2016. augusztus 8., hétfő, a Múmiák titkos története 0 megjegyzés

diéta

Mi volt az étrend az ókori Egyiptomban? Tudjuk, hogy a kenyér és a sör volt az alapja az egyiptomi étrendnek, azonban a MAN 4 múmiáján elvégzett TAC-nak köszönhetően részleteket tudhatunk meg arról, hogyan ettek .

Kenyér és sör: búza és árpa; a Nílus folyó partján talált két kulcsfontosságú termék. Míg a nagy római és görög bankettek híressé váltak az ételek bőségével és fáradságosságával, addig az egyiptomi konyha szórványosabb képeink vannak. Ennek oka az étkezésük ritka volta, amelyet pontosan azzal különböztettek meg, hogy egyszerűek és kevésbé sokszínűek, mint a többiek.

De nyilvánvaló, hogy az ókori Egyiptom étrendjét nem csak kenyér és sör táplálta, hanem kisebb százalékokat a zöldségeskert Mediterrán: saláta, hagyma, póréhagyma, lencse, csicseriborsó, bab ...

A leggazdagabb osztályok kiegészítették szokásos étrendjüket állati fehérjével (madarak, hiénák, juhok, halak, sőt) disznók), és mivel csak a legkiválóbbaknak tartják fenn, jött, mivel a szőlő nagyon kevés volt, és valódi termék volt. Csak azok a munkásosztályok kaptak rendszeresen állati fehérjét, akiknek nehéz fizikai munkakörülményeket kellett elviselniük.

Sajnos nem találtak szakácskönyveket az akkori konyhához, amelyek tartalmazzák a leggyakoribb ételeket, amelyeket a fáraók konyhájában és az egyiptomiak házaiban készítettek. A sírokban azonban vannak ételképek, de kevés részletes információt adnak az elkészítésükről. A múmiákon keresztül azonban megismerhetjük az átlagos magasságot, szájuk és csontjaik minőségét ... olyan adatok, amelyek számos nyomot adnak arról, hogyan táplálta magát az egyiptomi társadalom. A szkenner által elért eredményeknek köszönhetően megismerhetünk néhány további részletet a három egyiptomi múmia táplálásáról, és természetesen a Guanche múmiáról is. Mindezt a következő "A múmiák titkos története" című dokumentumfilmben láthatjuk.

A múmiák titkos története 2016. augusztus 8., 09:00