BARCELONA, szeptember 20. (EUROPA PRESS) -
A Bioglane cég, a barcelonai tudományos parkban és az Advanced Chemistry Institute-ban székhellyel rendelkező Tudományos Kutatások Felső Tanácsának (Csic) „spin off” -ja, a cukorhoz hasonló természetes molekulát fejleszt ki, amely kulcsfontosságú a túlsúly és a kapcsolódó élelmiszer-egyensúlyhiányok csökkentésében. finomított cukrok bevitele.
A projekt, amely hétfőn mutatta be projektjét, komplex bioaktív anyagok, például cukoranalógok innovatív enzimatikus folyamatokból történő ipari előállítására összpontosítja tevékenységét az új funkcionális élelmiszerek alkotórészeiként történő értékesítés céljából.
Ezen a vonalon a legkiemelkedőbb projekt egy természetes molekula, a fagomin kifejlesztése, amely a glükóz analóg összetevője, amely sok országban még mindig jelen van a hagyományos élelmiszerekben.
A vállalat a világon elsőként állít elő elegendő mennyiségű terméket, és bizonyítja, hogy táplálkozási szempontból fontos az étrendben való jelenléte, mind a finomított cukrok káros hatásainak csökkentése, mind a bélflóra minőségének javítása érdekében.
A phagomin késlelteti a gabonafélékben, a tésztákban, a burgonyában és a finomított cukrokban található glükóz felszívódását, ami segít megakadályozni azok felhalmozódását tartalékok formájában, és javítja a probiotikumok beültetését is, ami példátlan újdonságot jelent a táplálkozási világban.
A Bioglane arra számít, hogy 2010 elején megkezdi a forgalomba hozatal engedélyezésének folyamatát az Egyesült Államokban, később pedig Európában, ahol hosszabb engedélyezési eljárás szükséges.
- FLIPA Gummies gluténmentes és cukormentes
- Cukormentes csemegék Halloweenre - Blog
- Remek módszer a cukor veszélyének leküzdésére - Pablo Herreros
- Kerülje el és gyógyítsa meg a bosszantó gyomorhurutot, egészséges étrenddel a Natural Health and Beauty Channel segítségével
- Találnak egy molekulát, amely egészséges táplálkozás után is növeli a zsírt