Halifax, Kanada. - A kanadai Élelmiszer-ellenőrzési Ügynökség (CFIA) jóváhagyta a mechanikusan kivont camelinaolaj felhasználását tenyésztett lazac- és pisztrángotáp összetevőként.

használatát

Camelina sativa, vagy hamis len, ez egy kemény olajos növény, amely gazdag omega-3 zsírsavakban, fehérjékben és antioxidánsokban. Ezt a szuper tápláló növényt emberi fogyasztásra szánt növényi olajként, valamint egyes állati takarmányok összetevőjeként vagy kiegészítőként használják.

A haltakarmány-előállítók azt is megvizsgálták, hogy olajos magvak, mint például a camelina, életképes és költséghatékony helyettesítőként szolgálnak-e a jelenleg a halak takarmányozásához használt vadolajból származó halolajok és fehérjék.

A Genome Atlantic által az Atlantic Canada Opportunities Agency (ACOA) Atlanti Innovációs Alapjának támogatásával kezelt, nemrégiben végzett széles körű camelinaolaj-tanulmány megállapította, hogy a camelina kiváló táplálékként szolgálhat a zsíros savakhoz. Ezen bizonyítékokkal alátámasztva a Genome Atlantic kérelmet nyújtott be a CFIA-hoz a camelinaolajnak a takarmányokban való felhasználásának jóváhagyására.

"A Genome Atlantic és partnerei egy kis magot nagyszerű lehetőséggé alakítottak, és innovatív alternatív megoldást hoztak létre, amely hosszú távú előnyökkel jár az ipar számára" - mondta Navdeep Bains, az innovációért, a tudományért és a gazdaságért felelős miniszter, az ACOA vezetője. "Ez a fajta munka áll a középpontjában Kanadának a világelső innovációs gazdaságként való elhelyezkedésében.".

Dr. Chris Parrish, az Memorial Egyetem akvakultúra-tudósa, a tanulmány egyik fő kutatója elmondta, hogy a camelinaolaj olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek miatt ez különösen ígéretes alternatíva a hal étrendjében. „Az olajok közül, amelyeket a halolaj pótlására használhatunk az akvakultúra-takarmányban, a camelina azon kevesek egyike, amelyekben magas az omega-3 zsírsavszint. Míg ezek az omega-3 zsírsavak különböznek a halolajokban találhatóaktól, növelik a halak képességét az egészséges, hosszú láncú omega-3 zsírsavak szintetizálására, amelyekre az optimális növekedéshez szükségük van. Ez viszont egészséges steaket biztosít az emberi fogyasztók számára ”- mondta Parrish.

Egy másik vezető tudós, Dr. Claude Caldwell, a Dalhousie Egyetemről kifejtette, hogy a camelinaolajat elég táplálónak találták ahhoz, hogy helyettesítse a takarmányban lévő összes halolajat, valamint a halliszt egy részét. „A vadhalak tenyésztett halak takarmányozására ökológiailag vagy gazdaságilag nem fenntarthatóak. Camelina életképes alternatíva lehet "- mondta a tudós.

Figyelembe véve, hogy az akvakultúra-társaságok költségvetésük 50-70% -át takarmányra költik, jó minőségű, olcsó olajforrás megtalálása jelentős megtakarítást jelenthet.

Bár a közelmúltbeli CFIA jóváhagyás csak a camelinaolajra vonatkozik, Dr. Caldwell és csapata CFIA takarmányteszteket hajtott végre a camelina liszten. "A Camelina-liszt nem helyettesítheti a hallisztben használt összes hallisztet, de helyettesíthet egy részt" - emelte ki a tudós.

Camelina-t a világ számos részén termesztik, beleértve Észak-Amerikát is. Dr. Caldwell azt javasolja, hogy a camelina jó vetésforgó növény lehet a burgonya számára, ami potenciálisan életképes lehetőséget jelent a kanadai tengerészeti termelők számára. „Körülbelül 200 000 hektár burgonyát termesztenek ebben a régióban. A Camelina sikeres vetésnövény lehet, amely új piacokat nyithat meg a termelők előtt, miközben fenntarthatóbbá teszi az akvakultúra-ágazatot ”- mondta Caldwell.

A Camelina projektet a Newfoundland és Labrador Research and Development Corporation (RDC), Nova Scotia és New Brunswick tartományok, a Saskatchewani Egyetem, a Memorial University, a Dalhousie Egyetem, a Kanadai Mezőgazdasági és Agro-Food, Minas Seeds, Cooke támogatták. Az akvakultúra és a Genome Prairie.