A szárított gyümölcs tápláló, kényelmes és hordozható snack lehet, de vigyázzon az adagjára, ha aggódik a cukrok, szénhidrátok vagy kalóriák miatt. A dehidratált eper kétségtelenül olyan élelmiszer-forrás, amelyet érdemes a napi étrendben megvalósítani, különösen, ha figyelembe vesszük az e finomsághoz kapcsolódó előnyöket […]

eper

A dehidratált eper előnyei a szívbetegségekben

A szárított gyümölcs tápláló, kényelmes és hordozható snack lehet, de vigyázzon az adagjára, ha aggódik a cukrok, szénhidrátok vagy kalóriák miatt.

A dehidratált eper kétségtelenül olyan táplálékforrás, amelyet érdemes megvalósítani a napi étrendben, különösen, ha figyelembe vesszük a sokak számára kétségtelenül kedvelt, remek gyümölcsöt. Ezen előnyök egyike a szív- és érrendszeri problémák csökkentésével függ össze, ezért, hogy ezt részletesebben megismerhesse, ebben a kiadványban elmagyarázzuk ezt a kapcsolatot, hogy megvalósítsuk ezt a kiváló ételt a mindennapokban.

A dehidratált eper előnyei a szívbetegségekben

A populációs vizsgálatok azt támasztják alá, hogy a flavonoid források, például áfonya, eper, csokoládé, alma és vörösbor bevitele a stroke, valamint a szívroham jelentősen alacsonyabb kockázatához kapcsolódik. Vegyük az egyik példát az elhangzottak megerősítésére. A szomszédos országokban az orvosok körében végzett, nőkkel végzett vizsgálat során kimutatták, hogy két flavonoidforrás (nevezetesen eper és áfonya) heti 3 adag együttes fogyasztása 34% -kal alacsonyabb szenvedési kockázatot eredményezett. nőknek, akik havonta egyszer fogyasztanak ilyen forrásokat. Egy újabb, újabb tanulmány kimutatta, hogy még a dehidratált eper fogyasztása is nagyon értékes hatásokkal jár a szívbetegségek kockázatának csökkentésében.

Most tegyünk ki néhány háttéradatot az ilyen eredmények jobb megértése érdekében. Az eper, valamint a flavonoidokat tartalmazó egyéb ételek fogyasztásának legfigyelemreméltóbb előnyei a szív- és érrendszeri nehézségekkel szembeni védelem szempontjából nagyrészt annak köszönhetők, hogy hatással van azoknak az endoteliális sejteknek a funkcióinak optimalizálására, amelyek felelősek a vér vezeleinek lefedéséért. Ezek a sajátos sejtek rendkívül fontos szerepet játszanak az érrendszer és a tónus szabályozásában, valamint az alvadásban és az érgyulladásban.

Az artériák keményedése, amely az érelmeszesedés egyik panasza, elkezd fejlődni, károsítva a fent említett endothel sejteket. Az ilyen típusú betegségek ellen a flavonoidok, különösen azok a proantocianidin-típusok, amelyek az eperben friss és dehidratált változatban is jelen vannak, hatékonynak bizonyultak az endothelsejtek és funkcióik védelmében és optimalizálásában.

Az előbbieken túl mutassunk ki egy másik tanulmányt, amely az eperbevitelnek a szív- és érrendszeri betegségek kockázatára gyakorolt ​​hatásainak értékelésére összpontosított. Ebben az egészségi állapotú önkéntesek napi 500 g epret (kb. 2 és fél csésze) fogyasztottak havonta. Ez az állandó fogyasztás jelentősen csökkentette az összkoleszterinszintet, a trigliceridszintet és az alacsony sűrűségű lipoproteineket. Ezenkívül a szamóca mennyisége jelentősen csökkentette az oxidatív stressz különféle markereit; Az eper fogyasztása után az összes plazma antioxidáns potenciál figyelemre méltó 40% -os növekedése is megfigyelhető volt.

Állításunk megerősítése érdekében mutassunk be egy másik tanulmányt, amelynek célja annak meghatározása, hogy a dehidratált eper javíthatja-e a vér lipidszintjét (trigliceridek és koleszterin), és csökkentheti-e a lipidoxidáció és gyulladás biomarkereit a túlsúlyos, magas szérum lipidszintű embereknél.

60 önkéntest hívtak meg enni a következő készletek egyikébe 3 hónapig: alacsony dózisú dehidratált eper; alacsony dózisú kontroll (LD-C); nagy adag dehidratált eper; és nagy dózisú kontroll (HD-C). A kontroll italokat az összes rost, kalória, íz és megjelenés szempontjából egyeztettük. Az eredmények dózis-választ mutattak az eperre, mert a nagy dózisú csoportnál az összes szérum koleszterin és az LDL csökkenése nagyobb volt, mint az alacsonyabb dózis. A szamóca mindkét dózisa hasonló csökkenést mutatott a 3. hónapban a sejtek oxidatív károsodásának markerében. Általánosságban elmondható, hogy az eper megvalósítása nem befolyásolta a vércukorszintet, a vérnyomást és a C-reaktív fehérjét, de más kapcsolódó szempontokat, például azokat, amelyeket ebben a bejegyzésben említettünk.

Ezt a tanulmányt kétségtelenül nagy érdeklődésnek tartjuk, ezért kényelmesnek tartjuk blogunk bejegyzésében bemutatni. Megállapítottak egy olyan tanulmányt is, amely azt tükrözte, hogy a friss gyümölcsökből és az aszalt gyümölcsökből származó élelmi rostok hogyan gyakorolták a legnagyobb hatást a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozási arány csökkenésére. A magas gyümölcsszál-bevitel akár 30% -kal is csökkentette az ilyen betegségek miatti mortalitást, ami arra utal, hogy egy ilyen előny olyan hatások keveréke lehet, ideértve a rostban lévő komponensek koleszterinszint-csökkentését. Hozzá kell tenni, hogy a friss gyümölcs nyilvánvaló okokból a legolcsóbb és legkényelmesebb megoldás, azonban ez a tanulmány arra is utal, hogy még a szárított eper fogyasztása is jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségeket.

Az elmondottak alapján részletes információval rendelkeznek a bogyók fogyasztásának előnyeiről a flavonoidok egyéb forrásai között a szív- és érrendszeri egészség szempontjából. Reméljük, hogy szórakoztatónak és hasznosnak találta ezt a bejegyzést, most pedig be kell fejeznünk anélkül, hogy először meghosszabbítanánk az Instantia cégünkhöz való meghívást, akár ezen a weboldalon, akár online, ha további részleteket szeretne tudni termékeinkről mint például eper és szárított alma. Legyen naprakész a kiadványainkkal kapcsolatban.