A Diet tanulmány GONDOLATJEL Diétás megközelítések a hipertónia csökkentésére - Dietary NAK NEKmegközelíti Stetejére Hypertension) 1997-ben hajtottak végre egy rejtvény megoldására.
A kutatók észrevették, hogy azoknak az embereknek, akik magas kálium-, kalcium-, magnézium-, fehérje- és rosttartalmú étrendet fogyasztottak, alacsony volt a vérnyomásuk.
De úgy tűnik, hogy csak a kálium-kiegészítők csökkentik a magas vérnyomást.
A kutatók úgy döntöttek, hogy megvizsgálják a teljes étrendet, levonva a kiegészítőket.
Megállapították, hogy napi nyolc-tíz adag gyümölcs és zöldség, három adag alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermék, gabonafélék és mérsékelt mennyiségű állati fehérje, valamint 4-5 adag dió, mag és hüvelyes - hetente egyszer jelentősen csökkenti a résztvevők magas vérnyomását. A DASH 2, amely csökkentette a nátrium szintjét, még jobban csökkentette a magas vérnyomást.
| A DASH diétát nem nehéz betartani, és nem tartalmaz idegen ételeket. A DASH diéta több adag gyümölcsöt és zöldséget hangsúlyoz, mint a napi Bell 5! Ezenkívül meghaladja az étrendre vonatkozó ajánlásokat a szívbetegségek, az oszteoporózis, a rák, a cukorbetegség és az elhízás elkerülése érdekében. A DASH étrend tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A DASH étrendben szereplő gyümölcsök és zöldségek a fitokemikáliák vagy funkcionális összetevők forrásai, mint például antioxidánsok, flavonoidok, karotinoidok, likopin, rostok, A- és C-vitamin, valamint folát. Ráadásul a funkcionális összetevők színes szivárványt tesznek a tányérra! |