Az étkezés időzítése a fogyás idején egyike azoknak a témáknak, amelyek tele vannak mítoszokkal körülötted. Anekdoták, hipotézisek, feltételezések és megfigyelési tanulmányok szolgálnak a témáról való beszélgetéshez. És amikor komoly áttekintéseket tesznek közzé, azok valóban nem meggyőző következtetésekre jutnak, mivel jelenleg nincs sok bizonyíték. Ez az American Heart Association által végzett tanulmány esete.
Az étkezési idők egyik legfontosabb kérdése az elfogyasztott kalóriák mennyisége. De valójában az a mondás, hogy "egyél reggelit, mint egy király, egyél, mint egy herceg, és étkezj, mint egy koldus", még mindig uralkodó gondolat. A vacsorák kalória-csökkentése továbbra is azon alapvető ajánlások egyike, amelyeket a fogyni vágyóknak kapnak.
De maga az American Heart Society szakembereinek szavai alapján azt jelzik, hogy „az étkezések, különösen a vacsora időzítésének hatása több kutatásra szorul annak megvédésére. Epidemiológiai szinten a következtetések arra utalnak, hogy a késői étkezés káros hatással lehet a szív egészségére és anyagcseréjére. Fontos azonban jelezni, hogy a vizsgálatok kevés, és az eredmények nagyon változatosak. Tehát nagyon nehéz ajánlásokat adni ».
A jelenlegi szisztematikus felülvizsgálat
Korábban, a vacsorán és mennyiségén alapuló szisztematikus felülvizsgálat nem növelte a bőséget. A testsúlyra gyakorolt hatására összpontosítani, figyelembe véve a témával kapcsolatos összes releváns vizsgálatot. Intervenciós és megfigyelési szinten.
De ez a kutatás az volt a feladata, hogy azon dolgozzon, hogy a vacsorák segítenek-e mélyebben fogyni. 10 megfigyelési tanulmányt választottak ki a testsúly és az esti bevitel lehetséges összefüggéseinek megismerésére. Ezenkívül további 8 beavatkozási vizsgálatot végeztek a vacsora kalóriabevitel változásának lehetséges hatásainak felderítésére.
FONTOS: A megfigyelési vizsgálatok fele, vagyis 5, nem talált kapcsolatot a vacsora és a testtömeg között. A másik öt közül, akik mégis megtalálták, négyen összekötöttek egy nagyobb vacsorát magasabb testtömegindexszel.
A szerzők szerint az elemzés kimutatta, hogy a csoportok közötti fogyás nem különbözött szignifikánsan. A legnagyobb különbség az átlagban 0,89 kg volt, ami kedvezőbb az alacsonyabb bevitelű vacsorához. A heterogenitás rendkívül nagy volt.
Mi több, jelentős fogalmi nehézségekbe ütközött. Mivel az étkezés vacsorának minősítésének meghatározása jelentős különbségeket mutatott, az energiafogyasztás számszerűsítése, az étrend értékelési rendszere és az eredmények mérése.
Következtetések
Az információk további szintetizálása és néhány következtetés levonása a témában:
- A kevés étkezés enyhén összefügg a fogyás növekedésével
- Hogy egy ilyen kapcsolat annyira csekély, hogy olyan tanulmányokkal kell bizonyítani, amelyek a témával mélyebben foglalkoznak
- Ez nem segít a fogyásban, de csökkenti a testtömeg-indexét
Röviden, bár nincs elég bizonyíték annak megvédésére, hogy egy kis étkezés segít a fogyásban, igaz, hogy a kalória csökkentése számít. Vagyis, ha a kevés vacsora elfogyasztása hozzájárul a napi magasabb kalóriahiányhoz, akkor az pozitív lesz. Ne felejtsük el, hogy a legfontosabb az étrend felépítése, nem pedig a napszak, amelyet eszünk.