A zselatin olyan étel, amely lehet édes vagy sós, de általában édes, amelyet állatok kötőszövetéből származó kollagénből nyernek és vízben főznek. Keverhető gyümölcsdarabokkal és más ételekkel, és hasznos lehet a gyermek számára, mindaddig, amíg kerüljük a cukrokban gazdag prezentációkat.
A zselatin olyan étel, amely Az állatok kötőszövetéből származó kollagénnel állítják elő, víz és ételdarabok, amelyek lehetnek gyümölcsök, halak vagy zöldségek. Állaga puha, és a gyerekek általában nagyon szeretik desszertként, ha gyümölcs- és eperdarabokat, citrom ízt adnak hozzá stb.
A zselatin az fehérjeforrás és nem tartalmaz koleszterint, cukrot, zsírt vagy adalékanyagokat, hacsak nem adják hozzá a gyártási folyamathoz. Ezért maga a zselatin előnyös lehet a gyermekek számára, mivel számos előnnyel jár a szervezet számára, de nem szabad túlzottan fogyasztani, vagy mindig más egészségesebb és táplálóbb desszerteket, például gyümölcsöt vagy tejterméket helyettesíteni, különösen, ha készen vásárolunk készült zselatin, amely gyakran sok cukrot tartalmaz, káros a gyermekek számára.
Ezért a zselatin hasznos lehet:
- Sok fehérjét biztosít, bár ezek értéke származásuktól függ. Ha az állatok csontjaiból és más kollagénben gazdag szövetéből nyerik, akkor annak biológiai értéke magasabb, mint ha növényekből származik. Emellett biológiai értéke, bár állatokból származik, nem hasonlítható össze a hús vagy a hal fehérjéivel.
Nem hagyhat ki .
Hány éves kortól tudnak jógázni a gyerekek?
Ahogy a gyerekek öregszenek, a szülők olyan tevékenységeket keresnek gyermekeik számára, amelyek szórakoztatásuk mellett pozitív előnyökkel járnak testi és szellemi fejlődésük, valamint egészségük szempontjából. A jóga gyerekeknek jó lehetőség lehet a játék és a pihenés, a koncentráció és az egyensúly kombinálásához.
És még:
- Aminosavakat tartalmaz, például glicint vagy prolint, amelyek segítenek olyan szerkezetek kialakulásában, mint a csontok, inak, szalagok vagy porcok. A San Juan de Dios Kórház és a Hospital de Navarra adatai szerint a gyermekek rendszeres zselatinadagolása megelőzheti az e populációban egyre gyakoribb sérüléseket, ízületi sérüléseket, meniszkuszt, szalagokat stb. De ahhoz, hogy ez működjön, a zselatint hidrolizált kollagénből kell készíteni, és nem hasonló anyagból. Ez a kollagén, mint mondtuk, hasonló az emberi porcokban található kollagénhez, és javítja az ízületek működését.
- Nem tartalmaz zsírt és nagyon kevés kalóriát tartalmaz.
- Magas a vízmennyiség, amely segíti a test hidratálását.
- Könnyen emészthető.
- Ha vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal dúsított (gyümölcsökkel vagy zöldségekkel keverve) biztosíthatja ezeket a tápanyagokat a gyermek számára. Ha nem, akkor ez egy nagyon rossz táplálkozású étel. Ezenkívül, még ha dúsított is, soha nem fog ugyanolyan mennyiségű tápanyagot biztosítani, mint egy gyümölcsdarab, és figyelembe kell venni, hogy mivel alig van zsírja, nagyon nehéz megtalálni az A, D, E vagy K benne, mivel zsírban oldódnak, és bár hozzáadják őket, a test ritkán használja ki őket, mivel a szállításhoz szükségük van zsír jelenlétére.
Mindezen előnyök ellenére azonban körültekintően kell eljárni a zselatinnal, mivel néhány forgalmazott előadás magas cukortartalommal rendelkezik, ami káros a gyermekekre és növelheti az elhízás vagy a fogszuvasodás kockázatát. Mesterséges színezékeket és ízesítő anyagokat is tartalmazhatnak, némelyikük csekély, vagy nem ajánlott a csecsemő fejlődésének és növekedésének szakaszában.
És mint mondtuk, jó lehet a zselatin desszertként vagy snackként lenni egy héten, de ha visszaélnek vele, akkor a zselatin felváltja a többi előnyösebb desszertet, például gyümölcsöt, természetes joghurtot vagy tejet., a gyermek étrendje táplálékhiányos lehet.
Tehát ne a zselatint válassza egészséges desszertként, amelyet rendszeresen igyon, hanem időről időre fogyasszon, és mindig vásároljon természetes zselatint, amely állatok kollagénjéből származik, alacsony cukortartalmú, valamint nem tartalmaz adalékokat és káros termékeket.
Mióta fogyaszthatja?
A tiszta zselatin nem rendelkezik allergén potenciállal, és nincs olyan anyaga sem, amelyet a fiatal csecsemőknél el kell kerülni, ezért 6 hónaptól fogyasztható. Természetesen győződjön meg arról, hogy a gyermekének kínált zselatin nem tartalmaz sok cukrot, és ha 12 hónaposnál fiatalabb, legyen óvatos bizonyos ételekkel, amelyekbe keverhető, ha 12 hónap előtt rosszak lennének. tehéntejként vagy mézként.
Ha még soha nem kínált neki zselatint, ne tegye meg, majd kövessen egy másik új ételt és várjon legalább 3 napot annak ellenőrzése, hogy nem érzi-e magát rosszul, különösen az esetlegesen fogyasztott ételek, például gyümölcsök, halak vagy zöldségek esetében.
Frissítés dátuma: 2018.11.20
A TodoPapás egy terjesztési és információs webhely. Mint ilyen, minden cikket gondosan megírnak és átdolgoznak, de lehetséges, hogy hibákat tartalmaznak, vagy hogy nem fedik le az összes témát. Ezért a weboldal nem helyettesíti a véleményt vagy az orvosi rendelvényt. Ha bármilyen kérdése van az egészségével vagy a családjával kapcsolatban, tanácsos orvoshoz fordulni, hogy felmérhesse az adott helyzetet, és végül előírja a szükséges kezelést. Minden jogi célból felhívja a figyelmet arra, hogy az interneten összegyűjtött információk hiányosak, tévesek vagy helytelenek lehetnek, és semmilyen esetben sem jelentenek semmiféle szerződéses viszonyt.