A rossz életmódok a megelőzhető betegségek fő okai szerte a világon. A rengeteg hozzáadott cukrot tartalmazó étrend hozzájárul az energia megnövekedéséhez, de tápanyag-szegény és növeli az elhízás, a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás, az elhízással összefüggő rákos megbetegedések és a fogszuvasodás kockázatát.

fontossága

Az utóbbi időben sok olyan intézkedés történik, amelyet a lakosság, főleg a gyermek, a cukorfogyasztás szabályozására hoznak, ami a leginkább érintett. Az a tény, hogy manapság nagyon mozgalmas az életritmus, tökéletes kifogás a szülők számára arra, hogy gyermekeik ételeit a lehető leggyorsabban megoldják, ami általában egészségtelen, magas cukortartalmú étkezésként jelentkezik. Nem csak az üregekről és az elhízásról van szó, hanem azokból a betegségekből is, amelyek a tudományos közösség szerint a rossz étkezési szokások miatt a fiatalok első generációját a szüleiknél rövidebb várható élettartammal fogják okozni.

"Spanyolországban a probléma a kritikus tudatosság hiánya és a termékcímkék olvasásának és értelmezésének hiánya. A cukrot kanálhoz társítjuk, de nem vesszük észre, hogy létezik még egy veszélyes cukor, mint ez a rejtett és álcázott. Még a termékek is ezek azt mondják, hogy hozzáadott cukor nélkül félrevezetőek, mert ha meglátjuk összetételüket, láthatjuk, hogy ez nem igaz. Lehetetlen, hogy egy csomagolt gyümölcslé nem tartalmaz édesítőszert. A címkézési jogszabályoknak szigorúbbaknak kell lenniük arra, hogy kötelezzék a vállalatokat a ezeket a vegyületeket és az egészségre gyakorolt ​​kockázatukat "- mondja Dr. Maria Ballesteros, a spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (SEEN) tagja.

Az American Heart Association a Circulation folyóiratban publikálta a Cukor és szív- és érrendszeri betegségek kockázata gyermekeknél című tanulmányát, amely azt javasolta, hogy a gyermekek szilárd vagy folyékony hozzáadott cukorainak fogyasztását kevesebb mint 25 grammra csökkentsék naponta, ami 100 kalóriának vagy hat teáskanál cukrot.

A gyermekkori elhízás-járvánnyal szembesülve néhány ország, például Mexikó, Franciaország vagy Olaszország, magas fogyasztási adózt vezetett be az édesített termékekre. Az Egyesült Királyság két év múlva alkalmazza ezt az intézkedést a cukros italokra. Spanyolországban a cukor lobbi erősebb, mint a társadalmi nyomás és a politikai elkötelezettség a gyermekek egészségének védelme érdekében.