"Ha szereted a kalóriában gazdag, fokozatosan emészthető és teljes ételeket, akkor ez a lehetőség" - mondja az indiai tudományos projekt vezetője, a Subramanian Ramaswamy. Ben megjelent cikk szerint http://mundo.sputniknews.com/ 
Általában ez a rovar visszautasítást, elutasítást és undort vált ki. Bizonyára senki sem gondolt arra, hogy ezt a rovart táplálékként használja, de ezzel ellentétben egy szakértői csoport látta annak lehetőségét, hogy nagy előnyökkel járjon belőle.
Ez egy indiai kutatók által végzett tanulmány, amelynek során kiderült, hogy a csótányoknak olyan fehérjekristályuk van, amely négyszer magasabbnak bizonyul, mint az azonos mennyiségű tehéntej fehérje szintje. Hasonlóképpen állítólag kalóriában gazdagabb.
Ezért ugyanez a tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy ennek a rovarnak a magas táplálkozási szintje miatt a teje megoldást jelenthet az éhség megszüntetésére a világon.
Annak ellenére, hogy a csótány fejése mennyire logikus nem lehet, javasoljuk, hogy ezeket a kristályokat nagy laboratóriumokban reprodukálják a tömegtermeléshez, és a jövőben piacra dobják.