Úgy tűnik, hogy a lenyelés metabolikus előnyei semmissé teszik a súlyra gyakorolt ​​hatását

Kapcsolódó hírek

Az egyre vékonyabb Katherine Hepburn azt mondta: "Amit maga előtt lát, az egy életen át tartó csokoládéfogyasztás eredménye." És igaza lehet, legalábbis a legújabb tudományos kutatások szerint. Tudtuk, hogy fogyasztása védi a szívet, hogy ez lehet a legjobb ehető antidepresszáns, sőt, öregedésgátló tulajdonságokkal is rendelkezik. Cserébe feltételezned kellett, hogy egy ilyen egészséges öröm elhízott. De talán még az sem. A Kaliforniai Egyetem tanulmánya szerint azok a felnőttek, akik rendszeresen isznak csokoládét, vékonyabbak, mint azok, akik nem.

segít

Ezt az új adatot a "Archives of Internal Medicine" folyóiratban tették közzé, és az eredmények 1018 férfival és nővel készültek, akiknek átlagéletkora 57 év. Egyiküknek sem volt szív- és érrendszeri problémája, cukorbetegsége vagy "rossz" koleszterinszintje. Ezektől az önkéntesektől megkérdezték, hogy hetente hányszor ettek csokoládét, és kiszámították a testtömeg-indexüket, azt a matematikai képletet, amely figyelembe veszi a magasságot és a súlyt annak megállapításához, hogy túlsúlyosak-e. Átlagban, minden résztvevő hetente kétszer vette és csaknem négyet tornázott egy hét

E kutatók kiinduló hipotézise az volt, hogy a mérsékelt és rendszeres csokoládéfogyasztás a semleges hatás a súlyra. És az eredmény meglepő volt, jobb a vártnál. A csokoládét gyakrabban fogyasztó felnőttek testtömeg-indexe alacsonyabb volt, mint a többieké.

A kalóriák nem számítanak

A munkát végző Beatrice Golomb csapata számára ezek az eredmények nem voltak véletlenek. Azok, akik több csokoládét ettek, nem fogyasztottak kevesebb kalóriát más ételektől (sőt, többet ettek), és nem is gyakoroltak többet, hogy karcsúbbak legyenek. Véleménye szerint nincsenek viselkedésbeli különbségek, amelyek megmagyarázhatják, hogy megállapítása a bevitt és az elégetett kalóriák közötti egyszerű egyenlet eredménye. "Vizsgálatunk azt mutatja, hogy a kalóriák összetétele, több mint számuk, sokkal fontosabb a súlyra gyakorolt ​​hatásuk meghatározásában" - mondja Golomb.

"A csokoládé esetében jó hír mind azoknak, akiknek már szokásuk van szedni, mind azoknak, akik el akarják kezdeni" - mondja.