióban.
A "gyors" szó bizonyos képeket idézhet elő, amelyek többnyire súlyos önfegyelmet és nélkülözést jelentenek, mint például Jézus 40 napja a sivatagban, ideológiai okokból éhségsztrájk és vallási böjt.
Egyre többen azonban szabad akaratukból és minden ideológiai vagy látszólagos hitbeli indíték nélkül döntenek úgy, hogy egy ideig megfosztják magukat az ételtől.
Egy egyszerű internetes keresés több száz olyan társaságot tár fel, amelyek "böjti lelkigyakorlatokat" kínálnak, néha egzotikus helyeken. De miért van kedve sok pénzt fizetni azért, hogy éhesnek érezze magát?
Egészségügyi kihívás?
Stacey Siebritz, 27, egészség- és fitnesz-író. Bár most Londonban van, amikor elkezdett "jobban aggódni az egészsége miatt", angoltanár volt Dél-Koreában. Tehát kiváló kihívásnak tűnt a böjti elvonuláson való részvétel.
Kép forrása, Getty
A böjt a nagy vallásokban bevett gyakorlat.
"A hegyek közepén lévő stúdióban zavartalanul maradtunk. Nagyon szép volt" - mondja.
Vége Talán téged is érdekel
"Három szerzetes vezette az élményt. Reggel csináltunk egy kis jógát, és elmagyarázták, miből áll a böjt. Az utolsó étkezésünk vegetáriánus pörkölt volt, másnap reggel pedig adtak nekünk egy ájurvédikus italt vízzel, citrom és por. gyógynövények ".
A böjt időtartama változhat. Egyes visszavonulások hétvégéket kínálnak, másoknak ambiciózusabb céljaik vannak, lenyűgöző történetekkel olyan emberekről, akik 30 napig étkezés nélkül mentek el.
Siebritz csoportja péntek estétől vasárnap reggelig nem evett, szombat reggel után nem volt folyadék.
Éhes éhen halni
Képforrás, STACEY SIEBRITZ
A Siebritz számára a reggeli böjt után visszanyerte jelentését: a friss gyümölcs és a joghurt tökéletes ételek az étkezés nélküli időszak befejezéséhez.
A böjt egyik fontos szempontja a kellemetlen érzés, amelyet az ételek tudatos tartózkodása okoz. A vallásokban a saját akaratából való éhezés miatt az ember közelebb érzi magát Istenhez. A politikában az éhségsztrájkok célja, hogy felhívják a figyelmet egy ügyre.
És mi történik, ha éhezik az ember éhezni?
"A gyors gyorsan meglepett. Nem éreztem magam nagyon éhesnek vagy szomjasnak, csak letargiában éreztem magam" - mondja Siebritz.
A laikus böjtök ezen új generációja még mindig értékelheti ennek a gyakorlatnak a szellemi előnyeit.
"Nehéz megmagyarázni. Jobban belátóvá válik, kötelessége az lenni" - teszi hozzá Siebritz, aki versenyre készül és nemrégiben teljesített egy 48 órás léböjtöt.
"Volt egy pillanat, miután egy egész napos böjtöt töltöttem, amikor rájöttem, milyen hatalmas ez".
Az író elmondja, hogy meghívták őket meditációs órára. "Részt vehettünk, de nem volt energiám, ezért csak néztem. Hihetetlen energia volt a környezetben, a közösség érzése.".
"A vallás és a lelkiség gyakran rossz rap-et kap, de ez egy olyan gyönyörű pillanat volt, amit nap mint nap nincs lehetősége megtapasztalni. Visszanyeri az étel iránti elismerését" - magyarázza. "A böjt utáni első reggelink a leghihetetlenebb volt, amit valaha is volt".
Ha - mint Siebritz hiszi - ennek a modern trendnek az egyik következménye az öntudat visszaszerzése és a bennünk rejlő jobb megbecsülés, akkor minden bizonnyal analógia van a főbb vallások böjtjeivel.
A böjt és a jótékonyság együtt jár a nagyböjt idején, és a ramadán egyik pontja a kevésbé szerencsések szenvedéseinek megértése.
Vastagbél tisztítása
A spirituális előnyöket leszámítva, azoknak a szívekben, akik ezt az irányzatot egészségügyi okokból követik, a böjt nyers ételekkel, csak lé-diétákkal és extrém méregtelenítési időszakokkal párosul, amelyeket gyakran fizikai gyakorlatok egészítenek ki.
Az időszakos böjt - az éhomi napok és az étkezési napok váltakozása - népszerű gyakorlattá vált, sokan a fogyás és a lassú öregedés remek módjának támogatják.
De mit gondolnak a táplálkozási szakemberek erről a divatról?
Fran Stockley, a természetes orvoslás táplálkozási terapeutája kifejti, hogy "az éhezés teljesen egészséges, de az éhomi jelölteknek először konzultálniuk kell egy táplálkozási szakemberrel vagy, még jobb, az orvosukkal, mielőtt a böjtöt megkezdenék".
Ha kizárólag fogyás céljából végzi, Stockley figyelmeztet arra, hogy a böjt "spirálba kerülhet a függőségbe", ezért csak a fizikai és szellemi stabilitás időszakában javasolja a böjtölést, lehetőleg ellenőrzött környezetben.
"Mindenki más, ezért a legfontosabb a test hallgatása" - teszi hozzá. "Még akkor is, ha másokkal együtt böjtölünk, nagyon fontos, hogy a kellemetlen érzés első jeleire hagyjuk abba a böjtöt.".
Sue Baic, a British Nutritionists Egyesület óvatosabb. "Az utóbbi időben vita folyik arról, milyen egészségügyi előnyökkel járhat ez az" új "étkezési mód, de egyszerűen nincs bizonyíték, amely alátámasztaná.".
"A böjt lehet, hogy orvosi felügyelet nélkül nem biztonságos egyes emberek számára, vagy rossz étkezési szokásokhoz vezethet".
"Az egészség és a hosszú élet érdekében a táplálkozási szakemberek mindig az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet javasolják" - pontosítja.