Szerző: Ayko Pruneda

használata

Nagyon gyakran találunk recepteket, amelyekben a feltüntetett mértékegységet csészék adják. Ezt az eszközt, amely üvegből, műanyagból és rozsdamentes acélból áll rendelkezésre, mérőkannának vagy mérőpohárnak is neveznek, és lehetővé teszi a konyhában felhasználandó folyadékok vagy por alakú összetevők pontos mennyiségének kiszámítását.

Azonban nem minden általa képviselt mérleg egyenértékű az azonos típusú összetevőkkel, például liszttel, cukorral, élesztővel vagy vízzel. Például a száraz összetevők mérésére 1/8, 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 3/4 és 1 csésze méretek tartoznak.

Másrészt a folyadékok mérésére használtak 2 és 4 csésze egységekben kaphatók, ugyanakkor uncia és milliliter mérési funkcióval rendelkeznek. Ezekben kifolyók vannak az összetevők tálalására, míg a száraz összetevők mérőpohárai lekerekített tetejűek.

Egyéb tudnivalók:

  • 60 milliliter egyenlő ¼ csészével
  • 80 milliliter megegyezik 1/3 csészével
  • 120 milliliter egyenlő ½ csészével
  • 240 milliliter egyenlő 1 csészével